Segundo o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, Lam Dong lidera atualmente o país em área de cultivo de nozes de macadâmia, com 11.317 hectares, produzindo quase 1.969 toneladas por ano (dados até o final de 2025).
Graças às condições climáticas e do solo favoráveis, as macadâmias provaram ser uma das culturas de alto valor , contribuindo para a diversificação da estrutura agrícola e criando meios de subsistência estáveis para a população.
No mercado, foram desenvolvidos muitos produtos à base de macadâmia, como nozes secas, amêndoas, óleo vegetal e outros produtos processados.
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No entanto, o desenvolvimento real deste setor ainda revela muitas limitações. A produção permanece em pequena escala, carecendo de vínculos estreitos entre agricultores e empresas; a capacidade de processamento não atende às exigências; e a qualidade do produto é inconsistente. Esses são considerados os principais gargalos que precisam ser superados se quisermos aumentar a competitividade em um contexto de integração cada vez mais profunda.
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Durante o workshop, muitas opiniões sugeriram que, para o desenvolvimento sustentável da indústria da macadâmia, é necessária uma participação mais sincronizada, aprofundada e substancial dos "três atores" — o Estado, as empresas e os agricultores. Nesse modelo, o Estado desempenha o papel de criar mecanismos, fornecer diretrizes e oferecer apoio; as empresas lideram o mercado, investindo no processamento e no consumo; e os agricultores são os organizadores diretos da produção.
Além disso, os delegados também enfatizaram a importância de focar na qualidade das sementes, aplicar práticas agrícolas padronizadas e investir em tecnologia pós-colheita para melhorar a qualidade do produto.
Ao concluir o workshop, o vice-diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, Vu Dinh Cuong, afirmou: O fato de a localidade ter recebido o certificado de registro da marca "Lam Dong Macadamia" do Escritório de Propriedade Intelectual do Ministério da Ciência e Tecnologia é de suma importância para a indústria local de macadâmia.
Isso não é apenas uma base legal para proteger a reputação, o prestígio e a origem dos produtos, mas também uma ferramenta importante para aumentar a competitividade, agregar valor aos produtos, construir a confiança do consumidor e expandir o mercado interno, visando à exportação.
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Ao mesmo tempo, o selo de certificação também cria uma base para a reorganização da produção em direção a uma abordagem moderna e sincronizada, promovendo a integração da cadeia de valor desde a produção, colheita e processamento até o consumo; fortalecendo o controle de qualidade e a rastreabilidade e, gradualmente, construindo uma marca forte para os produtos de macadâmia da província de Lam Dong.
No período que se avizinha, para maximizar a proteção das nozes de macadâmia, o setor agrícola concentrará seus esforços no aperfeiçoamento do sistema de gestão e exploração da marca de certificação "Lam Dong Macadamia", incluindo: o desenvolvimento de regulamentações sobre uso, controle de qualidade e rastreabilidade.
Simultaneamente, a localidade irá rever e orientar o desenvolvimento de áreas de cultivo adequadas às condições ecológicas, em consonância com a reestruturação do setor agrícola rumo à sustentabilidade. Além disso, as atividades de promoção comercial e publicidade de produtos serão reforçadas por meio de feiras, exposições e canais de comércio eletrônico.
O setor agrícola de Lam Dong também incentiva as empresas a investirem em processamento avançado, desenvolverem vínculos entre produção, processamento e consumo, e fortalecerem a aplicação da ciência e da tecnologia para melhorar a produtividade, a qualidade e o valor agregado dos produtos de macadâmia.
Fonte: https://baolamdong.vn/ra-mat-nhan-hieu-chung-nhan-mac-ca-lam-dong-436367.html
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