Aprecie a deliciosa culinária de Saigon.

Inaugurado oficialmente no início de outubro de 2022, o restaurante de culinária "Saigon - Cholon" no Distrito 5 (Rua Vo Van Kiet, 161, cidade de Phan Thiet) atraiu imediatamente a atenção de clientes locais e turistas que apreciam os sabores de Saigon e Cholon.

Partindo de pratos com "receitas de família" famosas há décadas nos Distritos 5 e 8 (Cidade de Ho Chi Minh), a marca "Saigon - Cholon Delicacies" escolheu a cidade turística de Phan Thiet como seu primeiro destino em sua estratégia de negócios para apresentar seu cardápio de iguarias tradicionais a turistas e pessoas de províncias e cidades fora da Cidade de Ho Chi Minh. Apesar de sua área comercial relativamente modesta, sua localização central na cidade litorânea e, principalmente, seu cardápio com quase 40 pratos tradicionais e especialidades do Distrito 5 com sabores inovadores, preparados por chefs seguindo a tradição familiar, conquistaram gradualmente os clientes.

Um dos grupos de pratos "tradicionais" mais emblemáticos de Phan Thiet, delicioso, único e com um nome bastante interessante, é o dim sum. Trata-se simplesmente de bolinhos, pães cozidos no vapor, wontons, etc., mas com receitas secretas para os recheios (frutos do mar, char siu, vegetais, creme...), decorações criativas e, principalmente, molhos especiais (molho de soja, molho de pimenta, satay e vinagre de vinho tinto), os sabores de pratos como bolinhos de camarão e caranguejo, bolinhos de cristal, siu mai de camarão e caranguejo, wontons fritos, bolinhos cozidos no vapor, pães de char siu, pães de creme e xiao long bao são elevados a um novo patamar. A maioria desses pratos de dim sum é preparada no restaurante principal em Ho Chi Minh e transportada diariamente para Phan Thiet para servir os clientes.

Além do dim sum, o cardápio também inclui outros grupos de pratos, como: sopa de macarrão de arroz (wonton), macarrão frito (arroz frito), pratos especiais, ensopados nutritivos e sobremesas nutritivas. Dois pratos são considerados especialidades do restaurante: o macarrão de arroz frito e o macarrão frito crocante. Respondendo a uma pergunta sobre a opinião dos clientes a respeito do sabor da comida, o gerente disse: "A maioria dos clientes comentou que os pratos eram deliciosos e únicos, com um número menor sugerindo uma diferença no nível de sal e doçura." Os pratos do cardápio são todos receitas de família, cada um com seu próprio sabor distinto e característico. Para atender aos gostos dos clientes, o restaurante oferece orientações sobre como preparar molhos adequados para garantir que cada prato seja delicioso e perfeitamente adequado ao paladar de todos.

Com espaço suficiente para apenas 10 mesas, o restaurante oferece um ambiente acolhedor, uma decoração distinta no estilo "Saigon - Cholon", funcionários atenciosos e simpáticos e, o mais importante, serve a comida "quente" após os clientes escolherem seus pratos. Esses pontos positivos atraem cada vez mais clientes para o restaurante no Distrito 5, bem como aqueles que fazem pedidos por telefone (0981.200.069) para entrega. Aberto das 6h às 22h diariamente, o restaurante "Saigon - Cholon Delights" no Distrito 5 é um dos destinos culinários únicos e inovadores que moradores locais e turistas devem visitar. Sabe-se que no início de dezembro, o "Saigon - Cholon Delights" abrirá sua segunda filial (Rua Hung Vuong, 197, Cidade de Phan Thiet) com um espaço mais amplo e moderno, e adicionará mais pratos "assados" famosos, populares em Saigon, ao seu cardápio.

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/thuong-thuc-mon-ngon-sai-gon-cho-lon-tai-phan-thiet-104012.html