Durians baratos inundam a cidade de Ho Chi Minh: qual é a qualidade?

Muitos vendedores de durião na cidade de Ho Chi Minh exibem etiquetas de preço de apenas 35.000 a 50.000 VND/kg, mas a maioria dos duriões é de qualidade inferior, com poucos gomos...

Recentemente, muitas barracas vendendo durian a preços baixos, variando de apenas 35.000 a 50.000 VND/kg, surgiram em diversas ruas da cidade de Ho Chi Minh. Nas redes sociais, inúmeras postagens anunciando "preços de durian incrivelmente baixos", "preços direto da fazenda", etc., atraíram bastante a atenção dos consumidores.

Exibir cartazes com preços baixos para atrair clientes.

Segundo apuração dos repórteres da VTC News, esses preços baixos se aplicam principalmente a durians de qualidade inferior, defeituosos ou de baixa qualidade. Para durians de boa qualidade, com polpa espessa, muitos gomos e garantia de qualidade do vendedor, o preço ainda varia de 80.000 a 90.000 VND/kg.

Uma barraca de durian à beira da estrada na Rua Phan Van Hon, Cidade de Ho Chi Minh.

Numa banca de durian no bairro de An Khanh, na cidade de Ho Chi Minh, o Sr. Son, vendedor de durian há muitos anos, disse que sua loja atualmente vende durian a dois preços principais: 50.000 VND/kg e 70.000 VND/kg. Ele vende cerca de 200 kg de durian por dia.

Segundo o Sr. Son, o fornecimento deste ano consiste principalmente em duriões comuns, com poucos carregamentos de alta qualidade ou VIP. Os duriões importados costumam apresentar tamanhos inconsistentes, com uma mistura de frutas grandes e pequenas, e a qualidade varia consideravelmente.

“ Este ano não importei muito durião de alta qualidade porque o preço não é barato, e o bom tipo é principalmente para exportação. O durião com preço entre 35.000 e 40.000 VND/kg é geralmente de qualidade inferior, porque o durião de boa qualidade não pode ser vendido a esse preço ”, disse o Sr. Son.

Pesquisas realizadas em diversas barracas ao longo de estradas como Pham Van Dong, Truong Chinh, Le Van Tho, Le Trong Tan, etc., mostram que muitas delas exibem placas anunciando durian a apenas 37.000 a 39.000 VND/kg. No entanto, quando os clientes perguntam sobre a compra da variedade de melhor qualidade, o preço real costuma aumentar significativamente.

Segundo os vendedores, os duriões baratos são, em sua maioria, de qualidade inferior, têm poucos gomos ou são de qualidade inconsistente.

A Sra. Phuong, vendedora de durian na Rua Ngo Tat To, bairro de Thanh My Tay, disse que os preços extremamente baixos atuais podem facilmente levar os consumidores a pensar que os preços do durian estão despencando. No entanto, na realidade, para quem compra pequenas quantidades de 100 a 200 kg, os custos de transporte e as perdas continuam muito altos, o que dificulta a venda de durian de alta qualidade a preços tão baixos.

Segundo ela, os duriões vendidos a 35.000-40.000 VND/kg são geralmente de "baixa qualidade" ou "qualidade de porco" – um termo usado no comércio para frutas com poucos gomos e qualidade inferior. Essas frutas normalmente têm apenas um ou dois gomos de polpa, raramente três. Muitas também apresentam polpa queimada, textura dura ou sabor insosso, sem doçura.

Este vendedor afirmou que atualmente existem dois tipos comuns de vendas no mercado: vendas sem garantia de qualidade e vendas com garantia de qualidade. Com a garantia de não devolução/troca, o preço pode ser mais baixo porque o comprador aceita o risco de receber frutas verdes ou sem sabor.

Por outro lado, se a loja se comprometer com uma política de devolução ou troca caso a qualidade seja insatisfatória, o preço de venda deverá ser mais alto para compensar as perdas.

" Se quisermos vender com garantia de qualidade, o preço tem que ser muito mais alto, porque temos que assumir o risco para o cliente. Se comprarmos a mercadoria a 40.000 VND/kg, temos que vendê-la por 70.000 a 80.000 VND/kg para cobrir os custos ", disse a Sra. Phuong.

Os preços do durião começaram a subir nos últimos dias, mas muitas variedades ainda estão disponíveis a preços acessíveis.

Você recebe aquilo que paga.

O Sr. Tran Anh Tuan, proprietário da loja de durian Tuan Map na Rua Truong Chinh, disse que os preços do durian este ano estão cerca de 10 a 15% mais baixos do que no ano passado devido à grande oferta, enquanto as exportações enfrentam dificuldades no processo de inspeção.

Com mais de 20 anos de experiência no ramo, o Sr. Tuan afirmou que sua loja ainda importa diariamente várias centenas de quilos de durian Ri6 para venda. Segundo ele, o preço atual no varejo varia bastante de acordo com a qualidade.

Durians Ri6 de grau A, com todos os cinco segmentos, polpa amarela vibrante e aroma delicioso, geralmente são vendidos por cerca de 90.000 VND/kg, enquanto os de grau B custam em torno de 50.000 VND/kg.

Especificamente, frutas deformadas, de tamanho irregular, com poucos segmentos, polpa mole ou sabor insosso são classificadas como de qualidade inferior. Essas frutas são vendidas principalmente para fabricantes ou processadores de sorvete, daí o seu preço muito mais baixo.

Segundo os vendedores, os preços baixos anunciados em muitos lugares são, na verdade, uma estratégia de marketing. Os consumidores são facilmente tentados a parar e comprar algumas dezenas de milhares de dongs por quilo quando veem o preço. No entanto, se quiserem escolher produtos de alta qualidade, com diversas opções e a possibilidade de devolução em caso de defeitos, o preço real não é tão baixo quanto o anunciado.

Em muitas lojas da cidade de Ho Chi Minh, o preço do durião de grau B costuma ser inferior a 50.000 VND/kg.

" Muitos lugares colocam placas anunciando 39.000 VND/kg para atrair clientes, mas os clientes que querem produtos de boa qualidade acabam tendo que pagar um preço mais alto ", disse um pequeno comerciante.

Na loja Four Seasons Clean Durian Shop 01, na rua Le Van Tho, o Sr. Nguyen Thanh também vende durian Ri6 a preços variados, que vão de 39.000 a 79.000 VND/kg.

Segundo o Sr. Thanh, a diferença de preço reside na qualidade de cada tipo de fruta. Frutas com polpa espessa, sabor agradável e muitos gomos alcançam preços mais altos. Já as frutas com menos polpa, aparência ruim ou baixa qualidade são vendidas a preços mais baixos.

O Sr. Thanh disse que, recentemente, houve momentos em que o preço do durião de grau A na fazenda era de apenas cerca de 30.000 VND/kg. No entanto, da colheita até chegar aos consumidores, surgem uma série de custos, como mão de obra para colher a fruta, transporte, processamento, conservação e distribuição.

Além disso, a maioria das lojas agora vende durião com "garantia de satisfação", o que significa que prometem trocar ou reembolsar o valor caso o durião esteja verde, queimado ou seja de má qualidade. Isso resulta em uma alta taxa de perdas.

Segundo o Sr. Thanh, a taxa média de deterioração situa-se atualmente em torno de 15 a 20%. Este é um custo que os vendedores devem incluir no preço de venda para garantir um equilíbrio entre o lucro e a procura do consumidor.

Não apenas os pequenos comerciantes, mas também muitos especialistas do setor acreditam que o recente aparecimento de durian barato decorre principalmente de um aumento acentuado na oferta durante a alta temporada no Delta do Mekong.

Durians de alta qualidade, com polpa amarela vibrante e muitos gomos, ainda são vendidos por 80.000 a 90.000 VND/kg.

Em meio às dificuldades de exportação, os comerciantes priorizam a compra de frutas de alta qualidade (grau A), deixando de lado grande parte das frutas de qualidade inferior. Muitos agricultores, relutantes em se desfazer de sua produção, vendem-na à beira da estrada ou a empurram para o mercado interno a preços baixos. No entanto, a maior parte dessa produção é de qualidade inferior, não atendendo aos padrões de exportação, resultando em inconsistências na qualidade.

Segundo os vendedores, os consumidores devem desconfiar de anúncios de durian que afirmam ser "super delicioso", "preço de atacado" ou "surpreendentemente barato". Se o preço for significativamente inferior à média, é muito provável que o durian tenha menos gomos, qualidade inconsistente ou nenhuma garantia de troca ou devolução.

Muitos vendedores experientes acreditam que o mercado atual de durian ainda oferece durian de boa qualidade a preços mais razoáveis ​​do que antes, mas não atingiu os níveis "incrivelmente baratos" anunciados nas redes sociais.

Com variedades Ri6 de alta qualidade, caracterizadas por polpa dourada, numerosos gomos e um sabor consistentemente rico e doce, o preço de varejo na cidade de Ho Chi Minh permanece em torno de 80.000 a 90.000 VND/kg. Esse preço reflete com precisão a qualidade dessa fruta, muitas vezes chamada de "rei das frutas".

NGUYEN LIEN

Fonte: https://vtcnews.vn/sau-rieng-gia-re-do-bo-o-tp-hcm-chat-luong-ra-sao-ar1020087.html