A água com semente de chia é realmente boa para você?

(Dan Tri) - A água de semente de chia é uma bebida simples que algumas pessoas usam para ajudar a reduzir a fome e apoiar objetivos de perda de peso. Então, essa água é realmente boa? Há algum efeito colateral quando consumida em grandes quantidades?

As sementes de chia são pequenas sementes pretas e brancas da planta Salvia hispanica. São ricas em nutrientes como proteínas e fibras.

Muitas pessoas gostam de usar sementes de chia em produtos assados ​​e pudins veganos ou polvilhá-las em saladas.

Algumas pessoas bebem sementes de chia em água. Quando você as deixa de molho, elas absorvem o líquido. As sementes de chia podem crescer até 12 vezes seu tamanho original quando embebidas. O resultado é uma mistura gelatinosa com uma textura levemente mastigável, semelhante a pérolas de tapioca em miniatura.

A água de semente de chia tem apenas dois ingredientes: sementes de chia e água. As sementes de chia têm muitos benefícios para a saúde e podem ser um ótimo complemento para sua dieta.

A água de semente de chia traz muitos benefícios à saúde (Ilustração: WI).

São uma rica fonte de fibras, proteínas, gorduras insaturadas e antioxidantes. Também contêm diversos micronutrientes importantes, incluindo cálcio, ferro, magnésio, fósforo, zinco e vitaminas do complexo B.

Benefícios para a saúde da água de semente de chia

De acordo com o Healthline , beber água de semente de chia como parte de uma dieta nutritiva pode beneficiar a saúde geral.

Pode ajudar a reduzir a pressão alta

Um composto antioxidante presente nas sementes de chia, chamado ácido clorogênico, juntamente com outros fitonutrientes benéficos, pode ajudar a reduzir a pressão alta.

Pode ajudar a reduzir a inflamação

Outros antioxidantes presentes nas sementes de chia, incluindo o ácido cafeico, podem ter efeitos anti-inflamatórios. A inflamação crônica pode contribuir para diversas doenças, incluindo doenças cardíacas e câncer.

Benefícios para a saúde do coração

As sementes de chia são ricas em fibras e contêm um ácido graxo ômega-3 chamado ácido alfa-linolênico (ALA). Dietas ricas em fibras, ômega-3 e antioxidantes podem beneficiar a saúde do coração.

Você pode absorver melhor o ALA ao comer sementes de chia moídas do que sementes de chia inteiras.

Apoia a saúde óssea

As sementes de chia também contêm minerais como fósforo, magnésio, cálcio, manganês, cobre, selênio e ferro, que podem ajudar na saúde dos ossos.

Controlar o açúcar no sangue

Alguns estudos também demonstraram que as sementes de chia, devido ao seu teor de fibras solúveis, podem ajudar a controlar o açúcar no sangue. Isso pode reduzir o risco de síndrome metabólica e diabetes tipo 2.

Benefícios potenciais para a pele

Os ácidos graxos presentes nas sementes de chia são bons para a pele e beber água pode ajudar a mantê-la hidratada.

Auxilia na digestão

As sementes de chia são ricas em fibras, o que ajuda a aumentar o volume das fezes e auxilia na digestão. As fibras também fornecem nutrientes que auxiliam as bactérias benéficas no microbioma intestinal.

Uma dieta rica em fibras também pode ajudar na manutenção do peso e reduzir o risco de problemas de saúde como diabetes tipo 2 e certos tipos de câncer.

A água com semente de chia ajuda a perder peso?

O principal motivo pelo qual as sementes de chia estão ganhando atenção para perda de peso é sua capacidade de promover sensação de saciedade, graças à sua capacidade de absorção e conteúdo de fibras.

As sementes de chia não absorvem apenas água em um copo. Depois de beber água com sementes de chia, as sementes úmidas continuam a se expandir no seu estômago, absorvendo água e sucos gástricos.

A fibra solúvel presente nas sementes de chia ajuda a retardar a digestão das sementes, mantendo você saciado por mais tempo. Isso ocupa espaço no estômago e ajuda a reduzir o apetite. Portanto, o efeito saciante da água de semente de chia pode ajudar a prevenir a fome e reduzir a ingestão calórica total. Isso pode levar à perda de peso.

Efeitos colaterais da água de semente de chia

Nenhum alimento substitui uma dieta saudável e equilibrada. Uma dieta equilibrada que priorize uma variedade de alimentos minimamente processados ​​e ricos em nutrientes, como sementes de chia, pode contribuir para a perda de peso e a saúde em geral.

Embora a água de semente de chia possa fazer parte de uma dieta saudável, é importante não depender exclusivamente dela para perda de peso ou quaisquer outros objetivos de saúde. Seu corpo precisa de uma variedade de nutrientes para desempenhar funções essenciais.

Constipação

Evite consumir grandes quantidades de líquido de semente de chia. Em vez disso, inclua-o como parte de uma dieta saudável. Em geral, uma porção de sementes de chia equivale a cerca de 2 colheres de sopa (20 g).

Se você não beber água suficiente, o alto teor de fibras e a capacidade de absorção das sementes de chia podem aumentar o risco de constipação se consumidas em grandes quantidades. A constipação associada à alta ingestão de fibras geralmente ocorre se você não beber água suficiente.

Principalmente se você não conhece sementes de chia ou qualquer alimento rico em fibras, certifique-se de se hidratar bem.

Dor de estômago

A fibra presente nas sementes de chia também pode causar problemas estomacais se você não estiver acostumado a consumir muitas fibras na dieta. Se você é novo no consumo de sementes de chia e água de semente de chia, pode ser interessante começar com uma pequena quantidade e aumentar a partir daí.

Algumas pessoas, incluindo aquelas com doença inflamatória intestinal ou certos problemas de saúde digestiva, podem precisar evitar alimentos ricos em fibras durante uma crise.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nuoc-hat-chia-co-thuc-su-tot-cho-ban-20250520204110485.htm