Sobre a área segura de vegetais

As hortaliças são uma necessidade alimentar essencial no cardápio diário de todos, portanto, garantir que essa fonte de alimento seja limpa é proteger a saúde dos usuários. Ao longo dos anos, a cidade de Phu Tho planejou a produção segura de hortaliças em grandes áreas, adequadas à produção agrícola suburbana moderna, com fácil cuidado, colheita, transporte e consumo, criando uma base para o setor agrícola da cidade construir outras áreas especializadas.

A Cooperativa Agrícola Truong Thinh cria modelos de produção voltados para produtos orgânicos, seguros e práticos na produção e no consumo.

Há muito tempo, a vila de Phu Loi, na cidade de Phu Tho, é famosa por sua extensa área de cultivo de hortaliças, fornecendo hortaliças, tubérculos e frutas para todos os mercados da província. Em 2012, foi criada a Cooperativa Agrícola Truong Thinh, conectando os moradores da vila de Phu Loi na produção de hortaliças seguras, ajudando a melhorar a qualidade dos produtos hortícolas e a estabilizar a produção. Para atender às demandas do mercado, os membros da Cooperativa recebem treinamento para aprimorar suas qualificações e técnicas, dominar processos de produção seguros e adotar regras rigorosas sobre o uso de pesticidas, fertilizantes biológicos e orgânicos, contribuindo para a proteção ambiental e a melhoria da saúde de produtores e consumidores.

Até o momento, a área de cultivo de hortaliças da cooperativa possui um código de área de cultivo com mais de 10 hectares. Os produtos produzidos pela cooperativa são atualmente consumidos em mercados atacadistas, mercados municipais e mercados vizinhos, restaurantes e cozinhas de algumas escolas da região. No futuro, a cooperativa continuará a acompanhar as famílias associadas para aprender com a experiência, aprimorar as técnicas de produção, aprimorar a qualidade dos produtos e criar empregos para trabalhadores rurais com renda estável, contribuindo para o desenvolvimento socioeconômico da região.

O Sr. Vu Xuan Phuong, Diretor da Cooperativa Agrícola Truong Thinh, afirmou que, atualmente, a Cooperativa conta com quase 60 famílias associadas à produção segura de hortaliças, gerando empregos estáveis ​​para dezenas de trabalhadores locais com renda superior a 6 milhões de rúpias/pessoa/mês. Para obter hortaliças seguras e de qualidade, a Cooperativa investiu na construção e na exploração eficaz de instalações para processamento, embalagem e consumo de especiarias que atendam aos padrões de higiene e segurança alimentar. Ao mesmo tempo, cumpre rigorosamente as etapas prescritas pelos padrões VietGAP, desde o preparo do solo, fontes de água, fertilizantes, plantio, pulverização de pesticidas, cuidados com a colheita e processamento preliminar...

Além disso, a aplicação de avanços técnicos e padrões de segurança e qualidade na produção vem recebendo cada vez mais atenção. Atualmente, mais de 15 hectares de hortaliças estão sendo plantados em toda a cidade, com códigos de área de cultivo. A concessão de códigos de área de cultivo ajudou os agricultores a padronizar o cuidado e o manejo das plantações, aumentar a competitividade e expandir os mercados de consumo. Dessa forma, a eficiência da produção de hortaliças tem sido cada vez mais aprimorada, visando a produção concentrada de produtos, garantindo a segurança alimentar e atendendo às exigências do mercado.

No entanto, o desenvolvimento de áreas seguras de produção de vegetais na cidade ainda enfrenta algumas dificuldades, como: pequena escala de produção, falta de interligação, nenhuma formação de áreas de produção concentrada especializada em larga escala associadas a mercados estáveis ​​de processamento e consumo na cadeia, a ligação entre o desenvolvimento de áreas de matéria-prima e instalações de processamento não é estreita, a área certificada para padrões de segurança ainda é baixa; a produtividade, a qualidade e o valor dos produtos não são proporcionais ao potencial e às vantagens; atrair empresas para investir no desenvolvimento da produção, preservação, processamento e consumo ainda é difícil.

Para superar as dificuldades e promover as vantagens existentes, o setor agrícola da cidade se concentra em priorizar o desenvolvimento de variedades de vegetais especiais e indígenas, produção orgânica, apoiando instalações de produção e processamento para melhorar sua capacidade e habilidades na organização da produção, monitoramento da qualidade, acesso aos mercados e fornecimento de informações sobre produtos; estabelecendo, concedendo e gerenciando códigos para áreas de cultivo e instalações de embalagem para atender ao processamento preliminar, processamento e consumo do produto, garantindo a higiene e a segurança dos alimentos, atendendo à demanda por consumo doméstico de vegetais e visando à exportação, contribuindo para aumentar a renda dos produtores e proteger a saúde pública...

Hoang Huong

Fonte: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm