A colheita de frutas de verão enfrenta dificuldades.

Dong Nai possui uma vasta área de pomares, com muitas culturas principais colhidas no verão. Essa época também coincide com a temporada de colheita de frutas em muitas províncias e cidades do país. A diversidade de variedades e a oferta abundante fazem com que a temporada de frutas de verão seja propícia a safras recordes e consequente queda nos preços.

Área de cultivo de durião na comuna de Tan Phu, aguardando compradores. Foto: B.Nguyen

A colheita deste ano de frutas de verão foi fracassada, mas os preços ainda assim caíram devido às dificuldades no mercado de exportação; o consumo interno também está mais lento devido ao impacto das dificuldades econômicas gerais.

Quebra de safra, mas queda de preço

Segundo os fruticultores da província, quando chega a época de tratar as árvores para a floração e frutificação, o clima repentinamente apresenta chuvas fortes e prolongadas, fazendo com que as árvores compitam para brotar novos botões. Os agricultores têm que gastar mais fertilizantes e produtos químicos para tratar as árvores e estimular a produção de novas flores. Consequentemente, em muitas localidades, frutas como durião, mangostão, rambutão, entre outras, são colhidas de um a dois meses mais tarde do que no mesmo período de cada ano. Em particular, na safra deste ano, as doenças têm aparecido com mais frequência e de forma mais complexa, causando redução na produtividade e na qualidade de muitas variedades de árvores frutíferas.

É um paradoxo que, apesar da má colheita, os preços das frutas tenham caído drasticamente. Atualmente, o mangostão é vendido no pomar por apenas 22-25 mil VND/kg; o rambutão tailandês custa mais de 10 mil VND/kg, e o rambutão comum, de 2 a 3 mil VND/kg, valores muito inferiores à média dos anos anteriores. Até mesmo o durião, o "rei das frutas" graças à sua boa exportação, viu seus preços despencarem. Atualmente, o durião Ri 6 vendido no pomar custa de 25 a 27 mil VND/kg, e o durião tailandês, de 50 a 55 mil VND/kg, uma queda acentuada em comparação com o mesmo período do ano passado.

Segundo o Ministro da Agricultura e do Meio Ambiente, Do Duc Duy, a exportação de alguns produtos agrícolas, florestais e pesqueiros essenciais ainda enfrenta muitas dificuldades. O Ministro solicitou às localidades que revisem todo o planejamento das áreas de cultivo para evitar a expansão descontrolada, especialmente em terras florestais e terrenos inclinados.

No entanto, esse preço é apenas teórico, pois representa o valor que os comerciantes pagam por duriões de boa qualidade que atendem aos padrões de exportação. Na realidade, muitos produtores de durião na província já chegaram à época da colheita, mas não têm compradores devido à baixa qualidade.

O Sr. Nguyen Van Sinh, Diretor da Cooperativa de Durian Xuan Tam, na Comuna de Xuan Hoa, afirmou que a cooperativa possui 80 hectares de durian, sendo que a área de durian Ri6 já foi quase toda colhida, enquanto os 40 hectares de durian tailandês, com uma produção total de cerca de 800 toneladas, tiveram apenas cerca de 20% da colheita realizada. A cada ano, o período entre o surgimento dos frutos e a colheita leva cerca de 120 dias. Este ano, muitas plantações já ultrapassaram esse período, mas os comerciantes vieram avaliar os durians e constataram que a fruta não atingiu o padrão de qualidade, por isso não a compraram.

Muitos produtores estão enfrentando dificuldades, pois quanto mais tempo a colheita demora, maiores são os riscos. O Sr. Sinh acrescentou que, nos próximos dias, se o tempo estiver favorável, com mais sol e os duriões "crescerem melhor", eles poderão vendê-los a um preço lucrativo; caso contrário, a quantidade de duriões verdes será alta, não atendendo aos padrões de exportação, e eles terão que vendê-los pela metade do preço, ou até mesmo para sorvete, por menos de 20.000 VND/kg. Os produtores de durião estão muito preocupados, pois se a chuva persistir, certamente perderão muito dinheiro.

O Sr. Ho Duc Tan, representante do Conselho Administrativo do Mercado Atacadista de Alimentos e Produtos Agrícolas de Dau Giay (Comuna de Dau Giay), comentou que a safra de frutas de verão deste ano apresentou um aumento significativo na produção de frutas frescas para o mercado em comparação com anos anteriores, atingindo 250 a 270 toneladas por dia. Em particular, a lichia e a ameixa, provenientes do norte do país, estão na época de safra, com um consumo de cerca de 300 toneladas de lichia por mês no auge da colheita. Consequentemente, embora a produção de frutas de verão cultivadas na província não seja tão alta quanto em anos anteriores, devido à diversidade de tipos disponíveis no mercado e ao forte aumento da oferta, o preço de venda deste ano está bem abaixo do praticado em anos anteriores.

Medo de excesso de capacidade

Muitas frutas de verão estão fora de época, mas os preços continuam caindo acentuadamente. O motivo é que a oferta é maior que a demanda, já que, nos últimos anos, a área de pomares tem aumentado rapidamente. Atualmente, a área total de pomares na província de Dong Nai é de apenas 97,6 mil hectares, um aumento de cerca de 12,8 mil hectares em comparação com 2020 (incluindo as províncias de Dong Nai e Binh Phuoc ), com foco em culturas-chave com potencial de exportação, como durião, banana, cítricos, manga, jaca, rambutan... Essa também é a situação geral de muitas outras províncias e cidades do país. Atualmente, a área total de pomares no país chega a mais de 1.269 mil hectares, um aumento de centenas de milhares de hectares em comparação com 2020.

O Sr. Nguyen Van Muoi, Secretário-Geral Adjunto da Associação Vietnamita de Frutas e Hortaliças, comentou que as principais frutas do Vietnã são geralmente colhidas de maio a setembro de cada ano. Durante o pico da safra, a oferta de muitas frutas supera a demanda, fazendo com que muitos produtos frutícolas entrem facilmente em um ciclo vicioso de queda de preços. Este ano, prevê-se que o mercado de exportação de frutas seja mais difícil do que nos anos anteriores, pois muitos dos principais países importadores, incluindo a China, estabeleceram novas e mais rigorosas regulamentações sobre padrões de qualidade. Enquanto isso, os agricultores competem para cultivar produtos com boa aceitação no mercado de exportação e alto valor de mercado, sem se atentarem ao planejamento e à orientação para o mercado. Os agricultores ainda cultivam com base na experiência, de modo que cada pomar tem seu próprio estilo. A falta de profissionalismo e a ausência de um processo padronizado em toda a cadeia produtiva são pontos fracos das frutas vietnamitas ao ingressarem no mercado de exportação, que enfrenta uma pressão competitiva cada vez maior.

Além disso, a frágil cadeia de ligação entre agricultores, empresas e distribuidores dificulta o cumprimento dos requisitos de qualidade, quantidade, prazo de entrega e preço por parte de vendedores e compradores. Essa é a razão do paradoxo: as empresas não têm frutas frescas suficientes para processamento e exportação; os produtores não têm uma produção estável e os preços são instáveis.

Binh Nguyen

Fonte: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/vu-thu-hoach-trai-cay-he-gap-kho-25b297c/