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Alimentos para consumir e evitar: escolhas inteligentes para proteger seus rins.

De acordo com estudos clínicos de nutrição, controlar a ingestão de alimentos ricos em potássio e fósforo pode reduzir o risco de complicações cardiovasculares em pacientes com doença renal em até 30%.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ01/05/2025

chế độ ăn - Ảnh 1.

As bananas são muito boas para a saúde, mas são um alimento que pessoas com doenças renais devem evitar por serem ricas em potássio. - Imagem ilustrativa.

Segue abaixo uma lista de alimentos sugeridos para pessoas com doença renal crônica:

O que você deve comer:

Alimentos ricos em amido com baixo teor de proteína: arroz branco, macarrão de feijão mungo, batata-doce bem lavada e deixada de molho.

Fontes de proteína de alta qualidade: claras de ovo, leite com baixo teor de gordura, peixe fresco, peito de frango.

Vegetais e frutas com baixo teor de potássio: repolho, couve-flor, maçãs, peras, melancia.

Coisas a evitar:

Alimentos ricos em fósforo incluem: vísceras de animais, leite condensado, camarão seco, salsichas e queijo processado.

Alimentos salgados: molho de peixe, enlatados, macarrão instantâneo, vegetais em conserva.

Alimentos ricos em potássio: bananas, abacates, espinafre d'água, laranjas, toranjas.

Soluções nutricionais para pacientes com doença renal crônica.

A Dra. Tran Tuyet Trinh, do Hospital Bach Mai, recomenda: "Os pacientes devem consultar um nutricionista para desenvolver um plano alimentar personalizado. O monitoramento regular dos níveis de eletrólitos, ureia e creatinina é necessário para ajustar a ingestão alimentar de acordo com as necessidades."

Além disso, as refeições devem ser divididas em porções menores ao longo do dia, priorizando pratos cozidos no vapor e fervidos, e limitando o consumo de frituras. Combinar isso com exercícios leves, como caminhadas ou ioga, pode melhorar a saúde e o humor em geral.

Uma nutrição adequada é uma poderosa "arma" que ajuda pacientes com doença renal crônica a combater a doença. Seguir os seis princípios de ouro, juntamente com o apoio de um médico especialista, ajudará a controlar a doença de forma eficaz, prolongar a expectativa de vida e melhorar a qualidade de vida.

Lembre-se: cada escolha que você fizer à mesa hoje é um passo para proteger sua saúde amanhã.

A nutrição pode determinar a progressão da doença renal crônica.

Quando a função renal diminui, a capacidade do corpo de filtrar o sangue e eliminar toxinas fica gravemente comprometida. Segundo o Dr. Trinh, os rins deixam de conseguir remover o excesso de substâncias como água, potássio e fósforo, o que leva a uma série de complicações como edema, desequilíbrio eletrolítico e hipertensão, que podem ser fatais.

"Uma nutrição adequada não só ajuda a preservar a função renal residual, como também retarda a progressão da doença, prolongando a duração do tratamento conservador antes que a diálise se torne necessária", afirmou o Dr. Trinh. Uma dieta bem planejada também melhora os sintomas de fadiga e náusea, mantém uma melhor qualidade de vida e limita as complicações da doença renal crônica.

4 benefícios inesperados de uma dieta equilibrada

Muitos pacientes com doença renal frequentemente restringem excessivamente sua dieta, o que leva à desnutrição. Um plano alimentar equilibrado, rico em energia e cuidadosamente selecionado proporcionará benefícios práticos:

Prevenção da desnutrição: Garanta a ingestão adequada de energia proveniente de fontes de amido, como arroz branco, vegetais de raiz bem lavados e macarrão tipo vermicelli, ajudando o corpo a manter o peso e a massa muscular.

Equilíbrio metabólico : Controlar as quantidades de proteína, sal, potássio e fósforo na dieta reduz a sobrecarga metabólica nos rins.

Adiar a diálise: Uma nutrição adequada pode ajudar a retardar a progressão da doença renal, prolongando o tempo até que a intervenção dialítica se torne necessária.

Melhora dos sintomas : Uma dieta com energia adequada e o equilíbrio eletrolítico ajudam a reduzir a fadiga e a náusea, melhoram a mobilidade e promovem uma perspectiva positiva nos pacientes.

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YANG LIU GHI

Fonte: https://tuoitre.vn/thuc-pham-nen-va-khong-nen-lua-chon-thong-minh-de-bao-ve-than-20250501084030958.htm


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