Por que Buon Ma Thuot ganhou o prêmio da National Geographic?

VHO - A prestigiada revista americana de viagens National Geographic acaba de anunciar sua lista "Melhores do Mundo 2026", apresentando 15 dos destinos culinários mais atraentes do mundo. Notavelmente, Buon Ma Thuot é o único representante do Vietnã a ser homenageado, marcando um importante passo para o turismo de Dak Lak no mapa gastronômico global.

Turistas estrangeiros apreciam vivenciar a cultura local do café nos cafezais de Buon Tong Ju, em Dak Lak.

Segundo a National Geographic, as tendências atuais de viagens vão além da simples visita a pontos turísticos, incluindo também experiências culturais por meio da gastronomia .

Os destinos selecionados possuem valores únicos, refletindo a história, a identidade e a vida comunitária da localidade por meio de comidas e bebidas distintas. A inclusão de Buon Ma Thuot nesta lista é um reconhecimento dos valores únicos que esta região montanhosa possui.

Durante muito tempo, Buon Ma Thuot foi conhecida como a "capital do café" do Vietnã, com suas vastas plantações de café, clima favorável e marcas de café famosas.

No entanto, da perspectiva da National Geographic, Buon Ma Thuot não é apenas uma região produtora de café, mas também um destino capaz de contar a história da cultura local por meio de experiências culinárias.

Turistas estrangeiros desfrutam da experiência "do jardim à xícara".

Um dos destaques de Buon Ma Thuot é o seu ecossistema de turismo cafeeiro bem desenvolvido. Os visitantes podem visitar fazendas de café, aprender sobre os processos de plantio, colheita, processamento e torrefação, e degustar o café diretamente no local de produção.

As experiências "do jardim à xícara" estão se tornando um produto turístico atraente tanto para turistas nacionais quanto internacionais.

Além de ser uma bebida famosa, o café Buon Ma Thuot também está intimamente ligado à vida cultural de comunidades étnicas nas Terras Altas Centrais, como os Ede e os M'nong.

Cada xícara de café carrega consigo uma história sobre o solo basáltico vermelho, o clima das terras altas, as práticas agrícolas e a identidade cultural da população local. Este é considerado um fator diferenciador que ajuda Buon Ma Thuot a criar uma impressão única aos olhos dos turistas.

Cada xícara de café Buon Ma Thuot conta uma história sobre o solo basáltico vermelho, a cultura local e o ritmo de vida nas Terras Altas Centrais – valores que cativam turistas internacionais.

Além do café, Dak Lak também possui um rico tesouro culinário, com pratos típicos como arroz cozido em bambu, frango grelhado, peixe de riacho, vegetais silvestres, vinho de arroz e muitos pratos tradicionais de grupos étnicos minoritários.

A combinação de sabores rústicos, ingredientes naturais e o ambiente das montanhas e florestas cria um apelo único para a culinária local.

Um dos destaques de Buon Ma Thuot é o Museu Mundial do Café, onde os visitantes têm a oportunidade de explorar a história e a cultura do café em diversos países ao redor do mundo.

Juntamente com suas fazendas de café e o diversificado sistema de cafeterias, Buon Ma Thuot está gradualmente formando uma cadeia de experiências autossuficiente, ajudando os turistas a obter uma compreensão mais profunda da cultura do café da região das Terras Altas Centrais.

Convidados, incluindo cônsules gerais de países com tradição cafeeira, visitaram o Museu Mundial do Café de Buon Ma Thuot.

Segundo o Sr. Nguyen Son Hung, chefe do Departamento de Gestão Turística do Departamento Provincial de Cultura, Esportes e Turismo de Dak Lak, ser homenageado pela National Geographic não é apenas motivo de orgulho para Buon Ma Thuot - Dak Lak, mas também uma oportunidade de promover a imagem do Vietnã para amigos internacionais.

Esta também é uma oportunidade para atrair turistas, jornalistas, especialistas em gastronomia e amantes do café de todo o mundo para vivenciar em primeira mão os valores únicos de Buon Ma Thuot.

Este reconhecimento internacional motivará Dak Lak a continuar investindo e aprimorando os produtos turísticos associados ao café, à cultura local e à beleza natural do Planalto Central. Se explorado de forma eficaz, Buon Ma Thuot não só manterá sua posição como a capital do café do Vietnã, como também terá a oportunidade de se tornar um importante destino gastronômico na região e no mundo.

O reconhecimento da National Geographic é uma prova do crescente apelo do turismo gastronômico vietnamita. Com sua identidade única, riqueza cultural e experiências singulares, Buon Ma Thuot - Dak Lak está inaugurando uma nova jornada para cativar turistas internacionais com os sabores e a alma das Terras Altas Centrais.

Fonte: https://baovanhoa.vn/du-lich/vi-sao-buon-ma-thuot-chinh-phuc-national-geographic-233759.html