O mercado da pimenta está passando por muitas flutuações incomuns.

O Sr. Hoang Phuoc Binh, Vice-Presidente Permanente da Associação de Pimenta de Chu Se ( Gia Lai ), conversou com um repórter do jornal Indústria e Comércio sobre este assunto.

Na segunda semana de agosto de 2024, os preços da pimenta caíram para 135.000 VND/kg, o menor valor dos últimos dois meses. Quais foram os motivos para isso, senhor?

Diferentemente dos anos anteriores, o mercado de pimenta deste ano apresentou flutuações excepcionalmente voláteis. No entanto, de forma geral, os preços da pimenta estão começando a entrar em um ciclo de alta. Esse ciclo pode não durar de 5 a 7 anos, mas possivelmente 10 anos. Isso se deve aos mecanismos de mercado e à dinâmica de oferta e demanda. Mesmo assim, fazer previsões precisas sobre os preços da pimenta no próximo período é muito difícil.

Os preços da pimenta tiveram uma semana turbulenta.

A extrema volatilidade dos preços da pimenta acarreta muitos riscos. Recentemente, participei da reunião da Associação Vietnamita de Pimenta e Especiarias (VPSA), que fez um balanço do primeiro semestre de 2024 e uma previsão para os seis meses seguintes. Nessa reunião, a VPSA também informou que algumas empresas estavam vendendo antecipadamente (ou seja, vendendo a descoberto) e, com a alta dos preços da pimenta, tiveram que cancelar seus pedidos.

De agora até o início da nova temporada (por volta de janeiro), a escassez de produtos é certa, mas ninguém pode prever se essa escassez será severa ou se as empresas conseguirão suportá-la até a próxima temporada. Isso porque a pimenta tem a característica de poder ser armazenada ano após ano.

É muito difícil precisar neste momento a quantidade exata de pimenta restante (incluindo os estoques de especuladores ou empresas), pois trata-se de segredo comercial. Podemos apenas fornecer uma estimativa.

Com relação à questão da China reduzir suas importações de pimenta vietnamita e aumentar suas compras de pimenta indonésia, quais são os motivos para isso, senhor?

Segundo dados preliminares da Associação Vietnamita de Pimenta e Especiarias (VPSA), em julho de 2024, as exportações de pimenta para a China atingiram apenas 606 toneladas, uma queda de 76,5% em comparação com junho. No geral, nos primeiros sete meses do ano, a China ficou em quarto lugar entre os cinco maiores mercados compradores de pimenta do Vietnã, com 8.059 toneladas, uma queda de 84,6% em relação ao mesmo período do ano anterior.

Sr. Hoang Phuoc Binh - Vice-presidente permanente e secretário-geral da Associação de Pimenta Chu Se (Gia Lai)

Anteriormente, segundo dados da Alfândega Chinesa, em junho de 2024, a quantidade de pimenta importada pela China ultrapassou 2.000 toneladas, 2,5 vezes mais do que em maio e um aumento de 40% em comparação com o mesmo período do ano anterior. Vale destacar que o Vietnã caiu para o segundo lugar entre os maiores mercados importadores de pimenta pela China (depois da Indonésia) no primeiro semestre deste ano, com 1.515 toneladas, uma queda de 7,6% em relação ao mesmo período do ano passado.

Com relação à redução das importações chinesas de pimenta vietnamita e ao aumento das compras de pimenta indonésia, solicitamos também à Associação Vietnamita de Pimenta e Especiarias e aos órgãos competentes do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural e do Ministério da Indústria e Comércio que revisem e investiguem as razões.

Na realidade, o preço da pimenta indonésia atualmente não é inferior ao da pimenta vietnamita, sendo inclusive superior em alguns casos. Portanto, essa diferença claramente não se deve a questões de preço.

A questão é: por que a China está aumentando suas compras de pimenta indonésia? Que tipo de pimenta está sendo mais comprada? É um produto familiar para o mercado chinês, seus parceiros comerciais e preferências do consumidor?

Anteriormente, a China comprava com frequência pimenta-do-reino preta processada pelo método de imersão, e ainda aceita esse método. Enquanto isso, muitas das principais empresas exportadoras vietnamitas estão se concentrando na produção de pimenta-do-reino branca (pimenta descascada) – utilizando a tecnologia de vapor em vez do antigo método de imersão – e impulsionando as exportações para os mercados dos EUA e da UE. Seria esse o motivo?

Outra questão que pode ser levantada é se a China está apertando as restrições às exportações informais de pimenta, o que poderia ser um fator que impede a China de importar grandes quantidades de pimenta do Vietnã. Precisamos investigar todas essas questões minuciosamente.

Quais são as suas previsões para a próxima temporada de colheita de pimenta?

A temporada de colheita de pimenta no Vietnã vai de janeiro até o final de abril nas principais regiões produtoras. Algumas áreas de cultivo de pimenta na província de Quang Tri estendem a temporada de colheita até o final de junho, mas esse número é pequeno.

Em relação às previsões para a próxima colheita de pimenta, há informações conflitantes. Alguns dizem que os preços vão cair, outros que vão subir, o que gera bastante confusão. Alguns agricultores relatam que suas pimenteiras não estão produzindo frutos nesta temporada. No entanto, outros esperam uma safra abundante, atribuindo isso às condições climáticas.

O Vietnã está localizado em uma região com um sistema climático bastante diversificado. Especialmente no contexto do fenômeno La Niña, as fortes chuvas estão dificultando a frutificação das pimentas.

No entanto, para obter números precisos, é necessário realizar visitas in loco a cada região e comuna nas principais áreas produtoras de pimenta. Muitos acreditam que somente no final do ano, por volta de novembro ou dezembro, é possível fazer uma previsão de produção razoavelmente precisa.

No entanto, acredito que isso não seja tão importante. Mesmo que a próxima safra de pimenta seja ligeiramente melhor que a anterior, não compensará a área de cultivo perdida recentemente e que continua a ser perdida. Portanto, espera-se que o ciclo de aumento de preços continue.

Obrigado, senhor!

Após um ligeiro aumento no final da semana passada, os preços da pimenta sofreram uma queda significativa no início desta semana. Especificamente, os preços da pimenta hoje (13 de agosto) diminuíram entre 4.000 e 5.000 VND/kg em algumas das principais regiões produtoras, com o preço mais alto registrado em 138.000 VND, oscilando entre 137.000 e 138.000 VND/kg. O mercado está apresentando muitas oscilações atípicas.

Fonte: https://congthuong.vn/thi-truong-ho-tieu-co-qua-nhieu-bien-dong-bat-thuong-338648.html