• Hung My está desenvolvendo fortemente sua área de cultivo de camarão de alta tecnologia.
  • Ca Mau assina acordo de cooperação para expandir o modelo de cultivo de camarão superintensivo.
  • Aprimore a eficiência da criação de camarão com um modelo de duas etapas.

Da agricultura baseada na experiência para a agricultura baseada em padrões.

Nos dias que se seguem ao Ano Novo Lunar, a atmosfera nas áreas de aquicultura concentrada dos povoados de Cai Bat, Ong Kham, Tan Tao, Rau Dua B e Bung Binh (comuna de Hung My) está repleta de atividade. Os tanques de decantação e de tratamento de água receberam investimentos sistemáticos; bombas d'água e aeradores operam continuamente, garantindo um ambiente estável para o cultivo.

Atualmente, toda a comuna possui aproximadamente 260 famílias dedicadas à criação intensiva de camarão, abrangendo uma área total de mais de 265 hectares. Esse modelo desempenha um papel crucial na estrutura econômica agrícola local, criando meios de subsistência estáveis ​​e aumentando a renda da população. A criação de camarão é uma atividade econômica fundamental, contribuindo significativamente para o crescimento econômico da comuna.

Toda a comuna de Hung My possui aproximadamente 260 famílias dedicadas à criação intensiva de camarão, abrangendo uma área total de mais de 265 hectares. Foto: PHONG NGUYEN

Contudo, no contexto de mudanças climáticas cada vez mais complexas, aumento dos custos de produção, surtos imprevisíveis de doenças e padrões de mercado de exportação cada vez mais rigorosos, os métodos agrícolas tradicionais, fortemente dependentes da experiência, revelam inúmeras limitações. A realidade exige que os agricultores mudem sua mentalidade, passando de uma produção fragmentada e de curto prazo para cadeias de produção controladas e baseadas na ciência e na tecnologia.

O Sr. Tran Chi Nguyen, do povoado de Tan Tao, disse que antes sua família criava camarão trocando a água frequentemente, dependendo muito das condições naturais. Desde que mudaram para o cultivo de camarão em sistema de recirculação superintensiva, com trocas de água menos frequentes, a taxa de colheita é maior, a produção é mais estável e os custos são melhor controlados.

"O mais importante é gerir proativamente o ambiente aquático. A longo prazo, devemos preservar o ambiente comum. Se fizermos isso bem, os moradores da região também poderão criar peixes de forma eficaz. Para proteger as fontes de água, as famílias da área também cooperam entre si no tratamento de águas residuais, garantindo que a água seja canalizada através de lagoas de decantação e tratada para atender aos requisitos antes de ser lançada no meio ambiente", compartilhou o Sr. Nguyen.

Compartilhando a mesma filosofia de produção limpa, o Sr. Tran Thanh Phong, do povoado de Thi Tuong B, prioriza a criação de camarão sem antibióticos para atender aos requisitos de exportação. Sua família investiu em um sistema de tanques separado para tratar as águas residuais, desinfetando-as de acordo com os procedimentos adequados antes de descartá-las.

Segundo o Sr. Phong, o mercado atual não se preocupa apenas com o volume de produção, mas também dá grande ênfase à rastreabilidade, segurança alimentar e responsabilidade ambiental. A produção limpa é a chave para aumentar o valor do camarão.

Muitas famílias na comuna de Hung My passaram a criar camarões limpos para aumentar o valor do produto.

De fato, muitas empresas estão firmando parcerias com agricultores, fornecendo animais reprodutores, vendendo ração a crédito, oferecendo orientação técnica e garantindo a compra dos produtos. Esse modelo de parceria está gradualmente formando uma cadeia de produção padronizada, gerando confiança para que as pessoas invistam a longo prazo.

O Sr. Pham Van Muoi, Diretor Adjunto do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, avaliou: O modelo de aquicultura de recirculação com trocas mínimas de água é uma solução adequada no período atual. O modelo foi implementado com sucesso em uma área de cerca de 100 hectares e está sendo expandido. A aquicultura de recirculação ajuda a controlar melhor o meio ambiente, limitar surtos de doenças, melhorar a qualidade do produto e atender aos padrões de exportação. Com o apoio do Estado, de cientistas e de empresas, os agricultores terão mais confiança para investir e buscar o desenvolvimento sustentável.

Com o objetivo de estabelecer uma zona de cultivo de camarão de alta tecnologia.

Com base na experiência prática de produção, a comuna de Hung My identificou a criação superintensiva de camarão utilizando um sistema de recirculação como seu foco principal para o futuro. De acordo com o Plano nº 0140/KH-UBND de 2025, emitido pelo Comitê Popular Provincial, sobre a expansão do modelo de criação superintensiva de camarão-branco-do-pacífico com recirculação e trocas mínimas de água para 1.500 hectares em toda a província, a comuna de Hung My foi designada para implementar 20 hectares.

Não se trata apenas da área de cultivo, mas também de uma mudança de mentalidade em relação à organização da produção, visando aumentar o valor da indústria de camarão.

O sistema RAS (Sistema de Recirculação em Aquicultura) permite a reutilização da água através de um sistema fechado de filtração e tratamento, minimizando a necessidade de troca de água com o meio ambiente. O sistema IMTA (Aquicultura Multiespécies Integrada) utiliza os resíduos dos camarões como fonte de nutrientes para outros organismos, como algas, moluscos e outras espécies aquáticas adequadas.

Segundo o Sr. Bui Hung Liet, Secretário Adjunto do Comitê do Partido e Presidente do Comitê Popular da comuna de Hung My, a transição para o modelo RAS-IMTA não é apenas uma mudança técnica, mas também uma mudança na mentalidade e nas práticas dos produtores. Os criadores de camarão devem seguir rigorosamente os procedimentos de biossegurança, manter registros de produção, cooperar em grupos e cooperativas e, gradualmente, atender a padrões como ASC e BAP para poderem exportar.

As autoridades locais estão empenhadas em apoiar a população, auxiliando-a no acesso à ciência e tecnologia, conectando-a a fontes de capital, coordenando com agências especializadas a organização de treinamentos e estabelecendo vínculos com empresas para o consumo. O objetivo não é apenas cumprir a meta de 20 hectares estabelecida pela província, mas também criar uma área de cultivo de camarão de alta tecnologia e ecologicamente correta.

O governo da comuna de Hung My está empenhado em apoiar os agricultores na produção de camarão limpo, proporcionando acesso à ciência e tecnologia, conectando-os a fontes de capital e estabelecendo vínculos com empresas consumidoras. Foto: KIM CUONG

A história atual da carcinicultura em Hung My não se resume apenas ao aumento da produção, mas sim à conquista de riqueza sustentável a partir de camarões limpos. Com a mudança de mentalidade dos produtores, o apoio governamental e a formação de parcerias sólidas entre empresas, o sistema de recirculação aquícola RAS-IMTA abre um novo caminho para a economia agrícola local, contribuindo para o fortalecimento da marca do camarão Ca Mau.

Hong Phuong

Fonte: https://baocamau.vn/lam-giau-tu-tom-sach-a126450.html