
Os preços da carne suína continuam a subir rapidamente em todo o país devido ao fato de a oferta interna ainda não ter se recuperado totalmente.
Em 2025, o Vietnã gastou quase US$ 2 bilhões na importação de carne e subprodutos animais. Embora essas importações tivessem como objetivo complementar o abastecimento interno, o mercado interno de carne suína ainda registrou um rápido aumento nos preços dos suínos vivos, que permaneceram altos à medida que a demanda do consumidor para o Ano Novo Lunar se aproximava.
Os preços dos suínos vivos continuam a subir nas três regiões, com um aumento de 2.000 VND/kg. No Norte, os preços dos suínos vivos variam atualmente entre 78.000 e 81.000 VND/kg, o nível mais alto desde o início do ano. Nas regiões Central e Planalto Central, o mercado de suínos vivos também registrou uma tendência de alta bastante uniforme, atingindo entre 75.000 e 79.000 VND/kg. No Sul, os preços dos suínos vivos flutuam atualmente entre 75.000 e 78.000 VND/kg.
Segundo o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente , em 2025, o valor das importações vietnamitas de carne, produtos cárneos e subprodutos comestíveis provenientes de matadouros deverá atingir aproximadamente US$ 2 bilhões, um aumento de quase 12% em comparação com o ano anterior. No entanto, apesar do grande volume de carne importada, os preços da carne suína no mercado interno continuaram a subir significativamente desde o final do ano passado. Em apenas um mês, os preços em muitas localidades aumentaram entre 10.000 e 14.000 VND/kg.
O Sr. Nguyen Van Trong, Vice-Presidente da Associação Vietnamita de Fazendas e Empresas Agrícolas , afirmou: "As importações ocorrem há muitos anos e não afetarão significativamente a produção nacional em 2025. Este ano, podemos importar mais de 300.000 toneladas de carne suína, cerca de 300.000 toneladas de carne de aves e mais de 200.000 toneladas de carne de gado criado a pasto. Esses números representam apenas 10% da produção total de carne no país, portanto, a produção nacional continua sendo a maior parte."
"Os hábitos de consumo dos vietnamitas também são diferentes. Consumimos principalmente carne fresca. Especialmente no final do ano, os vietnamitas usam carne de porco para fazer produtos para o Tet (Ano Novo Lunar). Por exemplo, na fabricação de linguiça, usar carne fresca é melhor, então a carne produzida internamente continua sendo importante para os consumidores", disse o Sr. Pham Kim Dang, Diretor Adjunto do Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente.
Segundo o Departamento de Pecuária e Medicina Veterinária, o principal motivo para o aumento dos preços da carne suína é o fato de a oferta interna ainda não ter se recuperado totalmente. No ano passado, quase 1,5 milhão de suínos tiveram que ser abatidos devido à peste suína africana. Em muitas províncias da região central, a reposição dos rebanhos está lenta devido ao impacto prolongado das enchentes e das fortes chuvas, que reduziram a escala da pecuária. Os produtores rurais estão obtendo altos lucros, o que os motiva a repor seus rebanhos.
Fonte: https://vtv.vn/viet-nam-chi-gan-2-ty-usd-nhap-khau-thit-100260128090815738.htm







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