Embora o consumo de quiabo tenha muitos benefícios conhecidos, não há muitas evidências científicas sobre os benefícios do suco de quiabo. No entanto, algumas pessoas afirmam que ele pode melhorar a imunidade, a saúde sexual feminina e muito mais.
No entanto, atualmente existem poucas pesquisas avaliando essas alegações, e o conteúdo nutricional da água de quiabo permanece incerto. Comer o quiabo em si pode ser mais benéfico.
O que é água de quiabo?
A água de quiabo é água filtrada aromatizada com quiabo, um tipo de vegetal. As pessoas cortam as vagens de quiabo e as deixam de molho em água durante a noite, antes de coar o quiabo e beber a água. A fibra solúvel do quiabo engrossa a água e lhe confere um sabor delicado.
Atualmente, existem poucas pesquisas sobre os benefícios da água de quiabo para a saúde (Foto: Shutterstock).
Valor nutricional da água de quiabo
Segundo o Medical News Today , nenhum cientista avaliou o conteúdo nutricional da água de imersão do quiabo. Portanto, não se sabe ao certo quantos nutrientes do quiabo se perdem na água após a imersão.
No entanto, o quiabo em si é uma boa fonte de fibras e de diversas vitaminas e minerais importantes. Uma porção de 100 g de quiabo cru contém 33 calorias; 7,4 g de carboidratos; 3,2 g de fibras; e 1,9 g de proteína. Além disso, fornece vitamina C, vitamina K, magnésio e folato.
O quiabo também contém alguns antioxidantes que podem ter propriedades anti-inflamatórias. No entanto, não há garantia de que a água de quiabo contenha todos esses nutrientes.
Alegações sobre os benefícios da água de quiabo
Aqueles que defendem o consumo de água de quiabo podem fazer diversas afirmações a respeito, incluindo:
- Hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue).
- Reduzir o colesterol.
- Auxilia na perda de peso.
- Melhora a digestão.
- Fortalece o sistema imunológico.
- Melhora a saúde sexual.
- Regulação hormonal.
No entanto, muito poucas dessas afirmações possuem comprovação científica.
Benefícios da água de quiabo
Níveis mais baixos de açúcar no sangue
A principal alegação de saúde que os cientistas pesquisaram sobre a água de quiabo é que ela pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Um estudo com animais realizado em 2019 descobriu que a água de quiabo melhorou os níveis de açúcar no sangue em ratos hiperglicêmicos. Um pequeno estudo de 2021 na Indonésia, com 30 pessoas com diabetes tipo 2, também constatou que a água de quiabo reduziu os níveis de açúcar no sangue.
No entanto, são necessárias mais pesquisas com um número maior de participantes para confirmar esses benefícios.
Auxilia a digestão
O quiabo é uma fonte de fibras, que podem ajudar a manter o trânsito intestinal regular. Manter-se hidratado também é importante para a saúde digestiva, portanto, a água de quiabo pode auxiliar na digestão.
Reduzir o colesterol
Existem algumas evidências de que o pó de quiabo pode melhorar os níveis de lipídios no sangue, como o colesterol. No entanto, não está claro se isso se aplica ao suco de quiabo.
Um estudo de 2023 com pessoas com diabetes tipo 2 descobriu que 1.000 mg de quiabo em pó por dia estava associado a níveis mais baixos de açúcar no sangue e de colesterol.
Efeitos colaterais da água de quiabo
Como existem poucas pesquisas sobre a água de quiabo, pouco se sabe sobre seus efeitos colaterais. No entanto, como qualquer alimento ou bebida, pode não ser adequada para todos.
Alguns possíveis efeitos colaterais incluem:
- Reação alérgica: Pessoas alérgicas a quiabo podem constatar que o suco de quiabo desencadeia seus sintomas alérgicos.
Sintomas digestivos: O quiabo contém frutano, um oligossacarídeo, dissacarídeo, monossacarídeo e poliol fermentável (FODMAP). Para pessoas com dificuldade em digerir FODMAPs, pode causar sintomas digestivos.
- Oxalato: O quiabo contém oxalatos, e altos níveis dessa substância podem contribuir para a formação de pedras nos rins.
Como preparar água de quiabo
Quem quiser experimentar o suco de quiabo pode prepará-lo em casa seguindo estes passos:
Lave bem as vagens de quiabo inteiras.
- Corte o quiabo ao meio para expor o interior e coloque-o em uma garrafa ou recipiente com água filtrada.
- Deixe gelar durante a noite.
Quando estiverem prontos, escorra a água dos pedaços de quiabo.
Atualmente, não se sabe ao certo por quanto tempo o suco de quiabo fresco pode ser conservado, portanto, o ideal é consumi-lo no mesmo dia.
Assim, o suco de quiabo é uma tendência atual em busca de saúde. Algumas pessoas acreditam que essa bebida traz muitos benefícios para o corpo, desde o fornecimento de nutrientes até o auxílio no tratamento de doenças crônicas.
No entanto, até o momento, existem poucas pesquisas sobre a imersão do quiabo em água. Portanto, é difícil afirmar se muitas dessas alegações são verdadeiras.
Existem algumas evidências de que a água de quiabo pode reduzir os níveis elevados de açúcar no sangue em pessoas com hiperglicemia e auxiliar na digestão. No entanto, de modo geral, são necessárias mais pesquisas.
Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-nuoc-dau-bap-co-tot-khong-20250705095118241.htm
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