Perspectivas para a criação de galinhas egípcias para a produção de ovos.

Anteriormente, a economia familiar do Sr. Hoang Van Kien e da Sra. Hoang Thi Xuyen, na comuna de Xuan Hoa (distrito de Bao Yen), dependia principalmente da produção agrícola em pequena escala e da criação de gado, que geravam baixos retornos. Eles buscaram repetidamente novas opções de desenvolvimento econômico, mas cada abordagem se mostrou problemática: a mudança para o cultivo de culturas especializadas exigia terras insuficientes; a criação de porcos e galinhas para carne resultava em preços instáveis e falta de competitividade em comparação com cooperativas estabelecidas e agricultores individuais.

Báo Lào Cai•07/05/2025

Enquanto lutavam para descobrir como mudar efetivamente seu modelo econômico , em 2022, seu filho, que trabalhava em Vinh Phuc, trouxe consigo uma vasta experiência, aconselhando seus pais sobre um modelo completamente novo de criação de gado.

Com base em conselhos e em uma visita prática à empresa agrícola onde seu filho trabalha, o Sr. Kien e a Sra. Xuyen decidiram trazer o modelo de criação de galinhas poedeiras egípcias para sua região. Essa raça de galinha se caracteriza pela baixa resistência a doenças, facilidade de criação, peso moderado, ovos saborosos semelhantes aos das galinhas caipiras, facilidade de comercialização e, principalmente, pela alta produção de ovos e baixo custo de alimentação.

Inicialmente, a família investiu em um galinheiro e criou 900 galinhas. Quando os pintinhos chegaram, o Sr. Kien preparou cuidadosamente a área de criação com lâmpadas de aquecimento e uma espessa camada de cascas de arroz para mantê-los aquecidos. Nos primeiros dias, ele e sua esposa se revezavam nos cuidados, garantindo que a temperatura do galinheiro permanecesse estável e que as galinhas recebessem alimento nutritivo suficiente para crescerem saudáveis. À medida que o plantel crescia, a família vacinou as galinhas contra doenças comuns. A ração e a dosagem para cada faixa etária foram seguidas de acordo com as diretrizes para garantir que as galinhas permanecessem saudáveis e os ovos fossem da mais alta qualidade. Após 7 meses de criação, as galinhas começaram a botar ovos. A cada dia, ao verem os ovos grandes, redondos e brilhantes, o casal ganhava mais confiança nesse novo modelo de criação.

Em seu segundo ano, o Sr. Kien decidiu expandir sua operação para 2.000 galinhas. Com uma escala maior, o sistema de galinheiro tradicional, com as galinhas no mesmo nível do chão, as tornava mais suscetíveis a doenças, e a limpeza dos galinheiros exigia mais mão de obra. Para adquirir mais experiência, o Sr. Kien viajou ativamente para diversas localidades dentro e fora da província para observar os modelos de criação de galinhas no Egito, aprendendo sobre os processos, características e métodos de criação eficazes. Depois de visitar e aprender com grandes granjas em Vinh Phuc e Nam Dinh, ele decidiu mudar para a criação em gaiolas, que é mais limpa, reduz surtos de doenças e exige menos mão de obra.

O jardim, antes usado para o cultivo de milho e mandioca, foi reformado pela família para construir um galinheiro com sistema automático de alimentação e bebedouros, bandejas para ovos, lâmpadas de aquecimento elétrico para o inverno e ventiladores para o verão. Uma espessa camada de cama biológica sob o piso do galinheiro ajuda a decompor a urina e as fezes, reduzindo o odor, economizando água e diminuindo o tempo de limpeza. Para garantir o desenvolvimento saudável das aves, o Sr. Kien limpa regularmente o esterco e desinfeta a área do galinheiro para minimizar o odor e a poluição ambiental, além de prevenir surtos de doenças. Segundo o Sr. Kien, além da seleção criteriosa das raças, garantir uma produção consistente e de boa qualidade dos ovos requer uma dieta balanceada.

Graças à aplicação de técnicas adequadas, o modelo de criação de galinhas da família tem se desenvolvido gradualmente ano após ano. Atualmente, sua granja possui 7.000 galinhas, produzindo quase 7.000 ovos por dia. Os ovos de galinha egípcia da granja tornaram-se um produto de confiança para os moradores locais e diversos restaurantes e hotéis da província. Com um preço de venda de 2.000 a 2.500 VND por ovo, sua família fatura mais de 14 milhões de VND por dia.

As galinhas egípcias têm um ciclo de postura de 8 meses (a partir da postura do primeiro ovo), após o qual são descartadas para dar lugar a uma nova ninhada. As galinhas que terminaram de botar ovos são vendidas a empresas e comerciantes por 60.000 a 65.000 VND/kg. Cada galinha pesa entre 1,5 e 1,7 kg após a postura, proporcionando uma renda significativa para a família.