Promover a indústria de processamento agrícola e florestal

Atualmente, a província conta com cerca de 1.300 estabelecimentos de processamento agrícola, florestal e pesqueiro. Promover o desenvolvimento da indústria de processamento para esses grupos não só contribui para a geração de empregos para os trabalhadores locais, como também aumenta significativamente o valor da abundante área de matéria-prima de Thanh.

Processamento de amêijoas para exportação na Thanh Hoa Seafood Import-Export Joint Stock Company (Parque Industrial Le Mon, cidade de Thanh Hoa).

Segundo o Departamento de Indústria e Comércio, o setor de processamento agrícola, florestal e pesqueiro de Thanh Hoa concentra-se em dois grupos principais: processamento de alimentos e bebidas e processamento florestal. O setor de processamento de alimentos e bebidas ocupa uma posição importante na economia da província de Thanh Hoa. Nesse grupo industrial, as cadeias produtivas, da produção ao processamento, foram desenvolvidas com sucesso. Tipicamente, na pecuária, destacam-se empresas como Vinamilk Group, TH True Milk Group , DABACO Group e RTD Group Joint Stock Company. No setor agrícola, existem empresas que processam abacaxi e pepino em conserva para exportação, utilizando matéria-prima de áreas como Tu Thanh Company Limited, Viet Agricultural Products Processing and Export Joint Stock Company e Trung Thanh Agricultural Products Processing Joint Stock Company.

Na Viet Agricultural Products Processing and Export Joint Stock Company, graças à busca proativa de matérias-primas e à aplicação de diversas novas tecnologias na produção, a empresa leva ao mercado produtos agrícolas de alta qualidade que atendem às necessidades de cada segmento de clientes no mundo . Como resultado, seus produtos conquistaram rapidamente grandes mercados, como a União Europeia, a Rússia e o Reino Unido, contribuindo para a geração de empregos estáveis ​​para cerca de 100 trabalhadores. O diretor da Viet Agricultural Products Processing and Export Joint Stock Company, Nguyen Van Quynh, afirmou: "Em 2024, o consumo da empresa aumentou 20% em relação ao mesmo período do ano anterior. A tendência de consumo de alimentos processados ​​é uma vantagem para muitos dos principais produtos da empresa. O foco no processamento desses produtos não só ajuda a empresa a expandir o mercado, como também contribui para o consumo de uma grande quantidade de matérias-primas agrícolas durante a principal época de colheita".

Na cadeia de processamento de produtos florestais, foram formadas 7 cadeias de produção associadas ao processamento e consumo de produtos florestais, com uma área total superior a 22.500 hectares. Exemplos típicos incluem: a cadeia entre 111 grupos familiares no distrito de Thach Thanh e a Xuan Son Joint Stock Company; a cadeia entre a Ngoc Son Joint Stock Company e um grupo de 69 famílias nas comunas de Tam Thanh e Tam Lu (Quan Son); a cadeia entre a Quang Thanh Thang Company Limited e um grupo familiar no distrito de Vinh Loc; a cadeia entre a Dam Xuan Company Limited e um grupo familiar em Cam Thuy; a cadeia entre um grupo familiar na comuna de Muong Min, Son Dien, cidade de Son Lu (Quan Son) e um grupo de 3 empresas comprometidas em apoiar o grupo na manutenção e aquisição de produtos com certificação FSC: Bamboo Vina Production and Trading Company Limited, Eco Bamboo Vietnam Joint Stock Company, Bamboo King Vina Joint Stock Company...

Além do consumo interno, muitos produtos agrícolas, florestais e pesqueiros têm sido exportados com sucesso para mercados no Japão, China, Europa, Coreia, Tailândia e Singapura... Esta é a base e a condição para que as localidades da província construam áreas de produção agrícola de alta qualidade e eficiência, a fim de fornecer de forma sustentável a matéria-prima para a indústria de processamento.

Contudo, segundo o Departamento de Indústria e Comércio, a indústria de processamento agrícola na província ainda apresenta muitas limitações, com a maioria dos produtos primários possuindo baixo valor agregado. Em particular, a indústria de processamento de alimentos e bebidas tem atualmente um valor de produção de cerca de 2,3 a 2,5 bilhões de VND/ano, com um crescimento médio de cerca de 13% ao ano, 12,05% inferior ao crescimento industrial médio da província. A indústria de processamento florestal tem um valor de produção de apenas cerca de 1 trilhão de VND/ano, com um crescimento médio de apenas 1,31% ao ano, 23,78% inferior ao crescimento industrial da província. Além disso, a ligação entre as etapas da cadeia de valor produção-processamento-consumo não é realmente estreita; não há muitos produtos com alto valor econômico; e o conteúdo de ciência e tecnologia na produção e processamento de produtos agrícolas ainda é limitado devido à atuação das empresas.

Para superar gradualmente as limitações e deficiências, e com o objetivo de construir e expandir grandes áreas de produção agrícola, a província de Thanh Hoa continua a atrair e selecionar grandes empresas e corporações para processar e comercializar produtos agrícolas de marca, aumentando assim as oportunidades de desenvolvimento sustentável e eficaz das áreas de produção de matéria-prima que a província já possui, possui e pretende construir. Ao mesmo tempo, incentiva o desenvolvimento de pequenas e médias empresas de processamento agrícola para processar e consumir produtos localmente, em polos interligados por cada setor, beneficiando os agricultores.

Artigo e fotos: Tung Lam

Fonte: https://baothanhhoa.vn/thuc-day-cong-nghiep-che-bien-nong-lam-thuy-san-234488.htm