Tuy Phong tem uma boa temporada de caranguejo.

Há mais de 10 dias, os pescadores da comuna de Chi Cong, em Phan Ri Cua, estão muito animados com a grande temporada de caranguejos…

Por volta das 6h-7h, ao chegar a Ben Do (cidade de Phan Ri Cua), o ambiente é bastante agitado quando os barcos de pesca retornam após uma noite. Ao longo do cais, muitas comerciantes aguardam para ajudar a pesar e classificar os frutos do mar. Cestas de caranguejos frescos são lentamente trazidas para a praia, misturadas com diversos tipos de caracóis, peixes... Incapaz de esconder sua alegria, o Sr. Nguyen Minh (bairro de Hai Tan) compartilhou: "Tem havido muitos caranguejos nos últimos dias, cada cesta rende vários milhões de VND/dia. De manhã, os barcos chegam, eu vendo para os comerciantes e, por volta das 14h, volto para o mar. Este ano, há mais caranguejos do que nos anos anteriores, mas o preço está um pouco baixo...". Sobre a quantidade de caranguejos capturados, o pescador Le Ngoc Thanh, que atua na profissão há mais de 10 anos na cidade de Phan Ri Cua, não escondeu: "Nos últimos dias, todos os barcos capturaram caranguejos. Nesta temporada, os pescadores estão pescando, e no norte, eles vão pescar mais. Se o dia estiver bom, alguns barcos conseguem capturar de 20 a 40 kg/barco, cesta; em dias menos bons, são apenas 10 kg. É raro voltar do mar sem capturar caranguejos. Por isso, os pescadores estão muito animados."

No mercado de Chi Cong, o ambiente fica ainda mais agitado quando dezenas de pessoas se reúnem para separar os caranguejos após comprá-los nos barcos de cesto. Segundo a Sra. Dung, uma compradora local, "Todos os dias eu coleto centenas de quilos, às vezes até uma tonelada, de todos os tipos de caranguejos, como caranguejos-preguiçosos, caranguejos-da-lua, caranguejos-vermelhos... Vendo caranguejos de grau 1 para restaurantes e lanchonetes, e caranguejos de grau 2-3 para mercados na província. Os caranguejos menores são entregues a empresas de processamento para a produção de fio dental de porco... O preço dos caranguejos varia de algumas dezenas a algumas centenas de milhares de VND/kg, dependendo do tamanho. Em comparação com os anos anteriores, a produção de caranguejos deste ano é bastante expressiva, principalmente caranguejos-preguiçosos (também conhecidos como caranguejos-verdes), caranguejos-vermelhos com carne firme, distribuídos em diversos locais dentro e fora da província. O preço é mais baixo do que em anos anteriores, mas a maioria das cestas especializadas na captura de caranguejos rende em média vários milhões de VND/dia." Para vender caranguejos a um bom preço, os pescadores devem amarrar as garras dos caranguejos com elásticos logo após a armadilha para evitar que quebrem as garras ou as pernas, o que não resultaria em um preço de venda alto. Após 1 ou 2 viagens, os pescadores devem limpar a lama das armadilhas e consertar quaisquer rasgos para que a próxima pescaria seja mais eficaz.

A maioria dos barcos e cestos que foram pescar caranguejos nos últimos dias tiveram sucesso, então muitos barcos mudaram para essa profissão, ganhando uma renda decente. Cada armadilha tem mais de dez metros de comprimento, mas pode ser dobrada com cuidado, por isso é chamada de armadilha dobrável. A cabeça da armadilha é a porta para os frutos do mar entrarem, a cauda é onde peixes, caracóis e caranguejos ficam presos. A armadilha geralmente é colocada na área do recife, abaixada até o fundo do mar a 8-10 metros de profundidade, e depois de apenas uma noite a armadilha é puxada para cima através de um sistema de polias, e muitos tipos diferentes de frutos do mar podem ser colhidos na extremidade selada. No entanto, de acordo com pescadores veteranos, essa profissão de armadilha dobrável é altamente destrutiva para o meio ambiente, não deixando frutos do mar, grandes ou pequenos, para trás porque a malha é fina e o nível da água é baixo.

Segundo pescadores experientes na região marítima de Tuy Phong, a temporada de pesca de caranguejo geralmente começa de novembro a fevereiro do ano seguinte, o que significa que a água fica turva, as ondas são grandes e mais caranguejos são capturados na rede. Segundo os pescadores locais, talvez as recentes tempestades tenham afetado o habitat do caranguejo, então, nos últimos dias, basta percorrer algumas milhas náuticas da costa para "caçar" caranguejos. Embora o preço não seja tão alto quanto nos anos anteriores, o caranguejo ainda é um tipo de marisco que gera uma boa renda para muitos pescadores locais. Aproveitando a grande produção de caranguejo, a maioria dos pescadores que exploram a região costeira aproveita a oportunidade para ir ao mar, na esperança de obter uma grande produção, vendê-la por um bom preço e cobrir os custos de compra de material escolar para seus filhos com a aproximação do novo ano letivo.

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