Promover a transformação verde e a digitalização na indústria de laticínios do Vietnã.

O Vietnam Dairy 2026 não é apenas um espaço para apresentar novos produtos, mas também reflete a forte tendência de transformação da indústria de laticínios vietnamita rumo à alta tecnologia, transparência e desenvolvimento sustentável.

A indústria de laticínios enfrenta a necessidade de inovar sua cadeia de suprimentos.

Nos últimos anos, a indústria de laticínios vietnamita fez progressos notáveis, não apenas em termos de tamanho de mercado, mas também em qualidade do produto, capacidade de produção e acesso a padrões internacionais.

Paralelamente, setores como sorvetes, chá de bolhas e bebidas modernas também estão apresentando forte crescimento, contribuindo para a expansão do ecossistema de consumo e aumentando o valor da indústria.

No entanto, juntamente com as oportunidades, surgem desafios cada vez mais significativos relacionados aos requisitos de qualidade, segurança alimentar, rastreabilidade e desenvolvimento sustentável.

O Dr. Tran Quang Trung, Presidente da Associação Vietnamita de Laticínios, fez um discurso.

Nesse contexto, em 28 de maio, a Associação Vietnamita de Laticínios, em colaboração com a Vietnam Exhibition and Advertising Joint Stock Company, inaugurou uma série de exposições, incluindo a 5ª Exposição Internacional de Laticínios e Produtos Lácteos do Vietnã (Vietnam Dairy 2026), a Vietnam Ice Cream Expo e a Vietnam Milk Tea and Beverage Innovation Expo.

Com o tema "A Cadeia de Valor da Indústria Láctea: Inovação e Desenvolvimento Sustentável", o evento reuniu centenas de empresas, marcas e organizações de diversos países, como Holanda, Nova Zelândia, Suécia, Irlanda, Estados Unidos, Japão, Coreia do Sul, Austrália, França, China e Vietnã.

Com uma área de aproximadamente 4.000 m² e 250 estandes, a exposição deste ano não só reflete a crescente escala da indústria de laticínios, como também demonstra a forte mudança de todo o setor em direção a um modelo de desenvolvimento baseado em tecnologia, dados, padrões internacionais e consumo sustentável.

A exposição serve como uma ponte para que empresas nacionais e internacionais fortaleçam o comércio, acessem novas tecnologias e expandam seus mercados.

A transformação digital e o desenvolvimento sustentável tornaram-se as tendências dominantes.

Os delegados cortaram a fita para inaugurar oficialmente a exposição.

O Dr. Tran Quang Trung, Presidente da Associação Vietnamita de Laticínios, afirmou que as tendências de consumo globais e nacionais estão passando por mudanças profundas, em que os consumidores não apenas exigem produtos nutritivos e seguros, mas também se preocupam se o processo de produção é ecologicamente correto.

Portanto, espera-se que o Vietnam Dairy 2026 seja uma plataforma de lançamento para ajudar as empresas vietnamitas a obterem um acesso mais profundo às tecnologias de redução líquida de emissões e a aplicarem os princípios da economia circular, desde a criação de animais até às embalagens, a fim de concretizar a meta Net Zero do governo.

A Vietnam Dairy 2026 registrou uma expansão impressionante com a participação de 250 estandes de países e territórios com indústrias de laticínios desenvolvidas, como Nova Zelândia, Taiwan (China), Austrália, Japão, juntamente com muitas marcas vietnamitas importantes.

A Vietnam Dairy 2026 não é apenas um local para apresentar e lançar produtos, mas também um fórum de alta tecnologia, que molda tendências de consumo saudáveis ​​e promove modelos de produção e processamento de laticínios ecologicamente corretos, visando emissões líquidas zero.

Um diferencial desta 5ª edição da exposição é a presença simultânea de espaços especializados, incluindo a Exposição de Sorvetes do Vietnã e a Exposição de Chá com Leite e Bebidas Modernas. Essa combinação proporciona uma visão abrangente e diversificada da cadeia de valor da indústria de bebidas com base em ingredientes lácteos, atendendo ao rápido crescimento do mercado consumidor moderno.

O comitê organizador colaborará com agências reguladoras e institutos de pesquisa para realizar uma série de workshops temáticos aprofundados. Os principais tópicos incluirão a disseminação de normas técnicas vietnamitas para produtos lácteos processados, a discussão sobre o papel do leite na nutrição escolar e a aplicação de alta tecnologia para melhorar a produtividade e a eficiência na pecuária leiteira sustentável.

Espera-se que esses workshops eliminem muitos entraves políticos e técnicos, ajudando as empresas nacionais a se aproximarem dos padrões internacionais de segurança e transparência.

Numerosos delegados, especialistas e visitantes, tanto nacionais quanto internacionais, participaram da exposição.

Além de se concentrar em empresas, a exposição deste ano também promove atividades práticas e educação comunitária. Uma série de atividades, como a "Rua do Sorvete", a "Rua do Chá com Leite", uma área de experimentação com produtos lácteos, uma área de recreação "Fazenda Feliz", aconselhamento nutricional e o programa "Troque Embalagens de Papel por Presentes Ecológicos" atraíram um grande número de consumidores e crianças.

A exposição continuará aberta ao público gratuitamente até 31 de maio de 2026.

Fonte: https://suckhoedoisong.vn/thuc-day-chuyen-doi-xanh-and-so-hoa-nganh-sua-viet-1692605281740268.htm