A colheita de frutas de verão enfrenta dificuldades.

Dong Nai possui uma vasta área de pomares, com muitas culturas importantes tendo sua época de colheita no verão. Isso também coincide com a época de colheita de frutas em muitas províncias e cidades do país. A diversidade de variedades e a oferta abundante fazem com que a temporada de frutas de verão seja propícia a colheitas recordes e quedas de preço.

Pomares de durião na comuna de Tan Phu aguardam compradores. Foto: B. Nguyen

A colheita de frutas de verão deste ano foi fraca, mas os preços ainda assim caíram devido às dificuldades no mercado de exportação; o consumo interno também diminuiu devido à recessão econômica geral.

A quebra de safra ainda leva à queda dos preços.

Segundo os fruticultores da província, durante o período de tratamento das árvores para induzir a floração e a frutificação, chuvas fortes e prolongadas inesperadas fazem com que brotem novos ramos. Os agricultores, então, precisam gastar mais com fertilizantes e pesticidas para estimular uma nova floração. Como resultado, em muitas localidades, frutas como durião, mangostão e rambutão são colhidas de um a dois meses mais tarde do que no mesmo período dos anos anteriores. Em particular, a colheita deste ano apresentou maior incidência e surtos de doenças mais complexos, causando redução na produtividade e na qualidade de muitas frutas.

Paradoxalmente, apesar da quebra de safra, os preços das frutas despencaram. Atualmente, o mangostão é vendido diretamente do produtor por apenas 22-25 mil VND/kg; o rambutan tailandês custa pouco mais de 10 mil VND/kg, e o rambutan comum, de 2 a 3 mil VND/kg, valores muito inferiores à média dos anos anteriores. Até mesmo o durião, considerado o "rei das frutas" graças ao seu forte desempenho nas exportações, está sofrendo uma queda acentuada nos preços. Atualmente, o durião Ri 6 é vendido diretamente do produtor por 25-27 mil VND/kg, enquanto o durião tailandês está cotado a 50-55 mil VND/kg, uma queda significativa em comparação com o mesmo período do ano passado.

Segundo o Ministro da Agricultura e do Meio Ambiente, Do Duc Duy, a exportação de alguns produtos agrícolas, florestais e aquícolas essenciais ainda enfrenta muitas dificuldades. O Ministro solicitou às localidades que revisem todos os planos de áreas de plantio, evitando a expansão descontrolada, especialmente em terras florestais e terrenos inclinados.

No entanto, esse preço é apenas teórico, pois representa o valor que os comerciantes pagam por durião de alta qualidade, com padrão de exportação. Na realidade, muitos produtores de durião na província já chegaram à época da colheita, mas não têm compradores porque a qualidade é inferior.

O Sr. Nguyen Van Sinh, diretor da Cooperativa de Durian Xuan Tam, na comuna de Xuan Hoa, afirmou que a cooperativa possui 80 hectares de duriões. A variedade Ri6 já foi quase totalmente colhida, enquanto os 40 hectares restantes de durião tailandês, com uma produção total de cerca de 800 toneladas, tiveram apenas cerca de 20% da colheita realizada. Em anos anteriores, o período entre a formação dos frutos e a colheita levava cerca de 120 dias. Este ano, muitos pomares já ultrapassaram esse período, mas os comerciantes ainda não compraram os duriões que atingiram o ponto de maturação e a qualidade exigidos.

Muitos produtores de durião estão apreensivos, pois quanto mais tempo a colheita demorar, maiores serão os riscos. O Sr. Sinh explicou ainda que, se o tempo estiver favorável, com bastante sol, os duriões desenvolverão uma polpa melhor e poderão ser vendidos a um preço lucrativo; no entanto, se continuar a chover, a percentagem de duriões verdes será alta, não atendendo aos padrões de qualidade para exportação e tendo de ser vendidos pela metade do preço, ou até menos de 20.000 VND/kg, podendo mesmo ter de ser usados ​​para fazer sorvete. Os produtores de durião estão muito preocupados; se continuar a chover nos próximos dias, certamente sofrerão grandes perdas na colheita.

O Sr. Ho Duc Tan, representante do Conselho Administrativo do Mercado Atacadista de Produtos Agrícolas e Alimentares de Dau Giay (comuna de Dau Giay), comentou que a colheita de frutas de verão deste ano registrou um aumento significativo na quantidade de frutas frescas que chegaram ao mercado em comparação com anos anteriores, com uma produção de 250 a 270 toneladas de frutas frescas por dia e noite. Em particular, as lichias e ameixas do norte tiveram uma safra excepcional, com o mercado consumindo aproximadamente 300 toneladas de lichias por mês durante o pico da temporada de colheita. Consequentemente, embora a produção de frutas de verão cultivadas na província não tenha sido tão alta quanto em anos anteriores, devido à diversidade de variedades e ao forte aumento da oferta, o preço médio de venda deste ano está muito abaixo do registrado em anos anteriores.

Medo de crise de excesso de oferta

Muitas frutas de verão estão sofrendo quebras de safra, mas os preços permanecem acentuadamente baixos. Isso se deve à oferta superior à demanda, visto que a área cultivada com frutas tem aumentado rapidamente nos últimos anos. Atualmente, a área total de pomares na província de Dong Nai é de apenas 97.600 hectares, um aumento de aproximadamente 12.800 hectares em comparação com 2020 (incluindo as antigas províncias de Dong Nai e Binh Phuoc), com foco em culturas de exportação importantes, como durião, banana, frutas cítricas, manga, jaca e rambutan. Essa também é a situação geral em muitas outras províncias e cidades do país. A área total de pomares em todo o país atualmente ultrapassa 1.269.000 hectares, um aumento de centenas de milhares de hectares em comparação com 2020.

O Sr. Nguyen Van Muoi, Secretário-Geral Adjunto da Associação Vietnamita de Frutas e Hortaliças, comentou que as principais culturas frutíferas do Vietnã são geralmente colhidas de maio a setembro de cada ano. Durante esse período de pico da colheita, a oferta excede a demanda, levando a um ciclo vicioso de queda de preços devido à alta demanda. Este ano, prevê-se que o mercado de exportação de frutas seja mais difícil do que nos anos anteriores, porque muitos dos principais países importadores, incluindo a China, impuseram novas regulamentações mais rigorosas sobre os padrões de qualidade. Enquanto isso, os agricultores se apressam em plantar culturas lucrativas e com preços altos, sem se atentarem ao planejamento ou à orientação de mercado. Os agricultores ainda plantam culturas com base na experiência, resultando em estilos diferentes em cada pomar. A falta de profissionalismo e de processos padronizados em toda a cadeia produtiva é uma fragilidade das frutas vietnamitas na participação no mercado de exportação com crescente pressão competitiva.

Além disso, a fragilidade dos vínculos entre agricultores e empresas/distribuidores dificulta que compradores e vendedores garantam a qualidade, a quantidade, o momento e o preço adequados do fornecimento. Isso leva a um paradoxo: as empresas ficam sem frutas frescas para processamento e exportação, enquanto os agricultores não têm pontos de venda estáveis ​​e enfrentam preços voláteis.

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Fonte: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/vu-thu-hoach-trai-cay-he-gap-kho-25b297c/