'Maçãs com mel chinesas custam apenas 10 mil/kg, mas são tão deliciosas quanto as maçãs japonesas que custam milhões'?

Anunciadas como crocantes, perfumadas e com alto teor de mel, como os produtos japoneses premium, as maçãs chinesas com mel têm um preço surpreendente, pouco mais ou menos de 10.000 VND/kg.

As maçãs com mel chinesas estão "fazendo sucesso" no mercado vietnamita ultimamente. A Sra. Pham Thi Minh Chau, cliente do distrito de Hai Ba Trung ( Hanói ), admitiu que, independentemente da segurança alimentar, as maçãs com mel Phu Si (China) são crocantes como as maçãs Envy, têm um aroma perfumado e são extremamente doces. Nas três vezes que ela pediu recentemente, 100% das maçãs continham mel.

"Comparando a proporção de mel com a mesma variedade de maçã japonesa, a maçã chinesa está no mesmo nível", disse ela. No entanto, o que chocou a Sra. Chau foi que as maçãs japonesas com mel custavam milhões de VND por quilo, enquanto as maçãs chinesas com mel que ela encomendou custavam apenas 10.000 VND/kg para o tamanho grande de 4 maçãs/kg.

No mercado vietnamita, Maçã com mel chinesa estão sendo vendidos em todos os lugares, desde vendedores ambulantes, mercados tradicionais até "mercados online", grandes e pequenas redes de lojas de frutas...

Os comerciantes anunciam as maçãs-mel Fuji como uma variedade japonesa de maçã-mel cultivada nas altas montanhas de Guizhou (China). Essa variedade de maçã é colhida nos últimos 3 meses do ano.

Maçãs chinesas com mel, anunciadas como tão deliciosas quanto os produtos japoneses premium, inundaram os mercados vietnamitas. Foto: NVCC

Quando a fruta está madura, a casca fica vermelha intensa. Ao cortá-la, o interior da maçã fica levemente amarelo-claro, misturado com partes transparentes (chamadas de raios de mel de maçã). Quanto mais mel a maçã tiver, mais crocante, deliciosa e doce ela será. Por isso, algumas fontes também a anunciam como a "versão japonesa da maçã com mel", originária da China.

Há três anos, maçãs-mel chinesas de alta qualidade eram vendidas nos mercados vietnamitas a preços que variavam de 80.000 a 100.000 VND/kg. A variedade popular custava apenas 30.000 a 40.000 VND/kg; alguns lugares anunciavam um conjunto de maçãs-mel de 5 kg por 109.000 VND — ou quase 22.000 VND/kg.

Atualmente, maçãs mel tamanho Vip embaladas em caixas de papel pesando cerca de 14 kg estão sendo vendidas por apenas 140.000 VND, o que equivale a apenas 10.000 VND/kg.

"Este é o preço que vendo para clientes varejistas por caixa. O produto é 80-90% sem mel", disse a Sra. Ngo Thi Hanh, vendedora online de frutas em Ha Dong (Hanói).

Desde o início de outubro, a Sra. Hanh vende maçãs chinesas com mel no Facebook e no TikTok todos os dias. Notavelmente, as maçãs ainda são do tamanho VIP, mas o preço está cada vez mais baixo.

Há 3 dias, ela vendeu maçãs com mel por 160.000 VND/caixa de 14 kg, mas nos últimos 2 dias o preço caiu para 140.000 VND/caixa. Clientes atacadistas terão preços diferentes dependendo da quantidade.

Este tipo de maçã é vendido a um preço super barato. Foto: NVCC

A razão pela qual ela escolheu vender por caixa para clientes do varejo é porque o preço das maçãs com mel chinesas é muito baixo. Se ela vendesse por peso, com cada cliente pedindo de 2 a 3 kg, a taxa de entrega seria mais cara do que o preço das maçãs, explicou a Sra. Hanh.

Assim, o número de maçãs que a Sra. Hanh vende por dia é de 300 a 400 caixas, o equivalente a 4 a 5,6 toneladas de maçãs/dia.

A Sra. Bui Thi Bich Van, vendedora online de frutas em um complexo de apartamentos em Thanh Tri (Hanói), disse que o preço das maçãs com mel chinesas está cada vez mais barato. Ela vende uma caixa de maçãs de 13 kg por 160.000 VND, e se os clientes comprarem no varejo por peso, o preço é de 15.000 VND/kg. Consequentemente, o número de maçãs encomendadas pelos clientes também aumentou drasticamente.

Lembrando-se do início da temporada de maçãs com mel, a Sra. Van só conseguia vender algumas dezenas de quilos por dia. Hoje, ela trouxe 300 quilos de maçãs com mel VIP para pagar os pedidos dos moradores. E amanhã, a quantidade de maçãs encomendadas pelos clientes ultrapassará os 500 quilos, disse ela.

No mercado, as maçãs-mel chinesas são vendidas a preços muito variados. O tipo popular, com frutos pequenos, custa apenas 7.000 a 8.000 VND/kg; os produtos VIP, comprados em caixas de 13 a 14 kg, custam de 140.000 a 160.000 VND/kg, e os preços de varejo variam de 15.000 a 30.000 VND/kg, dependendo do tipo.

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