Os 10 piores alimentos do mundo

Dez dos piores pratos do mundo acabam de ser anunciados, incluindo clássicos de diversos países.

O site de gastronomia TasteAtlas publicou uma lista com os 100 piores pratos do planeta, o que imediatamente gerou controvérsia. A maioria das pessoas se manifestou em defesa dos pratos típicos de seus países que, infelizmente, entraram na lista.

Aqui estão os 10 piores pratos, segundo o TasteAtlas:

1. Pizza Vulkanen, Suécia

Criada pelo chef Halmat Givra do restaurante Nya Gul & Blå em Piteå, esta pizza, apelidada de "pizza vulcão", apresenta camadas de queijo, presunto, salame, bacon e filé mignon dispostas em um amplo círculo. Do centro em erupção saem batatas fritas e salada com molho Béarnaise.

2.Svið, Islândia

Svið é um prato islandês único que consiste em uma cabeça de cordeiro, cortada ao meio e cozida. A cabeça é então assada no fogo (para remover os pelos) antes de ser consumida. É frequentemente servida com purê de nabo e purê de batatas, especialmente durante os festivais tradicionais de inverno da Islândia. Apesar de sua popularidade, muitas pessoas podem achar estranho olhar diretamente nos próprios olhos enquanto comem.

3. Thorramatur, Islândia

Thorramatur é uma coleção de pratos tradicionais islandeses consumidos principalmente durante o mês nórdico de Þorri, que vai de meados de janeiro a meados de fevereiro de cada ano. Os pratos típicos incluem uma variedade de itens, como carne de tubarão fermentada, cordeiro defumado, cabeça de cordeiro frita na frigideira, morcela e muitos outros, todos os quais podem ser fermentados ainda mais, de acordo com a preferência pessoal.

4. Bolo de sangue, Suécia

Os bolinhos de sangue são populares na Suécia, Finlândia e Noruega. São feitos com massa de panqueca comum, mas com a adição de sangue animal. Sejam finos como crepes ou menores e mais mastigáveis, os bolinhos de sangue sempre têm uma cor marrom escura característica.

5. Salmão de Navarra, Navarra, Espanha

O salmão à Navarra é um prato tradicional da região de Navarra, feito com uma combinação de salmão, presunto serrano, farinha, limão, salsa, azeite e sal. O salmão é salgado, empanado na farinha e frito em azeite até dourar e cozinhar completamente. Em seguida, é recheado com presunto serrano salteado e finalizado com suco de limão.

6. Milcao, Chile

O milcao é um prato originário das Ilhas Chiloé. Consiste em batatas raladas e amassadas, frequentemente com adição de gordura de porco e especiarias, criando uma espécie de bolo de batata. Tradicionalmente, apenas batatas de Chiloé devem ser usadas para fazer o milcao.

7. Blodpalt Norrland, Suécia

O Blodpalt é um bolinho típico das regiões setentrionais da Suécia e da Lapônia, na Finlândia. Trata-se de um bolinho marrom-escuro feito com farinha de centeio ou cevada e sangue animal. Embora tradicionalmente seja feito com sangue de rena, hoje em dia apresenta diversas variações regionais, utilizando sangue de diferentes animais e especiarias.

8. Kugel Yerushalmi, Israel

O Kugel Yerushalmi é um ensopado de macarrão conhecido por sua cor vibrante, textura densa e um perfil de sabor que combina uma doçura distinta com um toque picante de pimenta. O uso de açúcar caramelizado e pimenta-do-reino tornou-se uma marca registrada deste kugel, diferenciando-o de outros ensopados de macarrão que usam laticínios ou têm sabores mais suaves.

9. Enguia congelada de Londres, Inglaterra

A enguia congelada é uma comida de rua tradicional da região de Cockney, que remonta ao século XVIII. Inicialmente, era uma maneira barata e fácil de preparar um prato usando a abundante enguia nativa do rio Tâmisa. A enguia era picada, cozida por cerca de meia hora com ervas e depois resfriada – momento em que a enguia produzia naturalmente sua própria gelatina, e uma gelatina macia e translúcida se formava sobre os pedaços picados.

10. Chapalele, Chile

O chapalele é um pão chileno feito com dois ingredientes principais: batata e farinha de trigo. Originário da ilha de Chiloé, é tradicionalmente cozido no vapor e assado em um curanto – um buraco subterrâneo usado para o preparo de alimentos. No entanto, também pode ser frito, grelhado ou assado. Depois de pronto, o chapalele pode ser consumido puro como aperitivo ou servido com ensopados e pratos de carne.

Fonte: https://thanhnien.vn/top-10-mon-an-do-nhat-the-gioi-185260407091824614.htm