Já ouvimos muitos motivos pelos quais não se deve jantar perto da hora de dormir, como o fato de que isso pode facilmente causar refluxo ácido. Dificuldade para dormir e ganho de peso são consequências comuns. No entanto, um estudo publicado na revista Nature Communications sugere que jantar muito tarde pode levar a riscos ainda maiores para a saúde, afetando particularmente o sistema cardiovascular, de acordo com o site de saúde britânico Medical News Today .
O horário ideal para o jantar é entre 19h e 20h.
O estudo avaliou a saúde e os hábitos alimentares de mais de 103.000 pessoas. Os resultados mostraram que aqueles que faziam a primeira refeição após as 21h e jantavam após as 21h apresentavam maior risco de problemas cardiovasculares, incluindo ataque cardíaco e acidente vascular cerebral.
Os potenciais riscos à saúde de jantar tarde levaram muitos a questionar qual o melhor horário para o jantar. De modo geral, os especialistas recomendam que o horário ideal para jantar seja entre 19h e 20h.
Este é considerado o horário ideal para o jantar, pois não afetará significativamente o sono e evitará os riscos à saúde associados a comer muito tarde. Mesmo uma refeição farta neste horário não prejudicará o sono.
No entanto, uma desvantagem de jantar por volta das 19h é que isso pode facilmente levar a crises de fome mais tarde, especialmente se você for ficar acordado até tarde. Nesse caso, um lanche noturno deve ser uma refeição leve com alimentos saudáveis e nutritivos. Algumas opções incluem ovos, batatas, legumes cozidos, nozes, aveia ou grãos integrais.
Esses alimentos são baixos em calorias, ricos em fibras e proteínas, o que ajuda a prolongar a sensação de saciedade sem elevar os níveis de açúcar no sangue. Por serem baixos em calorias, não causam ganho de peso nem acúmulo de gordura em excesso.
O estudo não enfatizou apenas o horário do jantar, mas também o do café da manhã. De fato, o horário da primeira refeição do dia desempenha um papel crucial na saúde. A equipe de pesquisa recomenda tomar o café da manhã antes das 8h30. Algumas evidências científicas sugerem que tomar o café da manhã antes desse horário ajuda a reduzir o risco de diabetes tipo 2 e colesterol alto, de acordo com o Medical News Today.
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