Sendo uma das famílias pioneiras na criação de peixes de água fria em Muong Hum, após muitos anos de trabalho árduo, a família do Sr. Ly Lao Ta, da vila de Kin Chu Phin, agora possui mais de 10 tanques para a criação de esturjões e salmões, com cerca de 11.000 peixes prontos para comercialização.
Estima-se que, com a produção atual da piscicultura, cada lote de peixes criado por sua família possa abastecer o mercado com cerca de 20 toneladas de peixe, cada uma pesando 2 a 3 kg ou mais, gerando uma renda superior a 2 bilhões de VND.
Segundo o Sr. Ly Lao Ta, ele começou a criar peixes de água fria em 2015. Inicialmente, por ser uma espécie nova e ele não ter experiência, tentou apenas em pequena escala.
Após visitar e aprender com as experiências em diversas localidades e perceber que a eficiência econômica era maior em comparação com outros modelos de produção, sua família expandiu corajosamente a área de cultivo.
Embora o preço do peixe comercial tenha diminuído em comparação com anos anteriores, com condições naturais favoráveis, a criação de peixes de água fria continua sendo uma direção de desenvolvimento que traz alta e estável eficiência econômica para a família.
A família do Sr. Ly Sin Dun também é uma das maiores produtoras de peixes de água fria da comuna. Atualmente, a família do Sr. Dun mantém quase 10 tanques para a criação comercial de esturjões, com 10.000 alevinos; graças ao aprendizado diligente das técnicas e ao cumprimento do processo correto de cultivo, a produção de peixes da família é boa, com baixa taxa de mortalidade.
Segundo o Sr. Dùn, a piscicultura em água fria exige conhecimento técnico e um investimento inicial significativo, mas, se feita corretamente, a rentabilidade é bastante estável, pois trata-se de uma espécie única que não pode ser criada em qualquer lugar.
Para a piscicultura de água fria, além dos reprodutores e das técnicas de criação, o fator mais importante é a fonte de água. Graças à sua vasta área de floresta natural e às condições favoráveis, a comuna de Muong Hum possui uma fonte de água sempre abundante, com temperaturas estáveis, atendendo aos requisitos para o desenvolvimento da piscicultura de água fria.
Além disso, a população coopera ativamente com as autoridades locais para proteger as florestas e preservar as fontes de água, contribuindo para manter um abastecimento estável de água para a produção.
O Sr. Ly Gi Go, chefe da aldeia de Kin Chu Phin, disse: "Ao longo dos anos, os aldeões sempre demonstraram consciência da importância da proteção florestal, abstiveram-se da exploração madeireira ilegal e participaram regularmente em patrulhas florestais organizadas pelas autoridades locais, contribuindo assim para a manutenção de uma fonte de água estável para a piscicultura de água fria."
Segundo as estatísticas do Comitê Popular da comuna, existem atualmente 50 famílias e empresas que se dedicam à piscicultura em água fria, com uma área total de quase 5 hectares, concentradas principalmente nas aldeias de Kin Chu Phin, Ta Ta Le e Ta Po Ho.
A produção anual de peixes de água fria atinge aproximadamente 80 a 100 toneladas, principalmente esturjão e salmão comerciais, gerando dezenas de bilhões de dongs em renda para a população local.
O camarada Pham Anh Xuan, Secretário Adjunto Permanente do Comitê do Partido da Comuna, afirmou que o desenvolvimento da piscicultura em água fria é uma direção adequada às condições naturais locais, ajudando a aumentar a renda da população e contribuindo para a formação de uma área de produção de mercadorias de alto valor agregado.
No próximo período, o município continuará a orientar o desenvolvimento da indústria pesqueira para a sustentabilidade, criando condições para promover a integração entre produção e consumo, aumentando gradualmente o valor econômico e construindo uma marca para o peixe de água fria local.
As atividades de piscicultura em água fria serão geridas de acordo com planos específicos, vinculados à capacidade dos recursos hídricos e às condições ambientais. As autoridades locais também incentivam o desenvolvimento sustentável, limitando a expansão espontânea que possa afetar o meio ambiente.
Fonte: https://nhandan.vn/nuoi-ca-nuoc-lanh-o-muong-hum-post962495.html
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