Promover a indústria de processamento agrícola e florestal

A província conta atualmente com cerca de 1.300 estabelecimentos de processamento agrícola, florestal e pesqueiro. Promover o desenvolvimento da indústria de processamento para esses grupos não só contribui para a geração de emprego para trabalhadores locais, como também aumenta significativamente o valor da abundante área de matéria-prima de Thanh.

Processamento de amêijoas para exportação na Thanh Hoa Seafood Import-Export Joint Stock Company (Parque Industrial Le Mon, Cidade de Thanh Hoa).

De acordo com o Departamento de Indústria e Comércio, a indústria de processamento agrícola, florestal e pesqueiro de Thanh Hoa concentra-se em dois grupos principais: processamento de alimentos e bebidas e processamento florestal. Nesse grupo, a indústria de processamento de alimentos e bebidas ocupa uma posição importante na indústria da província de Thanh Hoa. Nesse grupo industrial, as cadeias da produção ao processamento foram desenvolvidas com sucesso. Normalmente, na pecuária, há Vinamilk Group, TH True Milk Group , DABACO Group, RTD Group Joint Stock Company... No setor agrícola, há empresas que processam abacaxis e pepinos em lata para exportação associadas ao consumo de matérias-primas, como Tu Thanh Company Limited, Viet Agricultural Products Processing and Export Joint Stock Company, Trung Thanh Agricultural Products Processing Joint Stock Company...

Na Viet Agricultural Products Processing and Export Joint Stock Company, graças à proatividade no fornecimento de matérias-primas e à aplicação de diversas novas tecnologias na produção, trazendo ao mercado produtos agrícolas de alta qualidade que atendem às necessidades de cada segmento de clientes no mundo , os produtos da empresa rapidamente apareceram em muitos grandes mercados, como a UE, a Rússia e o Reino Unido, contribuindo para a criação de empregos estáveis ​​para quase 100 trabalhadores. O diretor da Viet Agricultural Products Processing and Export Joint Stock Company, Nguyen Van Quynh, afirmou: "Em 2024, o consumo da empresa aumentou 20% no mesmo período. A tendência de consumo de alimentos processados ​​é uma vantagem para muitos dos principais produtos da empresa. O foco no processamento desses produtos não apenas ajuda a empresa a expandir o mercado, mas também contribui para o consumo de uma grande quantidade de matérias-primas agrícolas durante a principal temporada de colheita".

Na cadeia de processamento de produtos florestais, foram formadas 7 cadeias de produção associadas ao processamento e consumo de produtos florestais, com uma área total de mais de 22.500 hectares. Exemplos típicos incluem: a cadeia de ligação entre 111 grupos familiares no distrito de Thach Thanh e a Xuan Son Joint Stock Company; a cadeia de ligação entre a Ngoc Son Joint Stock Company e um grupo de 69 famílias nas comunas de Tam Thanh e Tam Lu (Quan Son); a cadeia de ligação entre a Quang Thanh Thang Company Limited e um grupo familiar no distrito de Vinh Loc; a cadeia de ligação entre a Dam Xuan Company Limited e um grupo familiar em Cam Thuy; a cadeia de ligação entre um grupo familiar na comuna de Muong Min, Son Dien, cidade de Son Lu (Quan Son) e um grupo de 3 empresas comprometidas em apoiar o grupo na manutenção e compra de produtos certificados pelo FSC com a Bamboo Vina Production and Trading Company Limited, Eco Bamboo Vietnam Joint Stock Company, Bamboo King Vina Joint Stock Company...

Além do consumo interno, muitos produtos agrícolas, florestais e pesqueiros foram exportados com sucesso para mercados no Japão, China, Europa, Coreia, Tailândia e Cingapura... Esta é a base e a condição para que as localidades da província construam áreas de produção agrícola de alta qualidade e altamente eficientes para atender de forma sustentável a fonte de matéria-prima para a indústria de processamento.

No entanto, de acordo com o Departamento de Indústria e Comércio, a indústria de processamento agrícola na província ainda apresenta muitas limitações, com a maioria dos produtos primários apresentando baixo valor agregado. Em particular, a indústria de processamento de alimentos e bebidas tem atualmente um valor de produção de cerca de 2.300 a 2.500 bilhões de VND/ano, um crescimento médio de cerca de 13% ao ano, 12,05% inferior ao crescimento industrial médio da província. A indústria de processamento florestal tem um valor de produção de apenas 1.000 bilhões de VND/ano, um crescimento médio de apenas 1,31% ao ano, 23,78% inferior ao crescimento industrial da província. Além disso, a ligação entre as etapas da cadeia de valor produção-processamento-consumo não é realmente estreita; não há muitos produtos com alto valor econômico; o conteúdo de ciência e tecnologia na produção e processamento de produtos agrícolas ainda é limitado devido às empresas.

Para superar gradualmente as limitações e deficiências, a fim de construir e expandir grandes áreas de produção agrícola de matérias-primas, a província de Thanh Hoa continua a atrair e selecionar grandes empresas e corporações para processar e comercializar produtos agrícolas de marca, a fim de aumentar as oportunidades de desenvolvimento sustentável e eficaz para as áreas de matérias-primas que a província possui, está construindo e irá construir. Ao mesmo tempo, incentiva o desenvolvimento de pequenas e médias empresas de processamento agrícola para processar e consumir produtos no local, em clusters interligados por cada setor para os agricultores.

Artigo e fotos: Tung Lam

Fonte: https://baothanhhoa.vn/thuc-day-cong-nghiep-che-bien-nong-lam-thuy-san-234488.htm