Cultivo de arroz: Sem mudar os métodos, é difícil obter lucro.

A pressão dos custos e as flutuações do mercado estão corroendo os lucros do cultivo de arroz, forçando os agricultores a optarem por outras culturas. Desde inovações cooperativas à aplicação de tecnologia, redução dos custos de insumos, integração com o consumo e apoio político, novas vias estão se abrindo para a produção sustentável de arroz, aumentando o valor dos grãos.

As práticas agrícolas atuais estão colocando os agricultores sob imensa pressão em relação aos custos de produção. De acordo com uma análise do vice-diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, Tran Thanh Hiep, os agricultores estão criando dificuldades para si mesmos ao utilizarem insumos agrícolas em excesso. Especificamente, o uso de 70 a 80 kg de fertilizante por hectare custa aproximadamente 1,5 milhão de VND. Somando-se os pesticidas, o custo total pode chegar a 2,6 milhões de VND por hectare. No contexto da flutuação dos preços do arroz, esse custo se torna uma barreira direta, reduzindo os lucros e, em alguns casos, cobrindo apenas os custos de mão de obra. Isso exige uma mudança drástica nas práticas agrícolas para "economizar" a renda dos agricultores, priorizando a qualidade e a eficiência sustentável em detrimento da quantidade.

Agricultores do povoado de Tay Binh, comuna de Thoai Son, recebem apoio na forma de sementes de arroz de alta qualidade. Foto: Phuong Lan

Em meio a essa avalanche de pressões, a Cooperativa Agrícola Hiep Loi, na comuna de My Thuan, tem se esforçado para o aprimoramento. Fundada no final de 2018 com 35 membros iniciais, a cooperativa agora conta com 72 membros, elevando seu capital social para mais de 284 milhões de VND e administrando uma área de 135 hectares. Com a previsão de alcançar 2025, a Cooperativa Agrícola Hiep Loi implementou com ousadia tecnologias modernas, como o uso de drones para pulverização de pesticidas, investimentos em máquinas agrícolas e serviços de transporte, gerando uma receita de quase 200 milhões de VND e um lucro líquido de mais de 70 milhões de VND. Mais importante ainda, a cooperativa desempenha um papel fundamental na articulação com grandes empresas, como a SunRice Company e o Grupo Tan Long, para garantir a compra dos produtos dos agricultores.

No entanto, o caminho para a inovação continua repleto de desafios. Apesar da parceria para a venda de aproximadamente 1.400 hectares de safras durante a temporada de inverno-primavera de 2025, as flutuações de preços resultaram em apenas cerca de 500 hectares com preços fixados por contrato. Limitações na capacidade financeira, infraestrutura como armazéns e estações de bombeamento, e a falta de um escritório fixo continuam sendo obstáculos significativos que precisam ser superados para que a cooperativa alcance avanços significativos.

Durante uma inspeção na Cooperativa Agrícola de Hiep Loi, o vice-presidente do Comitê Popular Provincial, Ngo Cong Thuc, solicitou que os departamentos competentes revisassem a legalidade dos contratos de vinculação, garantindo transparência e responsabilidade entre empresas, cooperativas e agricultores. Isso é fundamental para manter uma cadeia de suprimentos estável e evitar quebras de contrato quando os preços de mercado flutuam. As cooperativas não devem se concentrar apenas nos serviços tradicionais, mas também aprimorar sua capacidade, gerenciar de acordo com o modelo de empreendimento agrícola e aplicar tecnologia para substituir práticas obsoletas. Para proteger os direitos dos agricultores, o Departamento de Indústria e Comércio e outras agências relevantes precisam fortalecer as inspeções de preços e qualidade de fertilizantes e pesticidas. "Devemos apoiar os agricultores, impedindo-os de comprar produtos falsificados ou de qualidade inferior que prejudicam o cultivo do arroz e geram custos adicionais", orientou o Sr. Ngo Cong Thuc.

Em termos de soluções técnicas, o setor agrícola da província está acelerando o plano de redução de custos por meio do Projeto de cultivo de arroz de alta qualidade e baixa emissão em 1 milhão de hectares. O Sr. Tran Thanh Hiep recomendou que os agricultores mudem rapidamente sua mentalidade, substituindo as bombas a diesel por bombas elétricas e aplicando técnicas de irrigação alternada (seca e úmida). Essa técnica não só ajuda a reduzir o consumo de água em 3 a 4 vezes, como também torna as plantas de arroz mais saudáveis ​​e reduz pragas e doenças. O principal objetivo da aplicação de novas tecnologias e processos é reduzir os custos de produção e garantir o lucro dos agricultores. Para apoiar esse objetivo, segundo o Sr. Hiep, o Comitê Popular Provincial determinou uma revisão do sistema de diques e das estações de bombeamento elétrico, além de criar as melhores condições para que as cooperativas acessem fontes de crédito preferenciais.

Paralelamente, modelos de produção de arroz de alta qualidade estão sendo implementados com sucesso em diversas localidades. Na safra de verão-outono de 2026, a comuna de Thoai Son continuou a implementar um modelo de produção de arroz de alta qualidade e baixa emissão, vinculado ao crescimento sustentável no Delta do Mekong, em uma área de 50 hectares no povoado de Tay Binh, atraindo 11 agricultores participantes. Um dos destaques desse modelo é o apoio prático do Estado, incluindo: 50% do custo das sementes, 50% do custo dos fertilizantes e 30% do custo dos pesticidas. Os agricultores têm acesso à variedade de arroz OM5451 de alto rendimento e aplicam um processo de semeadura avançado, utilizando apenas cerca de 65 kg/ha. Comparado à prática anterior de semeadura densa, a redução da quantidade de sementes, combinada com os métodos de transplante e plantio em fileiras, gera economia significativa e limita pragas e doenças desde o início da safra.

A implementação deste modelo ajuda os agricultores a terem acesso a práticas agrícolas modernas, visando a produção sustentável e a redução das emissões de gases de efeito estufa. Este é um componente crucial do projeto de monocultura de arroz de alta qualidade em 1 milhão de hectares que a província de An Giang está determinada a implementar. À medida que os gargalos de capital, infraestrutura e marcos legais forem gradualmente resolvidos, o arroz de An Giang não só alcançará a segurança alimentar, como também consolidará sua posição como uma marca verde, limpa e sustentável no mercado.

PHUONG LAN

Fonte: https://baoangiang.com.vn/trong-lua-khong-doi-cach-kho-co-loi-a484581.html