Colheita de frutas de verão enfrenta dificuldades

Área de cultivo de durian na comuna de Tan Phu aguardando a compra dos comerciantes. Foto: B.Nguyen

A colheita deste ano de frutas de verão está em más condições, mas os preços ainda estão caindo devido às dificuldades no mercado de exportação; o consumo interno também está mais lento devido às dificuldades econômicas gerais.

Quebra de safra, mas preço ainda baixo

Segundo fruticultores da província, na época de tratar as árvores para a floração e frutificação, o clima repentinamente causou chuvas intensas e prolongadas, fazendo com que as árvores competissem para brotar novos brotos. Os agricultores precisam investir mais fertilizantes e produtos químicos para tratar as árvores e produzir novas flores. Consequentemente, em muitas localidades, frutas como durião, mangostão, rambutã, etc., são colhidas de 1 a 2 meses depois do mesmo período todos os anos. Em particular, na safra deste ano, as doenças apareceram com mais frequência e são mais complexas, causando redução na produtividade e na qualidade de muitos tipos de árvores frutíferas.

É um paradoxo que, apesar da fraca colheita, os preços das frutas tenham caído drasticamente. Atualmente, os mangostões são vendidos no jardim por apenas 22 a 25 mil VND/kg; os rambutans tailandeses custam mais de 10 mil VND/kg, enquanto os rambutans comuns custam de 2 a 3 mil VND/kg, muito abaixo da média dos anos anteriores. Até mesmo o durian, o "rei das frutas" graças à sua boa exportação, entrou em rápida queda de preço. Atualmente, os durians Ri 6 vendidos no jardim custam de 25 a 27 mil VND/kg, enquanto os durians tailandeses custam de 50 a 55 mil VND/kg, uma queda acentuada em comparação com o mesmo período do ano passado.

De acordo com o Ministro da Agricultura e Meio Ambiente, Do Duc Duy, a exportação de alguns produtos agrícolas, florestais e pesqueiros essenciais ainda enfrenta muitas dificuldades. O Ministro solicitou que as localidades revisem todo o planejamento das áreas de cultivo para evitar a expansão generalizada, especialmente em áreas florestais e terrenos inclinados.

No entanto, esse preço é apenas teórico, pois é o preço que os comerciantes pagam por um durian de boa qualidade que atende aos padrões de exportação. Na realidade, muitos produtores de durian na província já chegaram à época da colheita, mas não há comerciantes disponíveis devido à baixa qualidade.

O Sr. Nguyen Van Sinh, Diretor da Cooperativa de Durian Xuan Tam na Comuna de Xuan Hoa, afirmou que a cooperativa possui 80 hectares de durian. A área de durian Ri6 já foi quase totalmente colhida, enquanto os 40 hectares de durian tailandês, com uma produção total de cerca de 800 toneladas, foram colhidos apenas cerca de 20%. Todos os anos, entre o momento em que o durian dá fruto e a colheita, leva cerca de 120 dias. Este ano, muitas plantações já passaram desse período, mas os comerciantes vieram avaliar as plantações. O durian ainda não "cresceu" ao padrão, então os comerciantes não o compraram.

Muitos produtores estão atualmente sentados sobre brasas, pois quanto mais longa a colheita, maiores os riscos. O Sr. Sinh acrescentou que, nos próximos tempos, se o clima estiver favorável, com mais sol e os durians "crescerem melhor", eles poderão vendê-los a um preço lucrativo. Se continuar a chover, a taxa de durians verdes será alta, não atendendo aos padrões de qualidade para exportação, então eles terão que vendê-los pela metade do preço, ou até mesmo vendê-los para sorvete por menos de 20.000 VND/kg. Os produtores de durian estão muito preocupados: se continuar a chover nos próximos dias, certamente perderão muito dinheiro.

O Sr. Ho Duc Tan, representante do Conselho de Administração do Mercado Atacadista Agrícola e de Alimentos de Dau Giay (Comuna de Dau Giay), comentou que, com a safra de frutas de verão deste ano, a produção de frutas frescas para o mercado aumentou significativamente em comparação com os anos anteriores, com uma produção de 250 a 270 toneladas de frutas frescas por dia e noite. Em particular, a lichia e a ameixa do Norte estão na temporada; no pico da colheita, o mercado consome cerca de 300 toneladas de lichia por mês. Consequentemente, embora a produção de frutas de verão cultivadas na província não seja tão alta quanto nos anos anteriores, devido à diversidade do mercado e ao forte aumento da oferta, o preço de venda deste ano é muito menor do que em anos anteriores.

Medo de superprodução

Muitas frutas de verão estão fora de época, mas os preços ainda estão caindo acentuadamente. O motivo é que a oferta é maior do que a demanda, pois, nos últimos anos, a área de árvores frutíferas tem aumentado rapidamente. Atualmente, a área total de árvores frutíferas na província de Dong Nai é de apenas 97,6 mil hectares, um aumento de cerca de 12,8 mil hectares em comparação com 2020 (incluindo as províncias de Dong Nai e Binh Phuoc ), com foco em culturas-chave com força de exportação, como durian, banana, cítricos, manga, jaca, rambutan... Esta também é a situação geral de muitas outras províncias e cidades do país. Atualmente, a área total de árvores frutíferas no país atinge mais de 1.269 mil hectares, um aumento de centenas de milhares de hectares em comparação com 2020.

O Sr. Nguyen Van Muoi, Secretário-Geral Adjunto da Associação de Frutas e Vegetais do Vietnã, comentou que as principais frutas do Vietnã são geralmente colhidas de maio a setembro de cada ano. Durante o pico da temporada de colheita de muitas frutas, a oferta é maior do que a demanda, fazendo com que muitos produtos de frutas caiam facilmente em um ciclo vicioso de queda de preços. Este ano, a previsão é de que o mercado de exportação de frutas seja mais difícil do que nos anos anteriores, pois muitos dos principais países importadores, incluindo a China, estabeleceram novas e mais rigorosas regulamentações sobre os padrões de qualidade. Enquanto isso, os agricultores competem para cultivar safras boas para exportação e com preços altos, sem prestar atenção ao planejamento e à orientação para o mercado. Os agricultores ainda cultivam suas safras com base na experiência, então cada horta tem seu próprio estilo. A falta de profissionalismo e a falta de um processo padrão para toda a cadeia de produção são fraquezas das frutas vietnamitas ao participar do mercado de exportação com pressão competitiva cada vez maior.

Além disso, a fraca ligação entre agricultores, empresas e distribuidores dificulta o cumprimento de requisitos de qualidade, quantidade, prazo de entrega e preço por parte de vendedores e compradores. Esta é a causa do paradoxo: as empresas carecem de frutas frescas para processamento e exportação; os horticultores não têm uma produção estável e os preços são instáveis.

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