Cultivo de cogumelos Ganoderma – uma nova direção para os agricultores

Visando diversificar as indústrias, abrindo novos caminhos para o desenvolvimento econômico agrícola. Além de aproveitar o tempo e a mão de obra ociosa, sem depender das estações do ano para criar mais empregos, aumentar a renda das pessoas...

O Centro de Informação e Aplicação de Avanços Científicos e Tecnológicos – Departamento de Ciência e Tecnologia de Binh Thuan cooperou com o Comitê Popular da cidade de La Gi para construir um modelo de cultivo de cogumelos lingzhi, cogumelos de palha e produção de fertilizante orgânico a partir de substrato de cultivo de cogumelos. A família do Sr. Nguyen Tuan Phuong – aldeia de Hiep Phu, comuna de Tan Tien – foi selecionada para experimentar o modelo.

Investir em uma fazenda de cogumelos de 40 ^m² para 4.000 sacos de desova de cogumelos, com um custo total de quase 165 milhões de VND. Desses, o Sr. Tuan recebeu 112 milhões de VND do orçamento local, e sua família investiu quase 53 milhões de VND. O plantio real mostra que os sacos de desova produzem cogumelos a uma taxa alta, cerca de 98%. O trabalho de cultivo de cogumelos Ganoderma é bastante simples. Na fase de incubação do micélio, os produtores não podem regar e o transporte é limitado ao máximo. Durante o processo de crescimento do micélio, se o saco estiver infectado, ele deve ser removido imediatamente e a causa deve ser encontrada e tratada. Do 15º ao 20º dia, remova o tampão de algodão para que os cogumelos cresçam. Nesta fase, os produtores precisam seguir os requisitos técnicos. E quando os corpos de frutificação dos cogumelos começam a crescer, além de criar umidade do ar, os produtores podem borrifar uma leve névoa nos sacos de cogumelos de 5 a 7 vezes ao dia. Esse cuidado é mantido até a colheita.

O período de plantio, cuidado e colheita dos cogumelos Ganoderma lucidum dura de 50 a 60 dias. A produção total da família do Sr. Tuan é estimada em 210 kg de cogumelos frescos, o equivalente a 70 kg de cogumelos secos. Após a colheita, os produtores também podem aproveitar a serragem dos sacos de desova de cogumelos usados para continuar produzindo alguns subprodutos, como cogumelos de palha e fertilizantes orgânicos. Com um lucro total de mais de 20 milhões de VND provenientes do principal produto, os cogumelos Ganoderma lucidum e seus subprodutos, o cultivo de Ganoderma lucidum pode ser uma opção para uma nova direção de investimento para os moradores de La Gi, devido às inúmeras vantagens que o modelo oferece.

A escolha de produtos limpos, seguros e saudáveis está se tornando uma tendência nos dias de hoje. Atendendo a essa necessidade prática, a cidade de La Gi está se concentrando em transformar a estrutura das plantações e da pecuária para alcançar alta eficiência econômica, adaptar-se às mudanças climáticas e à demanda do consumidor, bem como proteger o meio ambiente de forma sustentável...

Fonte