
Turismo comunitário associado às aldeias artesanais
"O primeiro é o molho de peixe Cua Khe, o segundo é o chá An Phu", a música lembra o produto da vila de molho de peixe Cua Khe (comuna de Thang An, cidade de Da Nang ), que é famosa há centenas de anos e amada por muitas pessoas.
Atualmente, a vila de artesanato conta com cerca de 60 famílias envolvidas na preservação do artesanato. A vila de Cua Khe também possui um belo litoral, com cerca de 5 km de extensão, repleto de frutos do mar. Os moradores ainda preservam características culturais costeiras, como o aniversário da morte da indústria do molho de peixe, o festival de pesca e a realização da corrida de barcos.
Combinando esses valores, a localidade construiu um modelo de desenvolvimento de turismo comunitário associado à preservação e promoção de valores culturais na tradicional vila de artesanato de molho de peixe de Cua Khe.
A Cooperativa de Turismo Comunitário da Vila de Molho de Peixe Cua Khe combinou as características culturais da vila de artesanato com atividades de turismo experiencial, criando produtos turísticos exclusivos, garantindo desenvolvimento sustentável e trazendo meios de subsistência estáveis para as pessoas.
O Sr. Hoang Van Tuu, vice-presidente do Comitê Popular da comuna de Thang An, disse que, até agora, o desenvolvimento do turismo comunitário associado à preservação e promoção dos valores culturais na vila tradicional de Cua Khe, onde se produz molho de peixe, trouxe muitos resultados.

A vila de artesanato preserva o processo tradicional de fabricação do molho de peixe, apresenta aos turistas a história, as técnicas de fabricação do molho e a importância da profissão na vida cultural do povo. A cultura da vila de pescadores é explorada por meio de diversas atividades, como passeios de barco com cestos, pesca, canto, etc. O governo local e a população se uniram para construir uma história atraente sobre a vila de artesanato de Cua Khe, ajudando os turistas a amarem ainda mais esta terra.
Apresentamos as especialidades da vila para ajudar os visitantes a desfrutar dos sabores típicos da culinária local. Atividades recreativas no mar, como natação, passeios de barco, pesca e jogos folclóricos, trazem emoção aos visitantes. Os serviços de hospedagem familiar criam um espaço de acomodação aconchegante, permitindo que os visitantes se integrem à natureza e à cultura local, disse o Sr. Tuu.
Para o desenvolvimento sustentável
De acordo com o Departamento de Desenvolvimento Rural da cidade de Da Nang, há muitas vilas de artesanato na área que realmente se mantiveram firmes e se desenvolveram no mecanismo de mercado.
No entanto, em geral, as vilas artesanais da cidade têm uma escala de produção pequena, dispersa e fragmentada. Equipamentos e tecnologias ainda estão desatualizados, a produtividade da mão de obra é baixa, a qualidade e o design dos produtos não atendem ao gosto cada vez mais exigente dos consumidores. A qualificação dos trabalhadores não tem sido priorizada. O ambiente nas vilas artesanais não recebeu a devida atenção. Espaço de produção e capital são necessidades urgentes das vilas artesanais. O mercado consumidor ainda é restrito, e as marcas das vilas artesanais e a promoção dos produtos não receberam investimentos adequados...
São barreiras difíceis de serem superadas para um desenvolvimento sustentável, contribuindo para o desenvolvimento socioeconômico da cidade.

O Sr. Nguyen Xuan Vu, vice-diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade, disse que, para impulsionar o desenvolvimento de vilas artesanais no futuro, é necessário combinar o turismo comunitário com a preservação e promoção de vilas artesanais tradicionais. Esta é uma direção importante.
De fato, na cidade, existem muitos modelos bem-sucedidos de turismo comunitário que trouxeram resultados claros no desenvolvimento de vilas de artesanato. Na vila de artesanato de vegetais Tra Que (bairro de Hoi An Tay), agências de turismo organizam passeios para os visitantes experimentarem o cultivo de vegetais com os agricultores, desenvolvendo o turismo e promovendo a marca de vegetais limpos Tra Que, gerando uma boa fonte de renda para os agricultores. A vila de artesanato de escultura em pedra Non Nuoc (bairro de Ngu Hanh Son) atrai um grande número de visitantes para visitar, experimentar e comprar souvenirs...
Preservar e desenvolver vilas de artesanato tradicionais não apenas preserva a identidade cultural, mas também cria empregos, aumenta a renda das pessoas e promove o desenvolvimento socioeconômico.
De acordo com o Departamento de Desenvolvimento Rural da cidade, a solução importante é ter um plano diretor para vilas artesanais, em harmonia com o meio ambiente e outros planos.
O desenvolvimento de vilas artesanais precisa estar associado à proteção ambiental, garantindo que as atividades de produção não causem poluição e estabilizando a paisagem para atrair turistas.
Há uma grande necessidade de programas de treinamento para transmitir habilidades e segredos de produção para a geração mais jovem, garantindo herança para o desenvolvimento de vilas artesanais.
Junto com isso, estão sendo implementadas atividades de promoção comercial, promovendo produtos de vilas artesanais, construindo marcas e encontrando mercados de exportação.
De acordo com estatísticas do Departamento de Desenvolvimento Rural da cidade, a província possui 39 vilas de artesanato, das quais a vila de artesanato de escultura em pedra Non Nuoc foi fundada há mais de 400 anos e foi reconhecida pelo Comitê Popular da Cidade em 2014. Atualmente, a vila de artesanato conta com 1 artesão popular, 3 artesãos de excelência e 4 artesãos reconhecidos pela cidade. A vila de artesanato conta com cerca de 384 estabelecimentos de produção de escultura em pedra, com mais de 1.250 trabalhadores envolvidos na produção e no comércio, com um valor total médio de mercadorias de 372 bilhões de VND/ano.
Fonte: https://baodanang.vn/phat-trien-ben-vung-cho-lang-nghe-3297152.html
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