Jovens iniciam com sucesso negócio de criação de caracóis-maçã-pretos e turismo agrícola

No Festival Provincial da Juventude Criativa de Binh Thuan de 2023, realizado no final de setembro de 2023, o nome de Nguyen Huu Nhon (nascido em 1992, na cidade de Vo Xu, distrito de Duc Linh) foi mais uma vez homenageado. Ele é um dos membros que conquistou o primeiro lugar no 4º Concurso Provincial de Ideias para Startups de Binh Thuan em 2023 com o projeto "Criação de caracóis-maçã pretos combinados com turismo agrícola amigável".

Início bem-sucedido da criação de caracóis-maçã-preta

Há pouco tempo, tive a oportunidade de visitar e vivenciar a fazenda de caracóis combinada com o turismo agrícola do jovem Nguyen Huu Nhon, na terra de Vo Xu. Naquela época, a imagem do dono da fazenda de caracóis era a de um jovem agricultor com roupas de proteção, encharcado de suor, com os pés afundados na lama, trabalhando arduamente à beira do lago... Mas, desta vez, diante dos meus olhos estava um jovem elegante com a camisa verde da juventude. Além de seu papel como excelente agricultor, dono de fazenda de caracóis e jovem típico, ele agora também é um empresário de sucesso. Esse é o resultado de mais de 5 anos de esforço. Até agora, a família do Sr. Nhon construiu um sistema de 5 fazendas de caracóis-maçã com uma área total de quase 20 hectares. Ao mesmo tempo, eles produzem e comercializam produtos agrícolas de alta tecnologia, como cordyceps, cogumelos lingzhi e aspargos verdes. Notavelmente, este jovem está atualmente cooperando com agricultores locais para comprar 100% da produção de aspargos verdes, alcançando um rendimento de quase 50 toneladas/ano...

*Proprietário de uma fazenda de caracóis, Nguyen Huu Nhon.*

*Um canto do lago de caracóis-maçã-preta da fazenda.*

Ao explicar sua ideia de startup, o Sr. Nhon afirmou que o modelo de criação de caracóis pretos exige baixo capital de investimento e técnicas de cultivo fáceis, mas o potencial de mercado ainda é muito limitado. As instalações físicas visam a reforma dos lagos atualmente abandonados, visando a restauração do ambiente natural, com o fornecimento de vegetais e frutas como abóbora, abóbora-cabaça, luffa, lentilha-d'água e samambaia-d'água, o que reduz significativamente o custo da alimentação. De acordo com os cálculos do proprietário da fazenda, com um capital de 3 milhões de VND, é possível comprar cerca de 10.000 filhotes de caracóis (300 VND/caracol). O processo de criação leva de 4 a 6 meses (densidade de criação de 1.000 a 1.500 caracóis/ ^m³ ). Os caracóis atingirão 40 caracóis/kg ou mais, com 20 a 25 caracóis/kg, e a produção será de cerca de 200 kg. Com o preço de atacado atual dos caracóis comerciais em 70.000 VND/kg, os agricultores podem obter uma receita de 13 milhões de VND. Após a dedução dos custos, o lucro fica entre 7 e 10 milhões de VND. Os produtos derivados de caracóis-maçã-preta incluem caracóis frescos, caracóis defumados e salsichas medicinais de caracóis-maçã-preta, criando produtos que atendem às necessidades dos consumidores e melhoram a saúde humana.

Compreendendo que todo sucesso traz desafios e motivação para superar dificuldades. Quanto ao próprio Sr. Nhon, embora tenha se formado em Direito e obtido dois diplomas universitários, com a oportunidade de enriquecer na cidade, ele optou por retornar à sua cidade natal para abrir um negócio, com o desejo de sustentar a economia familiar e contribuir para a construção de sua cidade natal. Ele está determinado a aprender com a experiência e a acessar ciência e tecnologia por meio da mídia de massa. Por outro lado, ele aprende ativamente com modelos semelhantes de sindicalistas e jovens que iniciam negócios agrícolas dentro e fora da província para aplicar em seu próprio negócio.

Desenvolvendo o turismo agrícola experiencial

Percebendo o potencial das condições naturais, do mercado e da abundante mão de obra em sua cidade natal, o Sr. Nhon construiu um modelo de turismo agrícola com uma área de quase 5 hectares na fazenda de caracóis da cidade de Vo Xu. Ao visitar o local, os visitantes vivenciarão e relaxarão em um ambiente próximo à natureza. Os visitantes também poderão saborear pratos nutritivos feitos com cogumelos lingzhi, cordyceps e outras iguarias medicinais.

*Os turistas vêm visitar e aprender sobre a fazenda de caracóis.*

Segundo o jovem Nguyen Huu Nhon, este projeto é o ponto de partida, sendo pioneiro na transição de uma economia agrícola para o turismo e serviços comerciais baseados na agricultura existente. Quando colocado em operação, criará empregos estáveis para mais de 50 trabalhadores locais. Além de cuidar da produção e dos negócios da família, ele também atua ativamente na consultoria sobre a transferência de modelos de criação de caracóis de alta tecnologia para jovens membros de sindicatos e moradores da região.

*Pratos feitos com caracóis-maçã-pretos.*

Em relação à futura orientação para promover produtos locais, este proprietário agrícola está implementando um programa de apoio para integrar os produtos OCOP ao consumo turístico. Por outro lado, está desenvolvendo produtos de turismo rural associados aos mercados-alvo. Além disso, está explorando as vantagens e os valores únicos e excepcionais da agricultura e das áreas rurais, contribuindo para a preservação e promoção dos valores culturais tradicionais e a construção de novas áreas rurais.

*Criação de caracóis combinada com turismo agrícola.*

Com a paixão e as aspirações da juventude, o jovem Nguyen Huu Nhon iniciou com sucesso um negócio de criação de caracóis-maçã-preta e experiência em turismo agrícola. Ele recebeu o prêmio Luong Dinh Cua da União Central da Juventude em 2022. Em 2023, ele foi homenageado com o título de Jovem Avançado Seguindo os Ensinamentos do Tio Ho em todo o país; atualmente é o vice-chefe da rede Luong Dinh Cua; Um exemplo típico de estudo e bons negócios concedido pelo Presidente do Comitê Popular Provincial de Binh Thuan; Um exemplo típico de ser elogiado e homenageado como um modelo avançado nacional organizado pelo Conselho Central de Emulação e muitos outros prêmios honrosos... Esta é a motivação e também o trampolim para jovens como o Sr. Nhon estarem determinados a iniciar um negócio de sucesso em sua cidade natal, Binh Thuan.