Grande potencial, mas o desenvolvimento não acompanhou o ritmo.

O país possui atualmente cerca de 6.750 reservatórios de irrigação com capacidade total de aproximadamente 14,5 bilhões de metros cúbicos, além de mais de 700 reservatórios hidrelétricos, elevando a capacidade total para mais de 50 bilhões de metros cúbicos. Destacam-se 13 grandes reservatórios com áreas que ultrapassam 5.000 hectares, alguns chegando a dezenas de milhares de hectares, criando vastos espaços ecológicos propícios ao desenvolvimento da aquicultura em larga escala. Segundo o Dr. Nhu Van Can, Vice-Diretor do Departamento de Pesca e Inspeção Pesqueira ( Ministério da Agricultura e Meio Ambiente ), o sistema de reservatórios no Vietnã serve a múltiplos propósitos: regular cheias, abastecer a produção, gerar eletricidade, fornecer água para consumo doméstico e conservar os recursos genéticos aquáticos. Dentre esses, o potencial para a aquicultura é considerado uma das direções de exploração mais eficazes, contribuindo para o aumento do valor econômico por unidade de área de superfície aquática.

Piscicultura em gaiolas no Lago Thac Ba, província de Lao Cai . Foto de : THANH NGA

De fato, muitas localidades começaram a explorar essa vantagem, como o Lago Thac Ba (Lao Cai), onde a piscicultura em gaiolas foi estabelecida com dezenas de milhares de tanques; a província de Tuyen Quang possui uma área de superfície aquática de mais de 18.600 hectares, dos quais 13.143 hectares são ocupados por reservatórios hidrelétricos, e muitas pessoas enriqueceram com a piscicultura em gaiolas nesses reservatórios... O Ministério da Agricultura e Meio Ambiente também aprovou o Projeto de Desenvolvimento da Aquicultura em Reservatórios para o período de 2026-2030, estabelecendo a meta de atingir uma produção de mais de 260.000 toneladas/ano até 2030, criando empregos para aproximadamente 80.000 trabalhadores. Este é um passo estratégico para "despertar" o potencial das áreas de superfície aquática interiores.

Apesar do seu grande potencial, o desenvolvimento da aquicultura em reservatórios no Vietname ainda não corresponde à sua capacidade. Uma das principais razões é a natureza fragmentada, de pequena escala e espontânea da produção. De acordo com o Sr. Tran Dinh Luan, Diretor do Departamento de Pescas e Inspeção de Pescas, a maioria das atividades de aquicultura atuais são realizadas por famílias individuais, sem ligações na cadeia de abastecimento, o que leva a uma baixa produtividade e eficiência. Muitas áreas ainda dependem de métodos tradicionais e não adotaram processos técnicos avançados, tornando os seus produtos pouco competitivos no mercado. A infraestrutura também representa um grande obstáculo. Muitos reservatórios estão localizados em áreas de difícil acesso, sem portos de pesca e serviços logísticos. Isto aumenta os custos de produção e reduz a capacidade de atrair investimento empresarial.

Além disso, o sistema de fornecimento de matrizes, ração e insumos ainda não está sincronizado. Muitas áreas carecem de uma fonte confiável de matrizes de qualidade e dependem de fornecedores externos, o que acarreta riscos de surtos de doenças e problemas de qualidade do produto. Ademais, a gestão frequentemente se sobrepõe. O uso da água dos reservatórios envolve múltiplos setores, como irrigação, energia hidrelétrica, meio ambiente e pesca, mas o mecanismo de coordenação é incerto. Faltam planos de zoneamento para a aquicultura, e a capacidade de suporte ambiental não foi totalmente avaliada, o que acarreta risco de poluição caso a expansão prossiga sem controle.

Em direção a um desenvolvimento sustentável e multivalorado.

Para explorar eficazmente o potencial da aquicultura em reservatórios, o Dr. Phung Duc Tien, ex-Vice-Ministro da Agricultura e do Meio Ambiente, acredita que é necessária uma abordagem abrangente e sincronizada, que englobe instituições, infraestrutura, ciência e tecnologia, e organização da produção. Em primeiro lugar, é preciso aprimorar mecanismos, políticas e planejamento. Estabelecer critérios, zoneamento para aquicultura e determinar a capacidade de suporte ambiental são pré-requisitos para o desenvolvimento sustentável, evitando a aquicultura espontânea que causa poluição. Paralelamente, é necessário promover a transição da produção em pequena escala para a produção em larga escala de commodities, formando cooperativas e cadeias de suprimentos interligadas. A meta de que mais de 50% das instalações de aquicultura participem de cadeias de suprimentos interligadas até 2030 é um passo crucial para aumentar o valor do produto.

Em particular, segundo o Dr. Phung Duc Tien, a aplicação da ciência e da tecnologia é um fator crucial. O desenvolvimento de modelos de cultivo em gaiolas de alta tecnologia, a utilização de materiais ecológicos e a aplicação da transformação digital na gestão contribuirão para o aumento da produtividade, a redução de custos e o controle de riscos. Ao mesmo tempo, é necessário investir em infraestrutura integrada, desde transporte, eletricidade e água até portos de pesca e instalações de processamento. Essa é uma condição essencial para atrair empresas e impulsionar o desenvolvimento da produção em larga escala.

Uma direção crucial é o desenvolvimento de mercado e a construção de marca. Os produtos da aquicultura provenientes de reservatórios precisam ser padronizados de acordo com normas como a VietGAP, vinculados a indicações geográficas e rastreabilidade, aumentando assim seu valor e competitividade. Em particular, deve-se atentar para o desenvolvimento de meios de subsistência para as pessoas que vivem perto dos reservatórios, especialmente as minorias étnicas. A combinação da aquicultura com o ecoturismo e serviços experienciais criará um modelo de "economia de reservatório" multivalorado, aumentando a renda e protegendo o meio ambiente. De acordo com as diretrizes do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente, o desenvolvimento da aquicultura em reservatórios deve estar em harmonia com outros objetivos de uso da água, vinculados à proteção ambiental e ao desenvolvimento de uma economia verde e circular. Este não é apenas um problema econômico, mas também um problema de gestão integrada de recursos.

Do potencial à realidade é uma longa jornada, que exige o envolvimento sincronizado de todos os níveis, setores, localidades e empresas. Uma vez removidos os "gargalos", o sistema de reservatórios não será apenas uma reserva de água, mas também se tornará um novo motor de crescimento, promovendo o desenvolvimento sustentável do setor pesqueiro do Vietnã.

    Fonte: https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/phat-trien-nuoi-trong-thuy-san-tu-mat-nuoc-ho-chua-1040823