Jovens iniciam com sucesso negócio de criação de caracóis-maçã pretos e turismo agrícola

No Festival da Juventude Criativa da Província de Binh Thuan de 2023, realizado no final de setembro de 2023, o nome Nguyen Huu Nhon (nascido em 1992, na cidade de Vo Xu, distrito de Duc Linh) foi mais uma vez homenageado. Ele é um dos membros que conquistou o primeiro lugar no 4º Concurso de Ideias para Startups da Província de Binh Thuan em 2023 com o projeto "Criação de caracóis-maçã pretos combinados com turismo agrícola amigável".

Início bem-sucedido da criação de caracóis pretos

Há pouco tempo, tive a oportunidade de visitar e vivenciar a fazenda de caracóis, combinada com o turismo agrícola , do jovem Nguyen Huu Nhon, na região de Vo Xu. Naquela época, a imagem do dono da fazenda de caracóis era a de um jovem agricultor com roupas de proteção, encharcado de suor, caminhando pela lama e trabalhando arduamente à beira do lago... Mas, desta vez, diante dos meus olhos estava um jovem elegante, com a camisa verde da juventude. Além de seu papel como excelente agricultor, dono de fazenda de caracóis e jovem exemplar, ele agora também é um empresário de sucesso. Esse é o resultado de mais de 5 anos de esforço. Até agora, a família do Sr. Nhon construiu um sistema de 5 fazendas de caracóis-maçã com uma área total de quase 20 hectares. Ao mesmo tempo, eles produzem e comercializam produtos agrícolas de alta tecnologia, como cordyceps, cogumelos lingzhi e aspargos verdes. Notavelmente, este jovem está atualmente cooperando com agricultores locais para comprar 100% da produção de aspargos verdes, alcançando um rendimento de quase 50 toneladas/ano...

*Proprietário de uma fazenda de caracóis, Nguyen Huu Nhon.*

*Um canto do lago de caracóis-maçã-preta da fazenda.*

Declarando claramente sua ideia de startup, o Sr. Nhon disse que o modelo de criação de caracóis pretos tem baixo capital de investimento, técnicas de cultivo fáceis, enquanto o potencial de mercado ainda é muito pequeno. As instalações são para renovar os tanques atualmente vazios na direção da restauração do ambiente natural, alimentando vegetais e frutas como abóbora, abóbora, luffa, lentilha d'água, samambaia aquática... então o custo da comida é muito baixo. De acordo com os cálculos do proprietário da fazenda, com um capital de 3 milhões de VND, cerca de 10.000 caracóis bebês (300 VND/caracol) podem ser comprados. O processo de criação é de 4 a 6 meses (densidade de criação de 1.000-1.500 caracóis/ ^m³ ), os caracóis atingirão 40 caracóis/kg ou mais a 20-25 caracóis/kg, a produção é de cerca de 200 kg. Com o preço de atacado atual dos caracóis comerciais em 70.000 VND/kg, os agricultores podem obter uma receita de 13 milhões de VND. Após a dedução dos custos, podem obter um lucro de 7 a 10 milhões de VND. Os produtos derivados dos caracóis-maçã-preta incluem caracóis frescos, caracóis defumados e pastéis medicinais de caracóis-maçã-preta, criando produtos que atendem às necessidades dos consumidores e melhoram a saúde humana.

Compreendendo que todo sucesso traz consigo desafios e motivação para superar dificuldades. Quanto ao próprio Sr. Nhon, embora tenha se formado em Direito e obtido dois diplomas universitários, com a oportunidade de enriquecer na cidade, optou por retornar à sua cidade natal para abrir um negócio, com o desejo de sustentar a economia familiar e contribuir para a construção da cidade. Ele está determinado a buscar e aprender com a experiência, acessando ciência e tecnologia por meio da mídia de massa. Por outro lado, ele aprende ativamente com modelos semelhantes de sindicalistas e jovens que iniciam negócios agrícolas dentro e fora da província, para aplicar em seu próprio negócio.

Desenvolvendo o turismo agrícola experiencial

Percebendo o potencial das condições naturais, do mercado e da abundante mão de obra em sua cidade natal, o Sr. Nhon construiu um modelo de turismo agrícola com uma área de quase 5 hectares diretamente na fazenda de caracóis da cidade de Vo Xu. Ao visitar o local, os visitantes poderão vivenciar e relaxar em um ambiente próximo à natureza. Os visitantes também podem desfrutar de pratos nutritivos feitos com cogumelos lingzhi, cordyceps e outras iguarias medicinais.

*Os turistas vêm visitar e aprender sobre a fazenda de caracóis.*

Segundo o jovem Nguyen Huu Nhon, este projeto é o ponto de partida, sendo pioneiro na transição de uma economia agrícola para o turismo e serviços comerciais baseados na agricultura existente. Quando colocado em operação, criará empregos estáveis para mais de 50 trabalhadores locais. Além de cuidar da produção e dos negócios da família, ele também atua ativamente na consultoria sobre a transferência de modelos de criação de caracóis de alta tecnologia para jovens membros de sindicatos e moradores da região.

*Pratos feitos com caracóis-maçã pretos.*

Em relação à futura orientação para promover produtos locais, o proprietário desta fazenda está implementando um programa de apoio à integração dos produtos OCOP ao consumo turístico. Por outro lado, está desenvolvendo produtos de turismo rural associados aos mercados-alvo. Além disso, está explorando as vantagens e os valores únicos e excepcionais da agricultura e das áreas rurais, contribuindo para a preservação e promoção dos valores culturais tradicionais e a construção de novas áreas rurais.

*Criação de caracóis combinada com turismo agrícola.*

Com a paixão e as aspirações da juventude, o jovem Nguyen Huu Nhon iniciou com sucesso um negócio de criação de caracóis-maçã pretos e turismo agrícola experiencial. Ele recebeu o prêmio Luong Dinh Cua da União Central da Juventude em 2022. Em 2023, ele foi homenageado com o título de Jovem Avançado Seguindo os Ensinamentos do Tio Ho em todo o país; atualmente é o vice-chefe da rede Luong Dinh Cua; Um exemplo típico em estudar e fazer bons negócios concedido pelo Presidente do Comitê Popular Provincial de Binh Thuan; Um exemplo típico de ser elogiado e homenageado como um modelo avançado em todo o país organizado pelo Conselho Central de Emulação e muitos outros prêmios honrosos... Esta é a motivação e também o trampolim para jovens como o Sr. Nhon estarem determinados a iniciar um negócio de sucesso em sua cidade natal, Binh Thuan.