A Associação de Pais e Mestres da Escola Secundária Trung Vuong (Cidade de Ho Chi Minh), composta por 5 membros, chegou cedo para visitar a área de preparação de alimentos, inspecionar cada bandeja de comida e monitorar o processo de coleta de amostras, conforme exigido.
O cardápio do almoço escolar do dia 18 de dezembro consiste em quatro pratos salgados à escolha dos alunos, além de uma sopa e um prato refogado. Especificamente, inclui: sopa, repolho doce cozido, carne moída, coxa de frango frita, carne de porco assada com tofu, filé de peixe frito e iogurte de sobremesa.
O Sr. Le Trung Kien, pai de um aluno do 10º ano e membro da equipe de inspeção, sugeriu que, com o preço atual, a escola considerasse aumentá-lo em cerca de 2.000 VND por refeição para melhorar a qualidade da comida.
Kien sugeriu: "Não é necessário ter quatro pratos principais em todas as refeições. Três pratos são suficientes, desde que sejam nutritivos, variados e em quantidade suficiente."
Além disso, o Sr. Kien sugeriu que a escola pesquisasse opções flexíveis de refeições. Para os alunos cujas refeições não lhes agradam, alternativas simples como ovos fritos ou mingau poderiam ser preparadas para minimizar o desperdício.

Ao integrar a delegação, o Sr. Trinh Van Thoai afirmou ter inspecionado pessoalmente a cozinha e provado as refeições diversas vezes. Segundo ele, a qualidade dos alimentos é garantida, os ingredientes são frescos, têm origem comprovada e os procedimentos de preparo estão em conformidade com as normas de segurança alimentar.
No entanto, em relação ao tamanho das porções, o Sr. Thoai disse que ainda existem duas opiniões divergentes. Alguns pais acreditam que as porções não atendem às suas necessidades, enquanto muitos outros consideram as refeições suficientes. Os representantes dos pais têm trabalhado com a escola e o fornecedor de refeições para fazer os ajustes necessários em tempo hábil.
Segundo a Associação de Pais e Mestres da Escola Secundária Trung Vuong, existe uma diferença nas necessidades alimentares entre alunos e alunas. Enquanto muitos alunos reclamam que as porções são muito pequenas, as alunas consideram as porções atuais adequadas. Portanto, os pais propõem que a escola crie uma linha direta para receber feedback sobre o programa de merenda escolar.
Segundo a Sra. Luong Bich Nga, vice-diretora da Escola Secundária Trung Vuong, a escola tem discutido repetidamente a qualidade e a quantidade das refeições com os alunos. No diálogo de 24 de novembro, a maioria dos alunos considerou as porções básicas das refeições adequadas. Anteriormente, a empresa fornecedora de refeições também havia aumentado a quantidade com base no feedback dos pais e da Associação de Pais e Mestres.
Em relação às reclamações sobre as porções insuficientes de comida, a Sra. Nga afirmou que a escola trabalhou com seu parceiro e concordou em ajustar as quantidades específicas para facilitar o controle.
Segundo a Sra. Nga, as verificações anteriores das refeições baseavam-se principalmente na observação, o que dificultava a precisão. Portanto, a escola e a cantina concordaram em estabelecer um modelo padrão para cada prato, especificando claramente as quantidades, como o número de pedaços de peixe ou o número de porções de carne. Se uma refeição for considerada menor do que o padrão, o professor solicitará imediatamente porções adicionais.
Em relação ao aumento proposto de 2.000 VND por refeição, a Sra. Nga afirmou que a escola analisará a questão e buscará a opinião dos pais para chegar a um consenso. "Por ora, estamos focados em melhorar a qualidade e a quantidade das refeições, garantindo que os alunos estejam bem alimentados, em consonância com a mensalidade atual", enfatizou a Sra. Nga.
Anteriormente, em 17 de dezembro de 2025, imagens de um almoço escolar servido aos alunos da Escola Secundária Trung Vuong circularam nas redes sociais. A refeição consistia em arroz branco, vagem refogada e um prato principal. Muitas pessoas, após verem o almoço escolar, expressaram insatisfação, alegando que a porção era muito pequena e insuficiente em comparação com o preço.
Fonte: https://giaoducthoidai.vn/phu-huynh-truong-thpt-trung-vuong-truc-tiep-kiem-tra-bua-an-ban-tru-sau-phan-anh-post760997.html






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