Desenvolvendo produtos OCOP a partir de vantagens

O programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP) em 37 comunas e distritos na parte norte da província tem impactado positivamente o desenvolvimento econômico rural, contribuindo para a transformação da produção agrícola de pequena escala para uma produção na direção da ligação da cadeia de valor, com rastreabilidade, atendendo à demanda do mercado...

Membros da Cooperativa Agrícola Tan Thanh, bairro de Bac Kan , embalando produtos de amido de açafrão.

Atualmente, as comunas do norte da província contam com 245 produtos OCOP, incluindo 4 produtos 5 estrelas, 21 produtos 4 estrelas e 220 produtos 3 estrelas. Muitos produtos OCOP estão associados a valores culturais tradicionais, métodos de produção manual e habilidades de comunidades de minorias étnicas.

O desenvolvimento desses produtos não só traz benefícios econômicos , mas também contribui para a preservação e promoção do patrimônio cultural imaterial, promovendo a imagem e a identidade cultural da província.

A Sra. Nguyen Thi Hoan, Diretora da Cooperativa Tai Hoan, na Comuna de Con Minh, afirmou: "Anteriormente, éramos conhecidos apenas em pequena escala, sem uma marca definida, e o design e o processo de produção ainda eram manuais. Por meio do Programa OCOP, os produtos de aletria da Cooperativa foram padronizados de acordo com critérios de qualidade, higiene e segurança alimentar, embalagem e rotulagem. Até o momento, a Cooperativa já produziu produtos de aletria que alcançaram a classificação 5 estrelas OCOP e são exportados."

O impacto mais óbvio do Programa OCOP é a capacidade de aumentar o valor agregado dos produtos e serviços agrícolas típicos de cada localidade.

Por meio da padronização dos processos de produção, da aplicação de padrões de qualidade avançados, do aprimoramento do design, da embalagem e da marca, os produtos OCOP tiveram a oportunidade de acessar um mercado mais amplo, com preços mais competitivos e estáveis. Isso melhora diretamente a renda das famílias e cooperativas agrícolas e contribui para a redução sustentável da pobreza.

O programa OCOP incentiva o desenvolvimento de produtos ao longo da cadeia de valor, desde a produção, processamento e consumo, criando vínculos estreitos entre entidades, agricultores e empresas. O desenvolvimento de produtos voltados para o mercado, atendendo às crescentes demandas dos consumidores por qualidade, segurança e origem, promoveu a mudança na estrutura da produção agrícola, que deixou de ser baseada principalmente na produção e passou a se concentrar na qualidade e no valor, conectando a produção ao mercado.

A Cooperativa Yen Duong na comuna de Thuong Minh é um dos pontos positivos no desenvolvimento de produtos OCOP associados ao turismo rural e ao turismo comunitário, contribuindo para promover a imagem local, atraindo turistas para visitar e vivenciar, criando um canal de conexão eficaz entre produtores e consumidores.

A Sra. Ma Thi Ninh, Diretora da Cooperativa Yen Duong, disse: A Cooperativa tem 3 produtos que alcançaram 4 estrelas OCOP, 1 produto que tem 3 estrelas, sobre abóbora verde perfumada, macarrão dong, arroz glutinoso Tai... Desenvolvemos produtos OCOP associados a vilas de artesanato tradicionais e cultura, criando uma atração especial para turistas.

Produtos de aletria artesanais da Cooperativa Yen Duong.

Cada produto OCOP nas comunas do norte carrega sua própria história, a cristalização de valores culturais, históricos e de conhecimento indígena preservados por muitas gerações. O programa OCOP ajudou a identificar, preservar e promover esses valores preciosos. Produtos artesanais, pratos tradicionais e culturas especiais não só foram restaurados e melhorados em qualidade, como também amplamente introduzidos.

De fato, nas comunas de Thuong Minh e Ba Be, a vinculação dos produtos do OCOP com o turismo cultural e as atividades de turismo rural criou um novo canal de desenvolvimento econômico; ao mesmo tempo, contribui para a preservação de vilas artesanais tradicionais e patrimônios culturais intangíveis, enriquecendo a vida espiritual e cultural das populações rurais.

O bem-sucedido programa OCOP nas comunas do norte demonstrou o desenvolvimento de modelos econômicos coletivos, criando um ambiente de trabalho de cooperação, compartilhamento e apoio mútuo, fortalecendo e melhorando a qualidade das comunidades rurais aqui, criando áreas rurais habitáveis, ricas em identidade e desenvolvimento econômico sustentável.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/phat-trien-san-pham-ocop-tu-loi-the-e4d6576/