Ainda não é reconhecida como uma vila de artesanato

VHO - O Sr. Nguyen Ha Bac, Secretário do Comitê do Partido do Distrito de Lien Chieu ( Da Nang ), disse que a localidade tem um plano para concluir em breve os procedimentos e planeja certificar a vila de artesanato de molho de peixe Nam O na área em 2025.

Esta é uma questão que acaba de ser levantada pela opinião pública no final do ano, em preparação para receber o Ano Novo Lunar, decorrente dos pensamentos e aspirações do povo da vila de Nam O (Da Nang). Depois de quase 6 anos, a vila produtora de molho de peixe foi reconhecida e incluída na lista do Patrimônio Cultural Imaterial Nacional.

Por que Nam O ainda não é reconhecida como uma " vila de artesanato" ?

Em conversa com Van Hoa , o Sr. Nguyen Ha Bac explicou que houve opiniões e notas sobre as atividades da vila de produção de molho de peixe Nam O nos últimos tempos, com a perspectiva de exigir a necessidade de em breve ter um certificado para esta vila no planejamento de investimento de desenvolvimento socioeconômico local, criando condições para que as pessoas na vila promovam os valores econômicos da produção da vila.

Moradores de Nam O receberam com alegria o certificado de Patrimônio Cultural Imaterial.

Entretanto, devido ao acesso inadequado, a opinião pública está fazendo avaliações subjetivas que não estão alinhadas com o processo de gestão e certificação de vilas artesanais.

Logicamente, muitas pessoas acreditam que, para completar o dossiê e ser reconhecida na Lista do Patrimônio Cultural Imaterial Nacional, a vila artesanal deve primeiro ser reconhecida. Mas, na verdade, o posicionamento e o planejamento da vila artesanal devem garantir os requisitos de gestão, avaliação e organização de todas as condições para que seja oficialmente certificada como vila artesanal.

De fato, em 27 de agosto de 2019, o Ministro da Cultura, Esportes e Turismo emitiu a Decisão nº 2.974, reconhecendo o artesanato tradicional de fabricação de molho de peixe de Nam O como Patrimônio Cultural Imaterial Nacional. Este é o resultado de mais de 2 anos de campanha e implementação do dossiê de registro de patrimônio que a localidade realizou, com base no histórico de desenvolvimento do artesanato de fabricação de molho de peixe na vila de Nam O ao longo dos últimos anos.

A história da formação desta vila está intimamente ligada à pesca e à produção de molho de peixe há centenas de anos, e as características únicas dos produtos e a profissão de produção de molho de peixe nesta terra reuniram as condições para que o Departamento de Cultura reconhecesse o valor do Patrimônio Cultural Imaterial.

O povo Nam O vem transmitindo e desenvolvendo há muitos anos a profissão tradicional de fabricação de molho de peixe.

Após ser certificada como patrimônio cultural, a vila de artesanato com molho de peixe Nam O foi recentemente incluída pela localidade (distrito de Lien Chieu) na lista de vilas de artesanato que precisam de investimento em preservação e desenvolvimento na região. Assim, as agências e departamentos relevantes planejam implementar procedimentos e requisitos de investimento para confirmar o planejamento da vila de artesanato.

Os critérios básicos para o posicionamento desta vila artesanal incluem a identificação de produtos típicos, a posse de um certificado de proteção, a indicação geográfica Nam O para produtos de molho de peixe na vila artesanal, juntamente com indicadores de investigação e avaliação de produção, qualidade do produto, escala de produção... na vila artesanal e o avanço para a conclusão de áreas de planejamento para vilas artesanais, como áreas de produção concentrada, áreas de demonstração de produtos...

O Sr. Nguyen Ha Bac compartilhou que essa implementação não é simples e leva muito tempo, exigindo basicamente o consenso e a cooperação da comunidade local, as operações reais das famílias que comercializam e produzem o molho de peixe da marca Nam O na vila de artesanato... Embora uma investigação preliminar tenha mostrado que há quase 90 famílias na vila participando do negócio de molho de peixe, o número de famílias produzindo de acordo com os processos e padrões corretos é, na verdade, de cerca de 52 famílias e os processos de produção também têm ajustes diferentes.

Portanto, somente em junho de 2024 Da Nang concluiu e obteve o certificado de proteção da indicação geográfica "Nam O" para os produtos de molho de peixe Nam O. Um representante do Escritório de Propriedade Intelectual (IPI) afirmou que o processo de registro do direito de proteção dessa indicação geográfica para a vila artesanal levou 2 anos.

Portanto, fica claro que, após o dossiê de certificação do Patrimônio Cultural Imaterial, os produtos da vila de molho de peixe Nam O devem passar por demonstrações de investimento e atividades de planejamento para obter a certificação de vila de artesanato tradicional.

Há muito trabalho a fazer!

Respondendo a perguntas do público sobre o progresso da certificação da vila artesanal de molho de peixe Nam O, o Sr. Nguyen Ha Bac afirmou que ainda há muito trabalho a ser feito para determinar o planejamento e organizar a produção na vila artesanal.

Além das atividades de produção, a vila de Nam O também mantém atividades culturais e rituais costeiros.

Em primeiro lugar, as vilas de artesanato devem agora contabilizar com precisão o número de famílias que praticam o artesanato. As autoridades locais e os níveis de gestão estão fazendo isso. Com bases estatísticas, investigações práticas, baseadas em famílias produtoras com origens que remontam a muitas gerações, e não simplesmente estatísticas baseadas no número de famílias registradas nas vilas de artesanato e de acordo com relatórios de associações locais de artesanato.

Em segundo lugar, a vila artesanal atualmente não dispõe de terrenos para organizar a produção concentrada, nem de uma área de demonstração para introduzir a quintessência da produção de molho de peixe. Os moradores organizam a produção principalmente nas instalações estreitas de suas próprias famílias, o que não garante os critérios de segurança alimentar e higiene, o ambiente de produção e processamento, etc.

O Sr. Nguyen Ha Bac disse que, por meio de muitas reuniões, a localidade tem um plano para escolher um local para produção concentrada do molho de peixe Nam O no cluster industrial de Hoa Khanh Nam e alguns outros locais de cluster industrial planejados, para garantir um ambiente isolado e uma área de produção para grande produção...

A área para exposição e apresentação dos produtos da vila de artesanato foi escolhida bem ao lado do campus da vila de artesanato, adjacente à Rua Nguyen Tat Thanh. O local para a área de demonstração da quintessência da vila de artesanato, coordenando as atividades turísticas ... também escolheu a localização planejada da Escola Primária Trieu Thi Trinh no campus da vila de Nam O, transferindo esta escola para um novo local para garantir mais espaço e conforto.

“Estamos promovendo ativamente esses arranjos de planejamento e investimento, e especialmente consultando, obtendo consenso e cooperação do povo de Nam O, a fim de concluir em breve os critérios e requisitos do trabalho de planejamento da vila de artesanato. Acreditamos que, em 2025, as etapas de implementação serão tranquilas e a vila de molho de peixe de Nam O em breve receberá a certificação de vila de artesanato tradicional, criando assim, de fato, boas oportunidades para as pessoas produzirem e honrando a marca da vila de artesanato”, enfatizou o Sr. Nguyen Ha Bac.

Fonte: https://baovanhoa.vn/van-hoa/van-chua-duoc-cong-nhan-lang-nghe-118130.html