Durião combina bem com café?

O médico especialista Huynh Tan Vu, da Unidade de Tratamento Diurno do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, afirmou que o durian contém vitamina C, A, B6, ácido fólico, tiamina, riboflavina e niacina. Minerais importantes como potássio, ferro, cálcio, magnésio, sódio, zinco e fósforo também são encontrados no durian.

O durião também contém fitonutrientes benéficos, água, proteínas e fibras. Devido às suas diversas fontes nutricionais, o durião traz muitos benefícios à saúde.

No entanto, as seguintes pessoas não devem comer durian.

O durião tem muitos benefícios, porém algumas pessoas não devem comê-lo.

Mulheres grávidas : O teor de açúcar no durian é bastante alto, além de ser um alimento picante. Se mulheres grávidas comerem durian, ele pode causar inchaço e indigestão.

Pessoas com calor interno : O durian é quente e causa catarro, então pessoas com dor de garganta, tosse, resfriado, constipação e hemorroidas não devem comer durian.

Pessoas com diabetes, obesidade e pressão alta : O durian é uma fruta com índice glicêmico muito alto (até 70%). Imediatamente após o consumo, o nível de açúcar no sangue aumenta rapidamente, portanto, é uma fruta que os diabéticos devem evitar. Pessoas com obesidade, pressão alta e colesterol alto também devem limitar o consumo de durian.

Pessoas com doença renal e cardíaca : O durian tem alto teor de potássio, portanto, pessoas com doença renal e cardíaca devem limitar seu consumo. A retenção de potássio no corpo em caso de insuficiência renal é extremamente perigosa, pois pode causar arritmia cardíaca, que pode levar à parada cardíaca súbita.

Pacientes com tumores ginecológicos, problemas de próstata ou inflamação não devem consumir durian. O durian é rico em celulose; idosos devem limitar seu consumo, pois pode causar obstrução intestinal e constipação.

O durião é uma fruta nutritiva apreciada por muitas pessoas e uma erva medicinal na medicina oriental. No entanto, você deve observar os pontos acima e evitar o consumo e consultar seu médico antes de usar o durião para tratar doenças.

Alimentos que não devem ser combinados com durian

Segundo o Dr. Vu, alguns alimentos não devem ser combinados com durian para não prejudicar a saúde, como:

Não coma enquanto estiver bebendo álcool : Comer durian enquanto estiver bebendo álcool gerará calor, o que não é bom para o corpo. Especialmente para pessoas com diabetes e pressão alta, comer durian enquanto estiver bebendo álcool pode causar dores de cabeça, taquicardia e, mais gravemente, sangramento e derrame.

Não coma com certos tipos de carne, como carne bovina, cordeiro e frutos do mar . O durião é uma fruta rica em açúcar, potássio, gordura e índice glicêmico. As carnes mencionadas acima são ricas em proteínas e gorduras. A gordura saturada, em especial, pode aumentar o colesterol no sangue. O consumo desses dois alimentos ao mesmo tempo pode causar um aumento repentino do colesterol no corpo.

Não consuma com alimentos picantes como pimenta, chili, gengibre, alho ... pois eles reduzem o sabor, combinados com a ardência do durião, causando sensação de calor e desconforto no corpo.

Durião é incompatível com café : Se você beber café enquanto come durian, isso causará distúrbios digestivos. Como o durian contém uma grande quantidade de óleo sulfuroso combinado com a cafeína do café, ele inibe a atividade da enzima aldeído desidrogenase, fazendo com que 70% dos oxidantes nas células não sejam metabolizados e, portanto, tóxicos para o corpo.

Fonte: https://thanhnien.vn/sau-rieng-co-ky-ca-phe-185240701164632987.htm