Vivencie aulas práticas em uma fazenda de pitaya.

Num contexto educacional que enfatiza cada vez mais a ligação entre teoria e prática, as visitas de estudo e as experiências práticas em pomares de pitaya não só ajudam os alunos a ampliar os seus conhecimentos, como também contribuem para o desenvolvimento das suas competências profissionais…

Alunos da Escola Secundária Luong The Vinh - Ham Kiem visitaram uma fábrica de produção de pitaya.

Ampliando as perspectivas de carreira

Recém-chegados de uma longa viagem, os estudantes da Universidade de Can Tho mergulharam rapidamente na exuberante vegetação do pomar de pitaya na vila de Dan Tri, comuna de Ham Thuan Bac. O cansaço pareceu dissipar-se ao contemplarem as fileiras de pés de pitaya que se estendiam por uma vasta área, uma característica marcante da ensolarada e ventosa região de Lam Dong. Muitos estudantes não conseguiam esconder a empolgação, testemunhando pela primeira vez a escala da produção e o processo de cultivo seguro da pitaya. Desde a preparação do solo e a irrigação com economia de água até as técnicas de uso de iluminação artificial para frutificação e colheita fora de época...

Além de observar, o grupo de alunos também participou de experiências práticas, como a seleção de frutas, o processamento pós-colheita e o aprendizado de como promover produtos agrícolas em plataformas digitais. Eles também apreciaram pratos feitos com pitaya, como suco, geleia, bolos, salada de pitaya e flores de pitaya mergulhadas em molho de peixe com gengibre.

Anotando cuidadosamente cada detalhe, Ngo Anh Thu, estudante do terceiro ano, disse: "Durante essa visita de campo, entendi o quanto os agricultores trabalham para colher pitayas de alta qualidade e também obtive uma visão mais clara da cadeia de valor dos produtos agrícolas , da produção ao consumo."

Baseando-se em seu conhecimento e experiência prática acumulados ao longo de muitos anos trabalhando com pitaya, a Sra. Nguyen Hoang Thu Huong, proprietária do pomar, guiou e apresentou os alunos diretamente, com a voz genuína e entusiasmada de uma agricultora. Segundo ela, receber os alunos para a visita não é apenas uma oportunidade para promover a imagem da pitaya local, mas também os ajuda a compreender melhor a agricultura e o valor do trabalho. E talvez, esses próprios alunos se tornem os responsáveis ​​por disseminar a imagem e promover nossos produtos agrícolas na comunidade por meio das mídias sociais e projetos científicos .

Alunos da Escola Secundária Ham Thuan Bac experimentam a embalagem de produtos feitos com pitaya.

Promover o turismo agrícola

A província de Lam Dong possui uma das maiores áreas de cultivo de pitaya do país. No contexto da diversificação dos produtos da indústria do turismo, a colaboração entre escolas dentro e fora da província, pomares e instalações de produção para organizar viagens de imersão para estudantes abre muitas possibilidades.

Segundo o Sr. Pham Phuoc Nhan, Chefe do Departamento de Fisiologia e Bioquímica (Universidade de Can Tho): O modelo de aprendizagem experiencial em instalações de produção está apresentando resultados positivos, ajudando os alunos a desenvolverem iniciativa, capacidade de observação e habilidade para aplicar o conhecimento na prática. Especialmente nas áreas de agricultura, turismo ou meio ambiente, o princípio de "aprender fazendo" torna-se ainda mais essencial.

Muitas escolas secundárias na região sudeste da província têm levado a orientação profissional prática para além da sala de aula, organizando visitas de campo a instalações de processamento de pitaya e pomares. A Sra. Dinh Thi Ha, vice-diretora da Escola Secundária Luong The Vinh em Ham Kiem, afirmou que essas experiências práticas em instalações de produção ajudam os alunos a obter uma compreensão mais realista das profissões, a valorizar o trabalho, o conhecimento científico, as habilidades de gestão, a aplicação da tecnologia e a visão de negócios na produção agrícola. Dessa forma, os alunos constroem uma base mais sólida para a orientação profissional, alinhada às suas habilidades, interesses e às futuras necessidades da sociedade.

Por meio de visitas escolares e atividades educativas, empresas e agricultores da província são incentivados a desenvolver, com ousadia, modelos de turismo rural e a promover a imagem da região produtora de pitaya. Essa também é uma tendência de desenvolvimento adequada no contexto do setor agrícola, que busca agregar valor e alcançar o desenvolvimento sustentável.

Fonte: https://baolamdong.vn/trai-nghiem-bai-hoc-thuc-te-tu-vuon-thanh-long-445982.html