Turismo intenso na época das cheias

Turistas visitam o rio Hau durante a época das cheias. Foto: THANH CHINH

Rompendo diante da região do rio

Ao amanhecer, antes mesmo do sol nascer, já estávamos na vila de sampanas no rio Hau, perto do mercado de Long Xuyen, vivenciando a época das cheias junto com os turistas. A Sra. Thuy, da ilha de Pho Ba, comuna de My Hoa Hung, conduzia o motor em forma de cauda de camarão, impulsionando a sampana pela água, rio abaixo.

O Sr. Lam Anh Duc, guia turístico da empresa Thanh Kim Mai Tourism Company, informou que o grupo de turistas que visitou An Giang para aproveitar a época das cheias incluía 27 funcionários aposentados da província de Dong Nai. Esta foi a primeira vez que pernoitaram em Long Xuyen, visitando atrações turísticas como o Rio Hau, o mercado flutuante de Long Xuyen, o Memorial do Tio Ton e a Ilha En, na comuna de Cu Lao Gieng.

Sentado em um sampana com amigos para visitar o rio Hau durante a época das cheias, o Sr. Pham Dinh Khiem (77 anos), residente no bairro de Binh Long (Dong Nai), comentou: “Há muito tempo ouvia falar da época das cheias no quadrângulo de Long Xuyen, mas, por estar ocupado com assuntos familiares, acabei perdendo a oportunidade de conhecer An Giang por muitos anos. Esta é a primeira vez que visito a região com meus amigos. Minha impressão é que a paisagem e os rios de An Giang são belíssimos. Ao longo do rio, todas as atividades no cais e nos barcos são simples, especialmente no movimentado mercado flutuante de Long Xuyen, com uma característica única que só existe na região do delta do rio. O povo de An Giang é gentil e hospitaleiro. Aqui, também apreciamos pratos deliciosos, como sopa azeda com peixe linh, perca, flores de dien dien e flores de lótus dong, com o sabor marcante da época das cheias”.

Segundo Truong Hoang Mai, diretora da Thanh Kim Mai Tourism Company, este é o décimo ano em que a empresa organiza excursões para funcionários aposentados visitarem An Giang durante a época das cheias. Todos os anos, no oitavo mês lunar, a empresa elabora roteiros cuidadosamente elaborados para promover e apresentar aos turistas a paisagem de An Giang durante a época das cheias. "O guia turístico deve explicar detalhadamente aos turistas sobre a região e as pessoas durante a época das cheias. A empresa sempre se concentra em preparar e oferecer pratos típicos da época das cheias, diferenciando a experiência das excursões a outros locais", compartilhou Mai.

Movimentação intensa no campo de água

Quando chega a época das cheias, turistas de todos os lugares vêm à região do rio An Giang para visitar e apreciar a paisagem. Há muito tempo, a época das cheias do rio Mekong é uma imagem familiar, intimamente ligada à vida das pessoas. Para aqueles que estão longe de casa, a chegada das cheias sempre traz consigo uma onda de nostalgia.

O Sr. Lam Anh Duc disse que sua cidade natal é a comuna de Nhon My. Ele se formou em guia turístico pela Escola de Turismo de Saigon em 2023, mas atua na área há 6 anos. Todos os anos, durante a época das cheias, ele organiza passeios para levar grupos de turistas da região central, do norte e da Cidade de Ho Chi Minh para visitar An Giang. “Mesmo morando na cidade, a cada época de cheias, sinto muita falta da minha cidade natal. Passei minha infância no campo e nunca me esquecerei das lembranças de tomar banho de mar com meus amigos, pescar, pegar rãs, etc. Agora que construí uma carreira na cidade, sempre mostro aos turistas a beleza da época das cheias em An Giang”, compartilhou o Sr. Duc.

Atualmente, nos campos alagados, a água branca reflete como um espelho um pedaço do céu tranquilo. As linhas de pesca dos pescadores se espalham pelos campos, formando uma espécie de labirinto. Grandes enchentes significam abundância de peixes e camarões, que podem ser explorados pelas pessoas, gerando uma boa renda.

Especialidades como o peixe linh cozido em caldo azedo com flores de sesban, nenúfares e perca refogada com pimenta sempre despertam o desejo de muitas pessoas, que querem ir aos campos alagados para saboreá-las. Por isso, muitos se convidam para a área dos "sacos de peixe" para observar os pescadores descarregando as redes, pescando, preparando e apreciando o peixe ali mesmo, nos campos.

O turista Bui Anh Tuan contou que, no último fim de semana, ele e um grupo de amigos de Long Xuyen organizaram uma excursão para visitar os campos alagados da comuna de Thanh My Tay durante a época das cheias. Eles embarcaram em um pequeno barco, ligaram o motor a diesel e navegaram pelos campos inundados. Depois de observarem os pescadores descarregando seus barcos, o grupo de Tuan comprou produtos locais e preparou uma refeição no barco, ancorado sob a sombra fresca das árvores.

“Enquanto esperavam a comida ficar pronta, muitas pessoas foram para o campo tomar banho. Quando terminaram, a comida estava recém-cozida. Todas as especialidades do campo, desde ratos grelhados, peixe-cabeça-de-cobra grelhado, caracóis cozidos, caranguejos cozidos, sopa azeda com peixe linh, nenúfares e flores de sesban, estavam deliciosas!”, disse o Sr. Tuan, rindo.

Durante a semana, se visitantes de longe quiserem vir a An Giang para banhar-se nos campos e desfrutar das especialidades da época das cheias, o Sr. Tuan está pronto para organizar um passeio pelos vastos campos de Lang Linh.

Nesta época do ano, se tiver a oportunidade de ir até a fronteira pela estrada provincial 955A, no bairro de Thoi Son, verá muitos turistas visitando restaurantes especializados em pratos típicos da época das cheias. Nos dois fins de semana, se chegar tarde, será difícil encontrar uma mesa. No dia em que visitamos o restaurante, também era época de grande movimento de turistas, as mesas e cadeiras estavam quase todas ocupadas e o dono preparava pratos deliciosos em grande quantidade para atender a todos a tempo. O Sr. Nguyen Buu Phung, proprietário do restaurante Hai Dang, disse: "Nesta época do ano, há inúmeros peixes, camarões e caranguejos. Nos fins de semana, meu restaurante atende mais de 20 mesas. Quem vem ao restaurante pode saborear uma comida deliciosa enquanto admira os vastos arrozais da época das cheias. Não há nada melhor!".

Após um almoço com diversas especialidades da época das cheias, os visitantes continuam sua jornada até a floresta de cajeputes de Tra Su, onde desfrutam da paisagem natural, observam pássaros e peixes, retornando em seguida ao pôr do sol na região montanhosa.

A época das cheias chega e passa rapidamente, mas os visitantes que vêm uma vez jamais esquecerão esta terra fértil, impregnada de amor.

THANH CHINH

Fonte: https://baoangiang.com.vn/soi-dong-du-lich-mua-nuoc-noi-a465513.html