Fertilizante bio-orgânico 'revitaliza' plantações de chá degradadas

O fertilizante Ivan , derivado de fontes naturais, pode ser pulverizado nas folhas ou aplicado no solo em plantações de chá. Isso ajuda a decompor pesticidas, melhorar a qualidade do solo e desintoxicá-lo.

Nhiều diện tích chè trung du đã thoái hóa, xuống cấp do không được cải tạo theo quy trình hợp lý. Ảnh: Quang Linh. — Muitas plantações de chá na região central se degradaram e deterioraram devido à falta de procedimentos adequados de renovação. Foto: *Quang Linh.*

Como a principal província produtora de chá do país em termos de área, produção e renda por hectare, a província de Thai Nguyen está comprometida com a inovação contínua e o aprimoramento da qualidade do produto, reafirmando sua posição como a região mais famosa pelo chá. Isso inclui o foco no desenvolvimento de produtos de chá orgânico.

No entanto, um dos desafios no desenvolvimento de áreas de cultivo de chá orgânico na província de Thai Nguyen é o esgotamento dos nutrientes do solo.

Soluções para terras degradadas de plantações de chá.

As plantações de chá nas regiões centrais da província foram todas plantadas a partir de sementes há muitos anos e agora estão no final do seu ciclo de colheita. Os agricultores também utilizam uma mistura de diferentes variedades na mesma região de cultivo. Durante o cultivo, o foco está apenas na colheita, sem a devida atenção ao cultivo intensivo. Muitas áreas não recebem os cuidados adequados e a colheita não é feita com as técnicas corretas, o que resulta na diminuição da produtividade das plantações de chá.

Plantações de chá de longa data que não foram devidamente melhoradas, ou que receberam pouco ou nenhum fertilizante orgânico, tornaram-se excessivamente ácidas. Além disso, a falta de plantas que melhoram o solo e de árvores de sombra levou à rápida degradação das plantações de chá.

Em resposta a essa situação, o Centro Provincial de Extensão Agrícola de Thai Nguyen, em colaboração com a Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd., está implementando um modelo que utiliza fertilizantes especializados para desintoxicar e melhorar o solo, acelerar o processo de equilíbrio do ecossistema e criar condições para o desenvolvimento das raízes das plantas de chá em cooperativas e fazendas na província de Thai Nguyen.

O fertilizante bio-orgânico de origem vegetal utilizado no modelo é o Ivan Ovsinsky Fulvohumate (doravante denominado Ivan), importado e distribuído pela Bach Duong Green Agriculture Company. Os principais componentes do fertilizante Ivan incluem ácido húmico, ácido fúlvico, pHH20… Este tipo de fertilizante é especializado na desintoxicação e melhoria do solo, acelerando o processo de restauração do equilíbrio do ecossistema.

Đất sử dụng phân bón Ivan có sự tơi xốp rõ rệt. Ảnh: Quang Linh. — O solo tratado com o fertilizante Ivan apresenta notável soltura e aeração. Foto: *Quang Linh.*

Segundo o Sr. Vu Tuan Thanh, Presidente do Conselho de Administração e Diretor da Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd., o Ivan é um produto feito inteiramente com ingredientes 100% orgânicos e que utiliza nanotecnologia. O fertilizante Ivan pode ser diluído em água e pulverizado nas folhas ou aplicado no solo em plantações de chá. Sua função é decompor pesticidas, melhorar a qualidade do solo e desintoxicá-lo.

Metais pesados remanescentes no solo, como fósforo, cloro, sódio, ferro, cobre e manganês, serão transformados, reduzindo a acidez, estimulando o crescimento de todos os microrganismos no solo e contribuindo para a restauração da porosidade do solo.

O modelo foi implementado em 24 famílias com 5 hectares de plantações de chá, produzidas de acordo com as normas orgânicas vietnamitas TCVN 11041 - 6:2018 ou as normas VietGAP, e em processo de conversão para o cultivo orgânico nos distritos de Dai Tu, Phu Luong e Dong Hy.

O fertilizante Ivan é aplicado sobre os fertilizantes já utilizados pelos produtores de chá, como fertilizante orgânico microbiano, esterco bem curtido, fertilizante Que Lam 01, húmus de minhoca e fertilizante composto NPK. O momento da aplicação do fertilizante Ivan depende das condições específicas das plantas de chá em cada propriedade. Especificamente, a primeira aplicação é feita de 3 a 5 dias após a colheita; a segunda, de 5 a 7 dias após a primeira; e a terceira, de 5 a 7 dias após a segunda, com uma dosagem de 0,5 litros por aplicação por 1.000 m².

O monitoramento em 5 residências que utilizam o fertilizante Ivan mostrou que a produção de 3 colheitas com o uso do fertilizante Ivan aumentou em média de 16 a 39 kg de folhas frescas de chá por colheita, em comparação com o grupo de controle.

Melhoramento eficaz do terreno

O Sr. Mai Van Nam, do povoado de Non Beo, comuna de La Bang (distrito de Dai Tu, província de Thai Nguyen), está utilizando o fertilizante Ivan em sua propriedade familiar de 1.000 m² de plantações de chá com certificação VietGAP, como parte de sua transição para a agricultura orgânica. Após começar a usar o fertilizante à base de ervas Ivan na irrigação das plantas de chá (em maio de 2023) e na terceira safra, o Sr. Nam notou que as plantas estavam mais saudáveis, com folhas mais verdes e espessas, e maior produção de brotos.

"Embora tenhamos usado o fertilizante Ivan apenas em três colheitas, a plantação de chá apresentou uma mudança notável. O solo está rico em húmus e solto, e as raízes das plantas de chá têm muitos brotos novos. Além disso, as plantas de chá estão fortes e saudáveis, com menos musgo e líquen aderidos aos caules e à superfície das folhas mais velhas, e os brotos estão verde-amarelados", disse o Sr. Nam.

Segundo o Centro Provincial de Extensão Agrícola de Thai Nguyen, amostras coletadas do solo de famílias participantes do modelo de produção orgânica com o uso do fertilizante Ivan mostraram que os níveis de arsênio, chumbo e cádmio diminuíram, e nenhum resíduo de pesticida foi detectado após a utilização do fertilizante.

Após quase 8 meses de implementação, com 3 colheitas, a produção de brotos de chá frescos aumentou em média de 16 a 39 kg por colheita por 1.000 m² de área.

Segundo a Sra. Ngo Thi Luyen, técnica do Centro Provincial de Extensão Agrícola de Thai Nguyen, novas raízes surgiram na primeira safra com o uso do fertilizante Ivan e, na terceira safra, as novas raízes já estavam bastante desenvolvidas. Isso demonstra a capacidade das plantas de absorver bem os nutrientes e converter eficientemente nutrientes de difícil digestão.

Búp chè hữu cơ tại HTX Chè an toàn Khe Cốc có màu xanh ánh vàng, bóng, đọt chè ngắn. Ảnh: Quang Linh. — Os brotos de chá orgânico da Cooperativa de Chá Seguro Khe Coc têm uma cor verde-amarelada, são brilhantes e possuem hastes curtas. Foto: *Quang Linh.*

A Cooperativa de Chá Seguro Khe Coc (comuna de Tuc Tranh, distrito de Phu Luong, província de Thai Nguyen) está atualmente utilizando o fertilizante Ivan para o cultivo orgânico de chá no distrito de Phu Luong.

"O uso do fertilizante Ivan ajuda a reduzir gradualmente o tempo de colheita após cada safra. Em particular, as raízes fibrosas e as radículas se desenvolvem fortemente. Os brotos têm uma espessura uniforme. Após a colheita, notamos que o chá tem uma cor verde-amarelada, é límpido, possui um aroma natural rico e um sabor cremoso e levemente adstringente...", compartilhou o Sr. To Van Khien, Diretor da Cooperativa de Chá Seguro Khe Coc.

A Cooperativa de Chá Seguro Khe Coc enviou amostras de chá cultivado com fertilizante Ivan para seu parceiro na Alemanha, para que os clientes de lá pudessem experimentar o produto. O líder da Cooperativa de Chá Seguro Khe Coc afirmou que o parceiro alemão apreciou bastante a qualidade do chá orgânico cultivado com fertilizante Ivan e prometeu visitar o Vietnã para inspecionar a área de produção com a intenção de importar o produto.

Considerando os benefícios ambientais do fertilizante Ivan, o Sr. Ha Trong Tuan, Diretor do Centro Provincial de Extensão Agrícola de Thai Nguyen, acredita que o uso do fertilizante Ivan na produção de chá pode reduzir gradualmente e substituir completamente os fertilizantes químicos e pesticidas, se aplicado a longo prazo. Isso contribuirá para o equilíbrio do ecossistema na área de produção, tornando o solo mais poroso, prevenindo a erosão e promovendo o desenvolvimento saudável das raízes.

Nông dân mong muốn Công ty TNHH Nông nghiệp xanh Bạch Dương tiếp tục có chính sách ưu đãi cho người dân khi mua sản phẩm để thúc đẩy sản xuất hữu cơ tại địa phương. Ảnh: Quang Linh. — Os agricultores esperam que a Bach Duong Green Agriculture Co., Ltd. continue a oferecer políticas preferenciais para a população local na compra de produtos, visando promover a produção orgânica na região. Foto: *Quang Linh.*

Apelo às empresas para que produzam chá orgânico.

Considerando a demanda do consumidor e do mercado por produtos limpos e seguros e um estilo de vida sustentável, a transição para a agricultura orgânica por meio da aplicação de fertilizantes especializados para desintoxicação e melhoria do solo no cultivo do chá é uma direção inevitável.

Portanto, soluções e o envolvimento de todos os níveis e setores são urgentemente necessários para apoiar a construção da marca e a promoção do produto, a fim de aumentar o valor e a qualidade dos chás. Isso consolidará sua posição como o "Chá Mais Famoso do Mundo".

Segundo o Sr. Nguyen Ta, chefe do Subdepartamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas da província de Thai Nguyen, não apenas os fertilizantes orgânicos, mas também os pesticidas biológicos são prioridades máximas para o setor agrícola na província. O Sr. Ta afirmou que a região está sempre "abraçando o terreno" e incentivando empresas produtoras e comercializadoras de fertilizantes orgânicos e pesticidas biológicos à base de ervas a investirem, desenvolverem a produção e distribuírem esses produtos.

Atualmente, a província de Thai Nguyen estabeleceu uma área de produção de chá fresco em larga escala, com uma área total de cultivo de chá de quase 22.500 hectares e uma produtividade média de 125 quintais/hectare. A produção total de chá fresco é de aproximadamente 252.000 toneladas. O valor médio do produto obtido atinge 270 milhões de VND/hectare.

Além das plantações de chá, no distrito de Phu Binh (província de Thai Nguyen), o Centro Distrital de Serviços Agrícolas, em coordenação com o governo local, selecionou 460 famílias de 8 comunas para implementar o uso do fertilizante Ivan em 50 hectares de arroz, de junho a novembro de 2023.
Todas as famílias nos locais de implementação do modelo comentaram que o fertilizante Ivan foi eficaz, melhorando a textura do solo, promovendo um melhor crescimento das plantas de arroz durante toda a estação de cultivo e resultando em maiores rendimentos em comparação com as parcelas de controle. Isso levou a uma maior eficiência econômica , e o uso a longo prazo trará benefícios econômicos ainda maiores.

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