As barracas de bebidas a preços acessíveis são muito populares no verão.

(Baohatinh.vn) - Com o calor escaldante do verão e o aumento da procura por bebidas refrescantes, o número de clientes em lojas de bebidas a preços acessíveis na cidade de Ha Tinh aumentou significativamente em comparação com os dias normais.

Nos últimos dias, Ha Tinh tem enfrentado um clima quente, com temperaturas externas que por vezes chegam a 37-38 graus Celsius. De acordo com observações em diversas barracas de bebidas a preços acessíveis, que vendem bebidas refrescantes como suco de cana e água de coco em várias ruas da cidade de Ha Tinh, como Phan Dinh Phung, Nguyen Bieu e Le Duan, o número de clientes aumentou em comparação com os dias normais.

O Sr. Vo Phi Dong, proprietário de uma barraca de suco de cana na Rua Phan Dinh Phung, disse: “Durante os meses quentes de verão, a barraca atrai muito mais clientes, especialmente nos dias mais quentes. Servimos diversas bebidas engarrafadas, mas o suco de cana e a água de coco são nossos dois produtos mais vendidos. A barraca fica aberta desde cedo até o final da tarde, sendo os horários de pico o almoço e o jantar.”

Os clientes são principalmente funcionários de escritório que param para comprar comida para viagem ou freelancers que querem fazer uma pausa após um dia árduo de trabalho. Para atender à crescente demanda, o Sr. Dong precisa constantemente prensar cana-de-açúcar e picar cocos.

Com um pequeno carrinho de mão, a Sra. Nguyen Thi Binh (Rua Nguyen Bieu, Cidade de Ha Tinh) vende mais de 100 copos de diversas bebidas todos os dias, como chá de kumquat, chá de limão, suco de maracujá, chá tailandês, etc. A Sra. Binh disse: " O número de clientes varia de acordo com a temperatura do dia, mas aumenta bastante nos últimos dias quentes. A maioria dos clientes são jovens."

Segundo observações feitas nos estabelecimentos, além dos clientes que consomem no local, muitos também fazem pedidos online para levar. Portanto, os entregadores estão constantemente presentes nas lojas de bebidas para retirar os pedidos para entrega.

Segundo os proprietários de estabelecimentos comerciais, os clientes geralmente começam a aparecer em grande número a partir do final de abril, quando o clima esquenta. Em dias de calor intenso, o número de clientes aumenta muitas vezes em comparação com os dias normais.

Os preços comuns para suco de cana e água de coco são de 10.000 VND por copo; chá de limão e chá de kumquat custam entre 10.000 e 15.000 VND por copo; e chás de frutas, sucos de frutas e smoothies vendidos em pequenas barracas custam entre 20.000 e 25.000 VND por copo. Além dos preços baixos, as barracas de bebidas nas calçadas são populares devido à sua conveniência. Os clientes só precisam encostar o carro na beira da estrada por alguns minutos para comprar uma bebida refrescante.

De acordo com os proprietários de estabelecimentos comerciais, atualmente, em vez de consumir refrigerantes engarrafados, as pessoas tendem a optar por bebidas naturais como suco de cana-de-açúcar, água de coco, chá de limão, smoothies, chá de ervas, chá gelado e sucos de frutas para matar a sede.

"É bastante cansativo andar sob o sol quente, então costumo parar em barraquinhas de rua para comprar uma bebida para me refrescar. Geralmente escolho coisas como água de coco, caldo de cana ou suco de fruta natural, raramente água engarrafada. À noite, também costumo sentar e beber com amigos e familiares em cafés na calçada", compartilhou o Sr. Hoang Nam (Cidade de Ha Tinh).

O Sr. Doan Trong Khang, proprietário de uma loja de sucos de frutas na Rua Le Duan (Cidade de Ha Tinh), disse: “Com um preço entre 15.000 e 20.000 VND por copo, os sucos feitos com frutas frescas como laranjas, abacaxis e melancias são muito populares. Nossa loja tem principalmente clientes online e, durante os dias quentes de verão, o número de pedidos é bastante alto.”

Durante as noites de dias quentes, muitas barracas de bebidas nas calçadas da rua Xô Viết Nghệ Tĩnh e da praça Trần Phú ficam lotadas de clientes.

Devido à alta demanda do consumidor, as empresas fornecedoras de matérias-primas como cana-de-açúcar, coco e frutas também estão mais ocupadas do que o normal para atender à oferta.

O Sr. Le Huu Dung, proprietário de uma empresa de cana-de-açúcar e coco na Rua 26/3 (Cidade de Ha Tinh), relatou: " Há cerca de um mês, o volume de mercadorias vendidas pela nossa empresa aumentou mais de 50% em comparação com o período anterior. Atualmente, em média, importamos mais de 1.000 cocos e de 2 a 3 toneladas de cana-de-açúcar diariamente para lojas de bebidas na cidade de Ha Tinh e em alguns distritos vizinhos."

A recente onda de calor representou uma oportunidade significativa de renda para empresas e barracas de bebidas com preços acessíveis, além de oferecer uma opção refrescante para o público. No entanto, a comida e as bebidas de rua também apresentam muitos riscos potenciais à segurança alimentar e à higiene, portanto, os consumidores devem ser cautelosos ao escolher essas bebidas.

Fonte: https://baohatinh.vn/quan-nuoc-binh-dan-dat-hang-ngay-he-post290214.html