Os agricultores da província de Nghe An estão a melhorar a qualidade dos seus produtos agrícolas através de métodos inovadores.

Diante das exigências cada vez mais rigorosas do mercado em relação à qualidade, segurança alimentar e rastreabilidade, muitos agricultores em Nghe An estão mudando sua mentalidade de "tratar doenças nas plantas" para "tornar as plantas saudáveis". A aplicação do manejo integrado da saúde das culturas (MISC) não só ajuda a reduzir custos e a dependência de produtos químicos, como também melhora a qualidade dos produtos agrícolas, amplia o acesso ao mercado e aumenta o valor da produção.

Modelos eficazes

O modelo de cultivo de couve aplica o Manejo Integrado de Pragas (MIP) ao cultivo, atendendo às demandas de processamento. Foto: TP

Na Cooperativa Agrícola Geral de Quynh Bang (comuna de Quynh Anh), o Manejo Integrado de Pragas (MIP) é implementado com base na produção orgânica, vinculado a acordos de consumo com empresas. A Cooperativa Agrícola Geral de Quynh Bang administra atualmente mais de 400 hectares de produção de hortaliças, dos quais 25,7 hectares possuem códigos de área de plantio; 10 hectares são especificamente planejados como área de produção orgânica, de acordo com as encomendas da Companhia de Alimentos Ngu Quynh. Esta é considerada a "área central" para a aplicação sincronizada dos princípios do MIP. A prática de produção mostra que cada tipo de hortaliça, como couve, aipo, perila e espinafre-d'água, possui características de crescimento diferentes, enquanto as empresas exigem matérias-primas uniformes e rastreabilidade. Portanto, a cooperativa reorganizou a produção de forma científica: zoneamento das culturas, aumento do uso de fertilizantes orgânicos e microbianos; seleção de variedades com boa resistência; controle de pragas e doenças por meio de métodos biológicos, armadilhas para insetos e monitoramento dos níveis de dano.

Notavelmente, a implementação sincronizada dos registros de produção e a aplicação de tecnologias como irrigação automática e estufas melhoraram significativamente a eficiência da gestão. Como resultado, o controle de pragas e doenças foi consideravelmente reduzido, os custos de tratamento foram cortados e os produtos atingiram alta uniformidade, atendendo aos requisitos de processamento. O Sr. Ho Dang Tam, Diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Quynh Bang, afirmou: “Ao aplicar o manejo integrado da saúde das culturas, não apenas reduzimos os custos de insumos, mas também melhoramos a qualidade dos produtos agrícolas, atendendo melhor às necessidades de nossos parceiros comerciais. Em particular, com o modelo de cultivo da couve, a integração da produção com o processamento profundo garantiu uma produção estável e maior valor agregado ao produto.”

Muitas regiões produtoras de hortaliças estão adotando práticas de manejo fitossanitário para atender às demandas do mercado. Foto: TP

A Cooperativa de Serviços Agrícolas Quynh Minh também é um exemplo brilhante da aplicação do Manejo Integrado de Pragas (MIP) em conjunto com os padrões VietGAP. Atualmente, a cooperativa possui 15 hectares dedicados ao cultivo de hortaliças seguras de acordo com os padrões VietGAP, incluindo 3.000 m² de estufas para o controle eficaz das condições externas. Simultaneamente, a cooperativa colabora com 180 membros para organizar a produção em 30 hectares em uma cadeia de produção integrada. Graças à aplicação do MIP, a cooperativa mantém de 4 a 5 ciclos de produção por ano com aproximadamente 15 tipos de hortaliças, tubérculos e frutas, produzindo de 3.000 a 4.500 toneladas e fornecendo uma média de mais de 90 toneladas por mês para redes de supermercados. O valor da produção atinge aproximadamente 400 a 450 milhões de VND/hectare/ano, demonstrando a clara eficácia da transformação nos métodos de cultivo.

Em nível familiar, o modelo de cultivo de goiaba-pera em Taiwan, praticado por famílias na comuna de Nghia Mai, também demonstra a flexibilidade do Manejo Integrado de Pragas (MIP). Os produtores se concentram no manejo dos nutrientes do solo e das fontes de água, utilizando fertilizantes orgânicos para aumentar a resistência natural da planta e combinando armadilhas biológicas e preparações biológicas para o controle de pragas e doenças.

Agricultores da comuna de Nghia Mai estão usando armadilhas biológicas para controlar pragas em suas árvores frutíferas. (Foto: TP)

O Sr. Phan Thanh Nghi, chefe da Associação de Agricultores Profissionais para o Cultivo de Árvores Frutíferas na Comuna de Nghia Mai, afirmou: “A aplicação do Manejo Integrado de Pragas (MIP) ajudou os agricultores a mudarem sua abordagem, deixando de depender de pesticidas químicos e passando a cuidar proativamente da saúde de suas plantações desde o início. Quando o solo é bom e as árvores são saudáveis, as pragas e doenças são reduzidas, assim como os custos de produção. Mais importante ainda, os produtos são mais seguros, mais fáceis de vender e têm preços mais estáveis. No futuro, continuaremos incentivando as famílias a expandirem suas áreas cultivadas e a cooperarem na produção para melhorar a eficiência econômica .”

Na produção de arroz, o modelo IPHM implementado em 10 hectares na comuna de Giai Lac até 2025 apresentou resultados positivos. A redução da quantidade de sementes e fertilizantes químicos, o aumento do uso de fertilizantes orgânicos e o manejo adequado da água resultaram em um aumento de produtividade de 1,81 quintais/hectare e um aumento do lucro líquido de aproximadamente 2 milhões de VND/hectare em comparação com os métodos tradicionais de cultivo. Simultaneamente, as taxas de pragas e doenças diminuíram e o número de aplicações de pesticidas foi reduzido, contribuindo para a proteção do ecossistema do campo.

Da pressão do mercado à transformação da produção, segundo o IPHM.

A região produtora de chá Gay, na comuna de Yen Xuan, está migrando para a agricultura orgânica para atender à indústria de processamento. Foto: TP

A pressão do mercado é claramente evidente em muitos setores agrícolas, sendo o chá um excelente exemplo nos distritos montanhosos da província de Nghe An . A província possui atualmente cerca de 8.800 hectares de plantações de chá, com uma produtividade média de 145 quintais por hectare, mas o valor permanece baixo. A maior parte da produção ainda é exportada para mercados menos exigentes, como China, Paquistão e Oriente Médio, a preços de apenas 1.200 a 1.400 dólares americanos por tonelada.

O preço das folhas de chá frescas é, portanto, instável, oscilando entre 2.000 e 6.000 VND/kg; no início de 2026, no antigo distrito de Thanh Chuong, era de apenas cerca de 3.900 VND/kg. A razão não reside na quantidade, mas na qualidade e na organização da produção: o produto é inconsistente, a segurança alimentar é difícil de controlar, há falta de rastreabilidade, a tecnologia de processamento ainda está desatualizada e a exportação ocorre principalmente em sua forma bruta.

A história do cultivo do chá ilustra que essas limitações não são incidentes isolados, mas refletem "gargalos" comuns na produção agrícola atual. Esses gargalos incluem escalas de produção fragmentadas, falta de áreas concentradas de matéria-prima, altos custos iniciais de investimento para a transição para métodos de produção seguros e habilidades técnicas desiguais entre os produtores, especialmente no contexto do envelhecimento da força de trabalho rural. Além disso, a organização da produção ao longo da cadeia de valor é frágil, e os vínculos entre agricultores, cooperativas e empresas não são sustentáveis, dificultando o atendimento dos produtos aos padrões de mercado cada vez mais rigorosos. As mudanças climáticas e os desastres naturais também aumentam a pressão, forçando a produção agrícola a se adaptar e se tornar mais sustentável.

As exigências do mercado estão se tornando cada vez mais rigorosas, portanto, os agricultores devem adaptar suas práticas agrícolas de acordo. Foto: TP

Nesse contexto, a aplicação de práticas agrícolas avançadas, como MIP (Manejo Integrado de Pragas), MIP (Manejo Integrado de Culturas) e, principalmente, MIPH (Manejo Integrado da Saúde das Culturas), tornou-se essencial. Além de aumentar a resiliência das culturas, o MIPH também contribui para a padronização dos processos de produção, o controle de qualidade, a redução dos custos de insumos e o atendimento a padrões como VietGAP, GlobalGAP e agricultura orgânica.

Do ponto de vista da gestão, o Comitê Popular Provincial elaborou um plano para promover a aplicação do Manejo Integrado de Pragas (MIP) em culturas-chave para o período de 2024 a 2030, com o objetivo de alcançar mais de 90% das áreas de cultivo de culturas-chave aplicando o MIP até 2030; reduzir a quantidade de pesticidas e fertilizantes químicos em 30%; e garantir que mais de 80% dos municípios tenham um grupo central de agricultores que compreendam e implementem o modelo de forma eficaz. Para atingir esse objetivo, a província está implementando diversas soluções simultaneamente, desde o aperfeiçoamento de mecanismos e políticas, a atração de investimentos empresariais, até a promoção da aplicação da ciência e da tecnologia e a reorganização da produção visando à concentração e à integração com as cadeias de valor.

A Associação Provincial de Agricultores está orientando e replicando diversos modelos para a produção e o uso de fertilizantes orgânicos. Foto: CSCC

Em uma tendência de mercado que prioriza cada vez mais produtos agrícolas seguros, transparentes e sustentáveis, o Manejo Integrado de Pragas (MIP) não é apenas uma solução técnica, mas também a base para a reorganização da produção. A experiência do cultivo do chá demonstra claramente que somente eliminando os gargalos na base da cadeia produtiva, conectando a produção ao mercado e à cadeia de valor, a agricultura pode passar da "quantidade" para o "valor", atendendo às demandas cada vez maiores dos consumidores.

6 princípios fundamentais do IPHM:

• Solo saudável: Mantém a fertilidade, o equilíbrio biológico e limita a poluição.
• Plantas saudáveis: Boa variedade, densidade de plantio e nutrição adequadas, baixa incidência de pragas e doenças.
• Investimento inteligente: aplicação de tecnologia avançada, otimização de custos e eficiência.
• Proteção ambiental: Preservação da terra, da água, do ar e dos ecossistemas.
• Monitoramento de campo: Acompanhe o crescimento, as pragas e as condições climáticas para tomar medidas oportunas.
• Agricultores profissionais: aprimorem suas habilidades, tomem decisões proativas e compartilhem experiências.

Anúncio

Fonte: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-nang-chat-nong-san-bang-cach-lam-moi-10334218.html