Frutas e vegetais saudáveis ​​para o coração

De acordo com as recomendações da Associação Americana do Coração (AHA), precisamos comer frutas e vegetais todos os dias para proteger um coração saudável.

Aqui estão algumas frutas saudáveis ​​para o coração, de acordo com o site de saúde Verywell Health .

Abóbora

A abóbora é rica em potássio, um eletrólito que ajuda a manter o ritmo cardíaco normal. Uma xícara (245 gramas) de abóbora contém pelo menos 16% da ingestão diária recomendada de potássio.

A abóbora também é rica em betacaroteno, um antioxidante que ajuda a proteger o coração. Além disso, a vitamina A presente na abóbora também previne a oxidação do colesterol LDL (colesterol ruim).

Maçã

Uma maçã média contém cerca de 5 gramas de fibra, o que corresponde a cerca de 8% da ingestão diária recomendada.

As maçãs contêm fibras solúveis e insolúveis, que não só ajudam a baixar o colesterol, como também reduzem o açúcar no sangue.

Entretanto, os polifenóis ajudam a baixar o colesterol, reduzir a inflamação e prevenir a formação anormal de coágulos sanguíneos.

Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition em 2020 descobriu que comer duas maçãs por dia pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas em pessoas com níveis elevados de colesterol LDL.

Abacaxi

O abacaxi é rico em vitamina C e vitamina K. Um abacaxi médio contém cerca de 16 miligramas de vitamina C, o que corresponde a aproximadamente 18% da ingestão diária recomendada.

A vitamina C ajuda a proteger contra danos às artérias, auxiliando na prevenção da arteriosclerose e da hipertensão. A vitamina K mantém os níveis de cálcio e o ritmo cardíaco normal.

Beterraba

Os nitratos presentes na beterraba atuam como vasodilatadores, dilatando os vasos sanguíneos para melhorar a circulação sanguínea e podem reduzir o risco de hipertensão e aterosclerose.

136 gramas de beterraba fornecem 12% da sua necessidade diária de fibras, 7% da sua necessidade de vitamina C e 11% da sua necessidade de potássio.

Couve

A couve contém níveis muito elevados de potássio e nitrato, dois minerais importantes que ajudam a regular a pressão arterial e a proteger o coração.

Em particular, a couve é rica em glucosinolatos, que ajudam a prevenir a aterosclerose e os ataques cardíacos.

Além disso, o alto teor de fibras da couve também ajuda a reduzir o colesterol no sangue.

Comer quiabo faz bem para o coração.

Quiabo

O quiabo é rico em vitamina K, vitamina C e folato. O folato (vitamina B9) tem benefícios específicos para o coração, reduzindo os níveis de um aminoácido sulfurado chamado homocisteína, que pode danificar o interior das artérias e aumentar o risco de coágulos sanguíneos.

Mini repolho

O repolho pequeno fornece vitamina C, vitamina K, potássio, glucosinolatos e ferro.

O ferro é essencial para a formação de glóbulos vermelhos saudáveis ​​e hemoglobina. Por outro lado, a deficiência crônica de ferro pode levar a alterações no músculo cardíaco e ao desenvolvimento de arritmias (batimentos cardíacos irregulares) e insuficiência cardíaca congestiva (ICC).

Batata doce

A batata-doce é rica em fibras, potássio e betacaroteno – um antioxidante que ajuda a proteger o corpo dos radicais livres nocivos.

Em particular, a maior parte das fibras está na casca da batata-doce, portanto, ao prepará-la, deve-se manter a casca para maximizar o valor nutricional desse tubérculo.

Fonte: https://thanhnien.vn/trai-cay-va-rau-cu-tot-cho-tim-185241018111006173.htm