Há alguns anos, antes de começar a cultivar erva-amarga japonesa, o Sr. Tran Thanh Phong (comuna de Tan Xuan) possuía apenas alguns hectares de arrozais, cultivando uma safra de arroz por ano. A partir disso, surgiu a ideia de encontrar uma cultura adequada às condições do solo, fácil de cultivar e que proporcionasse uma renda estável. E ele escolheu cultivar erva-amarga japonesa.
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| O Sr. Tran Thanh Phong está colhendo vegetais. |
Inicialmente, o cultivo de ervas amargas japonesas era algo bastante desconhecido para muitos agricultores locais. Muitos estavam apreensivos quanto à demanda do mercado e preocupados com a incerteza do mercado consumidor. Mas esse aspecto "incomum" abriu um caminho diferente para o Sr. Phong. Ele trocou o cultivo de arroz, que era feito apenas uma vez por ano, pelo cultivo de hortaliças, o que permite a colheita durante todo o ano.
Sem experiência, os primeiros tempos não foram nada fáceis. Os vegetais cresciam lentamente, pragas e doenças apareciam, e as vendas eram feitas principalmente por meio de pequenos compradores independentes. Às vezes, Phong quase tinha que recomeçar do zero, ajustando o preparo do solo, mudando os cronogramas de plantio e pesquisando e aprendendo sobre técnicas de cultivo adequadas ao clima local. "Cultivar vegetais é como criar filhos; você precisa entender o que eles precisam para que cresçam bem", disse Phong com um sorriso gentil.
Seguindo Phong para aprender sobre esse vegetal, ele relatou: "Inicialmente, devido à falta de experiência, depois de algum tempo cultivando-o, descobri que o capim-amargo japonês é muito fácil de cultivar e se adapta bem a solos ácidos e salinos. Tem um tempo de colheita rápido (uma vez por mês) e alto rendimento."
Este tipo de hortaliça é consumido rapidamente e é muito apreciado pela população local por ser fácil de preparar, seja cozinhando, refogando, fazendo sopa ou ensopado. Em média, 1.000 metros quadrados rendem 1 tonelada de hortaliças frescas por mês, proporcionando assim uma renda estável para a família.
Não satisfeito, o Sr. Phong expandiu audaciosamente sua área de cultivo e reorganizou o processo de colheita para atender às exigências de comerciantes e clientes de longa data. Nos últimos dois anos, sua horta consolidou-se ainda mais no mercado graças à aplicação das práticas agrícolas de acordo com o padrão VietGAP.
“Hoje em dia, até mesmo os agricultores que vendem hortaliças precisam entender o mercado para sobreviver; caso contrário, podem ser facilmente eliminados do mercado.” Então ele revelou: “Vendo os benefícios econômicos que superavam em muito os do cultivo de arroz e coco, converti corajosamente vários hectares de coqueiros siameses para o cultivo de melão-de-são-caetano. Agora tenho um contrato de arrendamento de terras com a cooperativa para uma área consideravelmente maior…”
O que é louvável é que, à medida que o modelo cresceu, o Sr. Phong não "agiu sozinho". O campo de melão-de-são-caetano, que tinha pouco mais de 3 hectares no meio dos arrozais de Tan Xuan há dois anos, expandiu-se, espalhou-se, tornou-se verdejante e atraiu a participação de muitas famílias vizinhas. A área coberta de melão-de-são-caetano ao longo do lago de água doce Ba Tri, na comuna de Tan Xuan, tornou-se um exemplo da eficácia da transformação dos modelos de cultivo em arrozais menos produtivos.
Atualmente, sua plantação de melão amargo japonês proporciona emprego fixo para mais de 10 trabalhadores locais, principalmente pessoas de meia-idade e mulheres rurais. O trabalho regular garante uma renda estável, ajudando muitas famílias a cobrir suas despesas de subsistência e a manterem-se conectadas à sua terra e à sua cidade natal.
Após deduzir todas as despesas, o Sr. e a Sra. Phong ainda têm um lucro de mais de 15 milhões de VND por mês. Esse nível de renda, antes um sonho para os agricultores dessa área rural outrora empobrecida, agora se tornou realidade.
Além de gerar renda, o Sr. Phong também está disposto a compartilhar sua experiência no cultivo de melão-de-são-caetano japonês com a comunidade local. Muitos agricultores de dentro e de fora da comuna de Tan Xuan vêm visitá-lo e aprender sobre melhoramento do solo, técnicas de propagação, cuidados e colheita. Para ele, o desenvolvimento do modelo só é verdadeiramente sustentável quando mais pessoas trabalham juntas e se beneficiam.
As exuberantes hortas da família do Sr. Phong e de outras famílias da região confirmam que esse modelo de economia agrícola é adequado ao clima e às condições do solo locais, contribuindo para a geração de empregos e para o aumento da renda de forma estável e sustentável.
Texto e fotos: CAM TRUC
Fonte: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202512/thu-nhap-on-dinh-tu-trong-rau-dang-nhat-ff20aba/
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