De quem é essa mão?

BAC NINH - Conta-se que, durante um inverno rigoroso, um casal pobre não tinha cobertores nem colchões quentes, então ia dormir cedo todas as noites. Tiveram então a ideia de assar uma porção de milho quente, colocá-lo num saco de pano e posicioná-lo num cesto de bambu no meio da cama para se manter aquecido, com o casal deitado de cada lado.

Cada vez que o marido estendia a mão para pegar um pouco de milho no saco de pano e sua mão tocava a da esposa, ele perguntava: "De quem é essa mão?". Sua esposa respondia carinhosamente: "É minha". Com o coração acelerado, ela então segurava a mão dele e perguntava delicadamente: "De quem é essa mão?". Ele respondia com paixão: "É minha". Aquelas mãos eram tão lindas, quentes, fiéis, tímidas, mas profundamente afetuosas.

Um ladrão espreitava do lado de fora, ouvindo a conversa sussurrada do casal até a meia-noite. Irritado e impaciente, ele entrou sorrateiramente e pegou um pouco de milho para comer e espantar o frio e a fome. A esposa segurou a mão dele e, embora desconfiada, perguntou: "De quem é essa mão?". O ladrão respondeu: "É dele", empurrou a porta e fugiu.

Contos populares antigos celebram o amor entre casais e o trabalho árduo dos agricultores, que labutam sob o sol e a chuva, de uma forma verdadeiramente bela e comovente. Recentemente, em um jornal de renome, no início de maio de 2026, um escritor escreveu sobre "mãos sujas" em um restaurante.

Conta-se que: Ao amanhecer, a barraca de mingau de miúdos de porco no beco estreito já estava lotada de clientes. Um homem estava lá, vendendo a comida. Com uma mão, segurava e servia o mingau, enquanto com a outra, colocava os miúdos de porco em tigelas. A fumaça subia do fogão; o homem enxugou o suor da testa, coçou-se e continuou servindo a comida...

Com a mesma mão que coçava a coceira, o homem recolhia agilmente o dinheiro dos clientes que haviam terminado a refeição, contando as moedas amassadas e enegrecidas. Antes mesmo de conseguir limpar as mãos, ele se virou para pegar outra tigela de mingau de miúdos de porco.

Logo ao lado, na loja de macarrão com carne, o caldo exalava um aroma delicioso, e uma lata de lixo estava posicionada bem embaixo da bandeja de macarrão. A dona servia o macarrão com uma mão enquanto limpava a mesa, as tigelas e os hashis com um pano sujo na outra. Ela ainda usava as mãos nuas para pegar o macarrão, escolher os legumes, fatiar a carne e despejar o caldo nas tigelas...

Enquanto eu, a Vespa, escrevo isto, sinto um arrepio na espinha. É uma história sobre outras pessoas que me faz refletir sobre mim mesma. Durante o recente feriado do Ano Novo Lunar, milhões de turistas acorreram a pontos turísticos por todo o país. Na região de Kinh Bac, lugares como a área turística espiritual e ecológica de Tay Yen Tu, o festival do Templo Den Do, o Riacho Mo, o Jardim da Felicidade, o Lago Bau Tien… receberam dezenas de milhares de visitantes. Segurança alimentar e higiene são questões que não podem ser tratadas com leviandade.

Comer macarrão de arroz, pho, mingau de miúdos, saborear sanduíches vietnamitas – tudo é delicioso, mas as mãos precisam estar limpas. O tema de hoje é mãos limpas e perfumadas. "De quem são essas mãos?", "As mãos dele, suas mãos?", "As mãos dela, suas mãos" – elas não pertencem a ninguém em particular.

As mãos sujas do ladrão se moveram furtivamente: "As mãos dele! As mãos dele!", e ele estava prestes a fugir. O problema dos hábitos alimentares insalubres e das mãos sujas, uma violação das normas de segurança alimentar, é generalizado em restaurantes e barracas de comida de rua e precisa ser combatido para evitar incidentes de intoxicação alimentar como os que ocorreram em outros lugares.

O problema da comida e das mãos sujas, literalmente, em restaurantes por todo o país, atingiu um ponto crítico. A culinária vietnamita é maravilhosa, mas também precisa de mãos fortes e confiáveis ​​para afastar as mãos desonestas daqueles que usam mãos sujas!

Vespa

Fonte: https://baobacninhtv.vn/tay-ai-tay-ai-postid446044.bbg