Lótus do Lago Oeste, uma flor com a cor e a fragrância puras do céu e da terra.

Quando se fala da flor típica do verão, é impossível não mencionar o lótus, e quando se fala em lótus de Hanói , na mente de muitos, a beleza do lótus do Lago Oeste, ou lótus Bach Diep do Lago Oeste, vem à mente de muitas pessoas. Esta variedade de lótus é considerada preciosa há muito tempo, pois sua flor grande, que quando desabrocha chega a ter o tamanho de duas mãos, possui centenas de pétalas que envolvem o pistilo, o cálice e o arroz de lótus, conferindo à flor um aroma puro e perfumado. A temporada do lótus no Lago Oeste começa em maio e junho de cada ano, sendo a única época em que os artesãos do bairro de Quang An, distrito de Tay Ho, colhem o lótus Bach Diep para fazer um chá especial - o chá de lótus do Lago Oeste, também conhecido como "o chá mais antigo" do Vietnã. Convidamos você a visitar o Vietanm.vn para admirar a beleza pura da flor de lótus, preservada pelo autor Nguyen Khanh Hoa na coleção de fotos "Lótus do Lago Oeste, a flor com a cor e a fragrância puras do céu e da terra", tiradas em Hanói. A coleção de fotos foi inscrita pelo autor no Concurso de Fotografia e Vídeo "Vietnã Feliz", organizado pelo Ministério da Informação e Comunicações .

Há muito tempo, a imagem da flor de lótus tornou-se familiar ao povo vietnamita e a muitos outros países do Leste Asiático. A imagem da flor de lótus simboliza uma beleza brilhante, nobre e pura, representando a beleza imaculada, a graça e a delicadeza da mulher.

O lótus do Lago Oeste possui flores grandes, que quando desabrocham chegam a ter o tamanho de duas mãos, com centenas de pétalas dispostas em camadas ao redor do pistilo, cálice e sementes de lótus, conferindo à flor uma fragrância pura e doce.

O lótus do Lago Oeste, também conhecido como lótus de cem folhas, é uma espécie de lótus que exala fragrância e resulta em um chá único, famoso por seu sabor delicioso em Hanói. O chá com aroma de lótus do Lago Oeste é uma bebida especial dos habitantes de Hanói, pois, por trás do sabor do chá, esconde-se a elegância e a nobreza de quem o aprecia.

Para preparar o chá de lótus do Lago Oeste com seu aroma característico, é necessário usar o lótus Bach Diep do Lago Oeste.

Para preparar o chá de lótus do Lago Oeste com seu aroma característico, é necessário usar o lótus Bach Diep do Lago Oeste. A etapa de extração das sementes de lótus é considerada a mais difícil no processo de produção do chá, exigindo rapidez e habilidade do artesão.

Cada porção de arroz de lótus requer de 100 a 120 flores de lótus.

A senhora Nguyen Thi Dan, a mais antiga artesã de perfumação de lótus em Quang Ba, distrito de Tay Ho, Hanói, ainda perfuma meticulosamente o chá a cada temporada de lótus.

As flores de lótus Bach Diep, usadas para fazer chá, são colhidas entre 4h e 5h da manhã, quando ainda não há luz solar, as flores ainda estão cheias de orvalho e vento, o momento exato em que se abrem, a boca se abre, a fragrância ainda está selada por pétalas finas e rosa brilhantes, este é o momento em que liberam o melhor aroma.

Turistas estrangeiros tiram fotos com lótus de West Lake Bach Diep logo após a colheita.

Apreciar o chá de lótus do Lago Oeste, com seu aroma característico, é uma tradição culinária presente em todas as famílias de Hanói.

A cor, o aroma e o sabor do lótus de Hanói não são apenas uma bebida comum; eles também representam o orgulho e a elegância do povo de Hanói. Em 2024, o Concurso de Fotografia e Vídeo "Vietnã Feliz - Vietnã Feliz" continua sendo organizado pelo Ministério da Informação e Comunicações em colaboração com a Associação Vietnamita de Artistas Fotográficos no site.   O site https://happy.vietnam.vn está aberto a todos os cidadãos vietnamitas e estrangeiros com 15 anos ou mais. O concurso visa homenagear indivíduos e grupos com produtos de informação positivos, contribuindo de forma prática para a propaganda e promoção de uma imagem positiva do Vietnã para o mundo. Dessa forma, ajuda as pessoas no país, compatriotas no exterior e amigos internacionais a terem acesso a imagens autênticas do país, do povo vietnamita e das conquistas do Vietnã na garantia dos direitos humanos, rumo a um Vietnã feliz. Cada categoria do concurso (foto e vídeo) tem os seguintes prêmios e valores: - 01 Medalha de Ouro: 70.000.000 VND - 02 Medalhas de Prata: 20.000.000 VND - 03 Medalhas de Bronze: 10.000.000 VND - 10 Prêmios de Incentivo: 5.000.000 VND - 01 Trabalho mais votado: 5.000.000 VND Os autores vencedores serão convidados pela Comissão Organizadora para a Cerimônia de Anúncio e Premiação, com entrega de certificados, transmitida ao vivo pela Televisão do Vietnã.

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