As 9 principais ruas gastronômicas de Xangai para os amantes da gastronomia

Quando se trata de Xangai, não há apenas arranha-céus e áreas comerciais movimentadas, mas também um paraíso gastronômico de rua diversificado e rico. A Rua da Comida de Xangai é um destino imperdível para quem gosta de explorar a singular cultura culinária chinesa. Aqui, os visitantes experimentarão inúmeros pratos tradicionais, desde o ensopado picante e apimentado, passando pelo macarrão frito aromático, até os saborosos espetinhos grelhados. Vamos explorar as ruas gastronômicas mais famosas de Xangai, onde a essência da comida de rua se encontra e proporciona experiências inesquecíveis a cada viagem.

1. Rua de comida em Xiangyang

Rua de comida em Tuong Duong (Fonte da foto: coletada)

Se você quiser explorar a comida de rua tradicional de Xangai, a Xiangyang Road é o lugar imperdível. Esta rua gastronômica de Xangai fica no cruzamento da Xiangyang Road com a Changle Road – o centro da famosa antiga concessão.

Aqui, pequenos restaurantes de beira de estrada oferecem uma variedade de especialidades deliciosas, como bolinhos cozidos no vapor, macarrão fresco frito e bolinhos de nabo fritos — todos com sabores autênticos, preparados diante dos seus olhos.

A manhã é o horário mais movimentado na Rua Xiangyang, quando os moradores param para uma refeição antes do trabalho. O ambiente animado, a comida quente e o aroma convidativo certamente farão você se lembrar do sabor deste lugar e querer voltar.
2. Rua de comida do sul de Yunnan

Comida de rua (Fonte da foto: coletada)

As áreas ao redor da South Yunnan Road são um banquete para os sentidos, com o cheiro de fumaça e os sons de conversas nas barracas.

O sul de Yunnan também é famoso por sua antiga rua gastronômica, que remonta ao século XIX, com algumas barracas afirmando que ela tem mais de 100 anos. Você não pode deixar de experimentar os bolinhos, as massas, o clássico dim sum cantonês e o ensopado mongol. Este também é um lugar para recarregar as energias depois de visitar a Praça do Povo, que fica bem ao lado desta rua.

3. Mercado de Tecidos South Bund

Mercado de Tecidos South Bund (Fonte da foto: Coletada)

Como você pode perceber pelo nome, este mercado é especializado na venda de tecidos. Aqui, você encontrará alfaiates que costurarão roupas sob medida de acordo com seus desejos, preferências e medidas. Incluindo vestidos de noiva ou peças personalizadas.

No entanto, um dos motivos pelos quais os turistas vêm a este mercado de tecidos são as barracas de comida de rua ao redor delas. Cada barraca traz um prato diferente, criando uma mistura de pratos que fará você aproveitar sua visita ao mercado.

4. God Street Cidade Velha

Estendendo-se ao longo da movimentada Rua Fuyou, no distrito de Huangpu, o distrito gastronômico de Xangai abriga alguns dos restaurantes mais famosos da cidade. A área já foi o centro de entretenimento das dinastias Ming e Qing, com seus restaurantes históricos e pequenas barracas.

Após muitas reformas e melhorias, o bairro foi projetado para ser mais harmonioso, combinando-se com a beleza ancestral do vizinho Jardim Yuyuan. Este é um paraíso de comida de rua única que você não pode perder ao visitar Xangai, desde pãezinhos cozidos no vapor, bolinhos de arroz frito crocantes até deliciosos bolinhos de casca de caranguejo. A variedade e a singularidade das especialidades aqui certamente lhe proporcionarão uma experiência culinária inesquecível, completamente diferente de qualquer outra rua da cidade.

Se você gosta de explorar a cultura culinária e experimentar pratos tradicionais, o distrito culinário de Xangai é o destino ideal para sua jornada.

5. Estrada Fangbang Ocidental

Localizada no coração do Bairro Antigo de Xangai, a Fangbang Road abriga um dos maiores e mais movimentados mercados de comida de rua da cidade. Apesar de sua localização escondida, sempre atrai um grande número de turistas e moradores locais. Ao caminhar pelas vielas estreitas, os visitantes sentirão o sabor típico da rua gastronômica de Xangai, com pratos variados como tofu fedorento, lagostim fresco, lagosta gigante, wontons cozidos no vapor, bolinhos fritos crocantes e macarrões fritos deliciosos.

Atrás das barracas grandes, há fileiras de barracas menores, servindo comida de rua acessível, mas que ainda preserva os sabores únicos e tradicionais desta terra. Esta é definitivamente uma parada obrigatória para os apaixonados por comida de rua e pela autêntica cultura gastronômica de Xangai.

6. Intersecção Kangding Lu / Yanping Lu

Nesta área, as barracas de comida estão sempre movimentadas, das 22h às 2h30 da manhã seguinte, tornando-se uma escolha ideal para quem deseja experimentar uma noite de comida e explorar a culinária única de Xangai. O espaço é administrado por um casal com a ajuda entusiasmada de familiares, criando uma atmosfera amigável e acolhedora para os visitantes.

Ao chegar a este cruzamento no distrito gastronômico de Xangai, escolha uma mesa pequena para saborear confortavelmente os pratos típicos de fast food. Os espetinhos de carne grelhada – de frango a porco – são uma iguaria imperdível. Além disso, você pode combiná-los com uma cerveja gelada vendida na loja de conveniência Family Mart ao lado, proporcionando uma experiência gastronômica noturna animada e inesquecível.

7. Cruzamento de Xinzha Lu e Wanhangdu Lu

No cruzamento das ruas Xinzha Lu e Wanhangdu Lu, você encontrará facilmente uma barraca de comida local famosa por seu tradicional ensopado e pela mercearia Lianhua. O proprietário é um chef dedicado, famoso por seu delicioso macarrão frito e arroz frito. O que torna esta barraca especial não é apenas o sabor delicioso, mas também a generosidade do proprietário, que sempre adiciona bastante carne a cada porção. Em particular, ele é fluente em inglês e muito simpático, atraindo muitos turistas internacionais para apreciar a comida de rua de Xangai. Além disso, você também pode saborear deliciosos espetinhos, dos quais a lula grelhada é a escolha favorita de muitos clientes.

8. Interseção de Zhenning Lu e Yuyuan Lu

Culinária de Xangai (Fonte da foto: Coletada)

Este cruzamento se destaca por sua grande barraca de comida, administrada por um grupo de jovens, aberta do início da noite até tarde da noite, atendendo moradores locais e turistas estrangeiros. O espaço foi projetado para ser intimista, com mesas dispostas na calçada, acompanhadas de toalhas de papel convenientes, criando uma sensação de conforto ao saborear a comida. Devido ao grande número de clientes, você pode ter que esperar um pouco, mas, em troca, o cardápio variado com espetinhos grelhados, como rã, carne bovina, vieiras, porco e cogumelos, certamente o deixará absolutamente satisfeito. Os espetinhos marinados com especiarias ricas e grelhados uniformemente na brasa são uma experiência culinária típica imperdível ao explorar a rua gastronômica de Xangai.

9. Rua Ngo Giang Rua gastronômica

Se você deseja explorar uma rua gastronômica mais moderna e tranquila de Xangai, a Rua Wujiang é o destino ideal. Localizada perto da Rua West Nanjing e facilmente acessível por metrô, esta rua oferece uma experiência culinária tranquila, longe do barulho de outras ruas movimentadas. Em particular, você não pode perder os famosos bolinhos Sheng Jian Bao com casca crocante, o pão frito com recheio de carne ou sucos de frutas frescas. Este é o lugar ideal para saborear especialidades de Xangai enquanto faz compras e relaxa.

Explorar as ruas gastronômicas de Xangai é uma ótima maneira de vivenciar plenamente a cultura única e os sabores inconfundíveis desta cidade moderna. Seja você fã de pratos tradicionais ou queira experimentar algo novo, as movimentadas ruas gastronômicas sempre o acolhem com uma variedade de opções atraentes. A jornada para descobrir a culinária de Xangai certamente deixará você com muitas memórias memoráveis ​​e fará com que você queira voltar muitas vezes. Não se esqueça de planejar com detalhes para não perder nenhuma experiência culinária especial em sua próxima viagem!

Fonte: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/khu-pho-am-thuc-thuong-hai-v17266.aspx