Xuất khẩu cà phê đạt kỷ lục nhưng năm tới liệu có còn 'ngon ăn'?

Muitos especialistas acreditam que em 2025 e possivelmente no início de 2026, os preços do café provavelmente permanecerão em um bom patamar, mas depois disso os preços podem flutuar mais acentuadamente, portanto, as empresas precisam ser mais cautelosas com a especulação e as atividades de estocagem.

A Europa continua sendo o maior mercado para as exportações de café vietnamita.

Um recorde difícil de quebrar.

Segundo informações da Associação Vietnamita de Café e Cacau (VICOFA), a indústria cafeeira vietnamita encerrou a safra 2024-2025 com um marco histórico, atingindo o recorde de 8,4 bilhões de dólares em volume de exportações, o maior valor já registrado.

Especificamente, ao final da safra 2024-2025 (outubro de 2024 a setembro de 2025), as exportações de café do Vietnã ultrapassarão 1,5 milhão de toneladas, com um faturamento superior a US$ 8,4 bilhões, um aumento de 1,8% em volume e 55,5% em faturamento em comparação com a safra 2023-2024. Este é o maior faturamento já registrado em todas as safras. O preço médio de exportação do café vietnamita na safra 2024-2025 atingirá US$ 5.610/tonelada, um aumento de 52,7% em relação à safra anterior.

Na última safra, a Europa manteve-se como o maior mercado para as exportações de café vietnamita, com um volume superior a 710.000 toneladas (47,2%) e um faturamento superior a 4 bilhões de dólares (46,7%). Por país, a Alemanha ficou em primeiro lugar, com 196.000 toneladas (13%), seguida pela Itália, com 125.000 toneladas (8,3%), Espanha, com 110.000 toneladas (7,3%), Japão, com 90.000 toneladas (6%) e Estados Unidos, com 88.000 toneladas (5,8%).

Além do sucesso na produção, a exportação de café também alcançou um resultado notável em 2025. Em meados de outubro, o volume exportado atingiu 1,27 milhão de toneladas, com um faturamento de 7,21 bilhões de dólares, um aumento de 12,5% em volume e mais de 62% em valor em relação ao mesmo período do ano anterior.

Segundo os dirigentes da VICOFA, esta safra foi particularmente bem-sucedida, com um aumento de 55,5% no valor e de apenas 1,8% no volume, um recorde difícil de ser batido, o que demonstra que a indústria cafeeira vietnamita se beneficiou enormemente do ciclo de alta dos preços mundiais .

Será que o café ainda será "fácil de tomar" no ano que vem?

Segundo registros, muitos produtores de café no Vietnã iniciaram a nova temporada de colheita, com o preço dos grãos de café verde variando atualmente entre 116.000 e 118.000 VND/kg, um leve aumento em comparação com a semana passada e um preço bastante elevado se comparado a anos anteriores.

Em entrevista ao Tuoi Tre Online em 1º de novembro, o Sr. Nguyen Nam Hai, presidente da VICOFA, avaliou que o preço do café na próxima safra não manterá o mesmo patamar positivo da safra atual devido ao aumento da produção. No entanto, não é fácil prever com precisão a movimentação dos preços, pois o setor está sendo fortemente afetado por mudanças climáticas cada vez mais imprevisíveis, guerras comerciais, especulação financeira, flutuações cambiais, entre outros fatores.

"Nos últimos dois anos e meio, os preços subiram acentuadamente, o que levou os agricultores a investirem mais em cuidados com as plantações e em novos plantios, resultando em um aumento previsto de 5 a 10% na produção da safra vietnamita de 2025-2026. Da mesma forma, se o clima for favorável, a produção brasileira na próxima safra também deverá aumentar consideravelmente. No entanto, neste ano, o preço do café verde em grãos deve permanecer estável, em torno de 100.000 VND/kg", previu o Sr. Hai.

Compartilhando da mesma opinião, o Sr. Do Ha Nam , Presidente do Conselho de Administração e Diretor Geral do Grupo Intimex (um dos principais exportadores de grãos de café verde), afirmou que ainda existe uma situação de retenção ou venda moderada de mercadorias nos dois principais países exportadores de café do mundo, Brasil e Vietnã, o que contribuiu significativamente para a manutenção dos preços elevados do café no passado e para a possibilidade de bons preços em um futuro próximo. No entanto, os preços podem cair ainda mais quando o Brasil iniciar a safra de 2026.

"Além da safra, a regulamentação das vendas e do gerenciamento de estoques no próximo ano pelo maior exportador de café do mundo também afetará significativamente os preços do café", avaliou o Sr. Nam.

Entretanto, o líder de uma grande empresa de exportação agrícola na cidade de Ho Chi Minh afirmou que, se a empresa pretende especular e estocar grandes quantidades de mercadorias quando o Vietnã entrar na temporada de outono (principalmente nos dois últimos meses do ano), então a compra e venda deve ser feita com cautela.

Isso ocorre porque o preço do café vietnamita depende do câmbio internacional. Além disso, sob a influência de muitos fatores, inclusive além da lei da oferta e da procura, a indústria cafeeira provavelmente não se manterá muito estável no início de 2026, especialmente em meados do próximo ano, quando o Brasil entrar na época da colheita.

Do ponto de vista dos produtores, o preço de 70.000 a 100.000 VND/kg de grãos de café representa um alto nível de lucro para os agricultores vietnamitas (o custo de produção é de cerca de 35.000 a 40.000 VND/kg) e é bastante vantajoso em comparação com anos anteriores, quando o preço era geralmente de apenas 40.000 a 60.000 VND/kg.

Segundo os dirigentes do Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente , na safra 2024-2025, a área cultivada com café em todo o país atingirá 731.900 hectares, dos quais 678.500 hectares já foram colhidos; a área de replantio chegará a cerca de 20.000 hectares, o que equivale a 96,4% do planejado.

O Vietnã concluiu um banco de dados de rastreabilidade para 137.000 hectares de café e está expandindo para 462.000 hectares, o equivalente a 80% da área cafeeira nas Terras Altas Centrais. Graças a esses esforços, a União Europeia classificou o Vietnã como um grupo de "baixo risco" na implementação do Regulamento EUDR, inspecionando apenas 1% das remessas importadas.

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NGUYEN TRI

Fonte: https://tuoitre.vn/xuat-khau-ca-phe-dat-ky-luc-nhung-nam-toi-lieu-co-con-ngon-an-20251101165233422.htm