Desenvolvimento de produtos OCOP com base em vantagens.

O programa "Uma Comuna, Um Produto" (OCOP, na sigla em inglês), implementado em 37 comunas e distritos na região norte da província, tem impactado positivamente o desenvolvimento econômico rural, contribuindo para a transformação da produção agrícola em pequena escala em uma produção baseada em cadeias de valor, rastreabilidade e demanda de mercado.

Membros da Cooperativa Agrícola Tan Thanh, distrito de Bac Kan, embalam produtos de amido de cúrcuma.

Atualmente, as comunas do norte da província possuem 245 produtos OCOP, incluindo 4 produtos de cinco estrelas, 21 produtos de quatro estrelas e 220 produtos de três estrelas. Muitos produtos OCOP estão intimamente ligados aos valores culturais tradicionais, aos métodos de produção artesanal e às habilidades das comunidades de minorias étnicas.

O desenvolvimento desses produtos não só traz benefícios econômicos , como também contribui para a preservação e promoção do patrimônio cultural imaterial, além de evidenciar a imagem e a identidade cultural da província.

A Sra. Nguyen Thi Hoan, diretora da Cooperativa Tai Hoan na comuna de Con Minh, disse: "Antes, éramos conhecidos apenas em pequena escala, sem uma marca definida, e nosso processo de produção e embalagem ainda era manual. Através do programa OCOP, os produtos de macarrão de mandioca da cooperativa foram padronizados de acordo com critérios de qualidade, segurança alimentar e higiene, embalagem e rotulagem. Até o momento, a cooperativa conquistou a classificação de 5 estrelas do OCOP para seus produtos de macarrão de mandioca e está exportando-os."

O impacto mais significativo do Programa OCOP é a sua capacidade de aumentar o valor agregado dos produtos e serviços agrícolas característicos de cada localidade.

Por meio da padronização dos processos de produção, da aplicação de padrões de qualidade avançados, da melhoria dos designs e embalagens e da construção de marcas, os produtos da OCOP tiveram a oportunidade de acessar um mercado mais amplo a preços mais competitivos e estáveis. Isso melhora diretamente a renda dos agricultores e das cooperativas e contribui para a redução sustentável da pobreza.

O programa OCOP incentiva o desenvolvimento de produtos ao longo da cadeia de valor, desde a produção e o processamento até o consumo, criando fortes laços entre as partes interessadas, entre agricultores e empresas. O desenvolvimento de produtos orientados para o mercado, que atendam às demandas cada vez maiores dos consumidores por qualidade, segurança e origem, promoveu uma mudança na estrutura da produção agrícola, que passou de uma dependência primordial da produção para um foco na qualidade e no valor, conectando a produção ao mercado.

A Cooperativa Yen Duong, na comuna de Thuong Minh, é um dos destaques no desenvolvimento de produtos de comércio exterior associados ao turismo rural e comunitário, contribuindo para promover a imagem local, atrair turistas para visitar e vivenciar a região, e criar um canal de conexão eficaz entre produtores e consumidores.

A Sra. Ma Thi Ninh, Diretora da Cooperativa Yen Duong, afirmou: "A cooperativa possui 3 produtos que alcançaram a classificação OCOP de 4 estrelas e 1 produto com 3 estrelas, incluindo abóbora verde aromática, macarrão de mandioca e arroz glutinoso Tai... Desenvolvemos produtos OCOP em conjunto com aldeias de artesanato tradicional e sua cultura, criando uma atração especial para os turistas."

Macarrão vermicelli artesanal da Cooperativa Yen Duong.

Cada produto OCOP nas comunas do norte carrega sua própria história única, uma cristalização de valores culturais, históricos e de conhecimento indígena preservados ao longo de gerações. O programa OCOP ajudou a identificar, preservar e promover esses valores preciosos. Artesanatos, pratos tradicionais e cultivos especiais não só foram restaurados e tiveram sua qualidade aprimorada, como também foram amplamente divulgados.

De fato, em comunas como Thuong Minh e Ba Be, a vinculação dos produtos OCOP com o turismo cultural e as atividades de turismo rural criou um novo canal para o desenvolvimento econômico; ao mesmo tempo, contribui para a preservação de aldeias artesanais tradicionais e do patrimônio cultural imaterial, enriquecendo a vida cultural e espiritual da população rural.

O programa OCOP, bem-sucedido nas comunas do norte, demonstrou o desenvolvimento de modelos econômicos coletivos, criando um ambiente de trabalho cooperativo, colaborativo e de apoio mútuo. Isso fortaleceu e melhorou a qualidade das comunidades rurais, criando áreas rurais habitáveis, culturalmente ricas e desenvolvidas de forma sustentável.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/phat-trien-san-pham-ocop-tu-loi-the-e4d6576/