Cultivo de cogumelos Ganoderma – uma nova direção para os agricultores

Visando diversificar as indústrias, abrindo novos caminhos para o desenvolvimento econômico agrícola. Além de aproveitar o tempo e a mão de obra ociosa, sem depender das estações do ano para criar mais empregos, aumentar a renda das pessoas...

O Centro de Informação e Aplicação de Avanços Científicos e Tecnológicos – Departamento de Ciência e Tecnologia de Binh Thuan, em cooperação com o Comitê Popular da cidade de La Gi, desenvolveu um modelo para o cultivo de cogumelos lingzhi e cogumelos-de-palha, bem como para a produção de fertilizante orgânico a partir do substrato de cultivo desses cogumelos. A propriedade do Sr. Nguyen Tuan Phuong, na vila de Hiep Phu, comuna de Tan Tien, foi selecionada para o experimento com o modelo.

Investindo em uma fazenda de cogumelos de 40 ^m² para 4.000 sacos de micélio, o custo total foi de quase 165 milhões de VND. Desse valor, o Sr. Tuan recebeu 112 milhões de VND do orçamento local e sua família investiu cerca de 53 milhões de VND. O plantio mostrou que os sacos de micélio produziram cogumelos com uma alta taxa de sucesso, em torno de 98%. O cultivo de cogumelos Ganoderma é bastante simples. Na fase de incubação do micélio, os produtores não devem regar e o transporte deve ser limitado ao máximo. Durante o processo de crescimento do micélio, se o saco for detectado como infectado, deve ser removido imediatamente para que a causa seja identificada e corrigida. Do 15º ao 20º dia, o tampão de algodão é removido para que os cogumelos possam crescer. Nessa fase, os produtores precisam seguir as instruções técnicas. Quando os corpos de frutificação dos cogumelos começarem a crescer, além de criar umidade no ar, os produtores podem borrifar uma leve névoa nos sacos de cogumelos de 5 a 7 vezes ao dia. Esses cuidados devem ser mantidos até a colheita.

O período de plantio, cultivo e colheita do cogumelo Ganoderma lucidum dura de 50 a 60 dias. A produção total da família do Sr. Tuan é estimada em 210 kg de cogumelos frescos, o equivalente a 70 kg de cogumelos secos. Após a colheita, os produtores também podem aproveitar a serragem dos sacos de micélio usados ​​para continuar produzindo alguns subprodutos, como cogumelos de palha e fertilizantes orgânicos. Com um lucro total de mais de 20 milhões de VND provenientes do produto principal, o cogumelo Ganoderma lucidum, e seus subprodutos, o cultivo dessa espécie pode ser uma opção de investimento promissora para os moradores de La Gi, devido às suas inúmeras vantagens.

Optar por produtos limpos, seguros e saudáveis ​​está se tornando uma tendência crescente. Atenta a essa necessidade prática, a cidade de La Gi está focada em transformar a estrutura de suas atividades agrícolas e pecuárias para alcançar alta eficiência econômica, adaptar-se às mudanças climáticas e às demandas dos consumidores, além de proteger o meio ambiente de forma sustentável.

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/trong-nam-linh-chi-them-huong-di-moi-cho-nong-dan-115123.html