O fertilizante Ivan , derivado de fontes naturais, pode ser pulverizado nas folhas ou aplicado no solo em plantações de chá. Isso ajuda a decompor pesticidas, melhorar a qualidade do solo e desintoxicá-lo.
Muitas plantações de chá na região central se degradaram e deterioraram devido à falta de procedimentos adequados de renovação. Foto: Quang Linh.
Como a principal província produtora de chá do país em termos de área, produção e renda por hectare, a província de Thai Nguyen está comprometida com a inovação contínua e o aprimoramento da qualidade do produto, reafirmando sua posição como a região mais famosa pelo chá. Isso inclui o foco no desenvolvimento de produtos de chá orgânico.
No entanto, um dos desafios no desenvolvimento de áreas de cultivo de chá orgânico na província de Thai Nguyen é o esgotamento dos nutrientes do solo.
Soluções para terras degradadas de plantações de chá.
As plantações de chá nas regiões centrais da província foram todas plantadas a partir de sementes há muitos anos e agora estão no final do seu ciclo de colheita. Os agricultores também utilizam uma mistura de diferentes variedades na mesma região de cultivo. Durante o cultivo, o foco está apenas na colheita, sem a devida atenção ao cultivo intensivo. Muitas áreas não recebem os cuidados adequados e a colheita não é feita com as técnicas corretas, o que resulta na diminuição da produtividade das plantações de chá.
Plantações de chá de longa data que não foram devidamente melhoradas, ou que receberam pouco ou nenhum fertilizante orgânico, tornaram-se excessivamente ácidas. Além disso, a falta de plantas que melhoram o solo e de árvores de sombra levou à rápida degradação das plantações de chá.
Em resposta a essa situação, o Centro Provincial de Extensão Agrícola de Thai Nguyen, em colaboração com a Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd., está implementando um modelo que utiliza fertilizantes especializados para desintoxicar e melhorar o solo, acelerar o processo de equilíbrio do ecossistema e criar condições para o desenvolvimento das raízes das plantas de chá em cooperativas e fazendas na província de Thai Nguyen.
O fertilizante bio-orgânico de origem vegetal utilizado no modelo é o Ivan Ovsinsky Fulvohumate (doravante denominado Ivan), importado e distribuído pela Bach Duong Green Agriculture Company. Os principais componentes do fertilizante Ivan incluem ácido húmico, ácido fúlvico, pHH20… Este tipo de fertilizante é especializado na desintoxicação e melhoria do solo, acelerando o processo de restauração do equilíbrio do ecossistema.
O solo tratado com o fertilizante Ivan apresenta notável soltura e aeração. Foto: Quang Linh.
Segundo o Sr. Vu Tuan Thanh, Presidente do Conselho de Administração e Diretor da Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd., o Ivan é um produto feito inteiramente com ingredientes 100% orgânicos e que utiliza nanotecnologia. O fertilizante Ivan pode ser diluído em água e pulverizado nas folhas ou aplicado no solo em plantações de chá. Sua função é decompor pesticidas, melhorar a qualidade do solo e desintoxicá-lo.
Metais pesados remanescentes no solo, como fósforo, cloro, sódio, ferro, cobre e manganês, serão transformados, reduzindo a acidez, estimulando o crescimento de todos os microrganismos no solo e contribuindo para a restauração da porosidade do solo.
O modelo foi implementado em 24 famílias com 5 hectares de plantações de chá, produzidas de acordo com as normas orgânicas vietnamitas TCVN 11041 - 6:2018 ou as normas VietGAP, e em processo de conversão para o cultivo orgânico nos distritos de Dai Tu, Phu Luong e Dong Hy.
O fertilizante Ivan é aplicado sobre os fertilizantes já utilizados pelos produtores de chá, como fertilizante orgânico microbiano, esterco bem curtido, fertilizante Que Lam 01, húmus de minhoca e fertilizante composto NPK. O momento da aplicação do fertilizante Ivan depende das condições específicas das plantas de chá em cada propriedade. Especificamente, a primeira aplicação é feita de 3 a 5 dias após a colheita; a segunda, de 5 a 7 dias após a primeira; e a terceira, de 5 a 7 dias após a segunda, com uma dosagem de 0,5 litros por aplicação por 1.000 m².
O monitoramento em 5 residências que utilizam o fertilizante Ivan mostrou que a produção de 3 colheitas com o uso do fertilizante Ivan aumentou em média de 16 a 39 kg de folhas frescas de chá por colheita, em comparação com o grupo de controle.
Melhoramento eficaz do terreno
O Sr. Mai Van Nam, do povoado de Non Beo, comuna de La Bang (distrito de Dai Tu, província de Thai Nguyen), está utilizando o fertilizante Ivan em sua propriedade familiar de 1.000 m² de plantações de chá com certificação VietGAP, como parte de sua transição para a agricultura orgânica. Após começar a usar o fertilizante à base de ervas Ivan na irrigação das plantas de chá (em maio de 2023) e na terceira safra, o Sr. Nam notou que as plantas estavam mais saudáveis, com folhas mais verdes e espessas, e maior produção de brotos.
"Embora tenhamos usado o fertilizante Ivan apenas em três colheitas, a plantação de chá apresentou uma mudança notável. O solo está rico em húmus e solto, e as raízes das plantas de chá têm muitos brotos novos. Além disso, as plantas de chá estão fortes e saudáveis, com menos musgo e líquen aderidos aos caules e à superfície das folhas mais velhas, e os brotos estão verde-amarelados", disse o Sr. Nam.
Segundo o Centro Provincial de Extensão Agrícola de Thai Nguyen, amostras coletadas do solo de famílias participantes do modelo de produção orgânica com o uso do fertilizante Ivan mostraram que os níveis de arsênio, chumbo e cádmio diminuíram, e nenhum resíduo de pesticida foi detectado após a utilização do fertilizante.
Após quase 8 meses de implementação, com 3 colheitas, a produção de brotos de chá frescos aumentou em média de 16 a 39 kg por colheita por 1.000 m² de área.
Segundo a Sra. Ngo Thi Luyen, técnica do Centro Provincial de Extensão Agrícola de Thai Nguyen, novas raízes surgiram na primeira safra com o uso do fertilizante Ivan e, na terceira safra, as novas raízes já estavam bastante desenvolvidas. Isso demonstra a capacidade das plantas de absorver bem os nutrientes e converter eficientemente nutrientes de difícil digestão.
Os brotos de chá orgânico da Cooperativa de Chá Seguro Khe Coc têm uma cor verde-amarelada, são brilhantes e possuem hastes curtas. Foto: Quang Linh.
A Cooperativa de Chá Seguro Khe Coc (comuna de Tuc Tranh, distrito de Phu Luong, província de Thai Nguyen) está atualmente utilizando o fertilizante Ivan para o cultivo orgânico de chá no distrito de Phu Luong.
"O uso do fertilizante Ivan ajuda a reduzir gradualmente o tempo de colheita após cada safra. Em particular, as raízes fibrosas e as radículas se desenvolvem fortemente. Os brotos têm uma espessura uniforme. Após a colheita, notamos que o chá tem uma cor verde-amarelada, é límpido, possui um aroma natural rico e um sabor cremoso e levemente adstringente...", compartilhou o Sr. To Van Khien, Diretor da Cooperativa de Chá Seguro Khe Coc.
A Cooperativa de Chá Seguro Khe Coc enviou amostras de chá cultivado com fertilizante Ivan para seu parceiro na Alemanha, para que os clientes de lá pudessem experimentar o produto. O líder da Cooperativa de Chá Seguro Khe Coc afirmou que o parceiro alemão apreciou bastante a qualidade do chá orgânico cultivado com fertilizante Ivan e prometeu visitar o Vietnã para inspecionar a área de produção com a intenção de importar o produto.
Considerando os benefícios ambientais do fertilizante Ivan, o Sr. Ha Trong Tuan, Diretor do Centro Provincial de Extensão Agrícola de Thai Nguyen, acredita que o uso do fertilizante Ivan na produção de chá pode reduzir gradualmente e substituir completamente os fertilizantes químicos e pesticidas, se aplicado a longo prazo. Isso contribuirá para o equilíbrio do ecossistema na área de produção, tornando o solo mais poroso, prevenindo a erosão e promovendo o desenvolvimento saudável das raízes.
Os agricultores esperam que a Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd. continue a oferecer políticas preferenciais para a população local na compra de produtos, visando promover a produção orgânica na região. Foto: Quang Linh.
Apelo às empresas para que produzam chá orgânico.
Considerando a demanda do consumidor e do mercado por produtos limpos e seguros e um estilo de vida sustentável, a transição para a agricultura orgânica por meio da aplicação de fertilizantes especializados para desintoxicação e melhoria do solo no cultivo do chá é uma direção inevitável.
Portanto, soluções e o envolvimento de todos os níveis e setores são urgentemente necessários para apoiar a construção da marca e a promoção do produto, a fim de aumentar o valor e a qualidade dos chás. Isso consolidará sua posição como o "Chá Mais Famoso do Mundo".
Segundo o Sr. Nguyen Ta, chefe do Subdepartamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas da província de Thai Nguyen, não apenas os fertilizantes orgânicos, mas também os pesticidas biológicos são prioridades máximas para o setor agrícola na província. O Sr. Ta afirmou que a região está sempre "abraçando o terreno" e incentivando empresas produtoras e comercializadoras de fertilizantes orgânicos e pesticidas biológicos à base de ervas a investirem, desenvolverem a produção e distribuírem esses produtos.
Atualmente, a província de Thai Nguyen estabeleceu uma área de produção de chá fresco em larga escala, com uma área total de cultivo de chá de quase 22.500 hectares e uma produtividade média de 125 quintais/hectare. A produção total de chá fresco é de aproximadamente 252.000 toneladas. O valor médio do produto obtido atinge 270 milhões de VND/hectare.
Além das plantações de chá, no distrito de Phu Binh (província de Thai Nguyen), o Centro Distrital de Serviços Agrícolas, em coordenação com o governo local, selecionou 460 famílias de 8 comunas para implementar o uso do fertilizante Ivan em 50 hectares de arroz, de junho a novembro de 2023.
Todas as famílias nos locais de implementação do modelo comentaram que o fertilizante Ivan foi eficaz, melhorando a textura do solo, promovendo um melhor crescimento das plantas de arroz durante toda a estação de cultivo e resultando em maiores rendimentos em comparação com as parcelas de controle. Isso levou a uma maior eficiência econômica , e o uso a longo prazo trará benefícios econômicos ainda maiores.
Fonte
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