As exportações de marisco do Vietname continuam a aumentar.

Segundo a Associação Vietnamita de Exportadores e Produtores de Frutos do Mar (VASEP), as exportações de frutos do mar do Vietnã continuaram a crescer em agosto de 2024. Nos primeiros oito meses de 2024, o volume de exportações desse grupo de produtos aumentou 43%, atingindo 125 milhões de dólares. As exportações de produtos-chave, como amêijoas, ostras, caracóis e vieiras, registraram um aumento expressivo em comparação com o mesmo período do ano anterior.

Especificamente, nos primeiros 8 meses do ano, as amêijoas foram o produto com o maior volume de exportação entre os frutos do mar, com 65 milhões de dólares, um aumento de 19% em relação ao mesmo período. Outros itens, como caracóis e vieiras, atingiram 26 e 19 milhões de dólares, respectivamente, com um crescimento repentino de três dígitos, de 137% e 109%. As ostras também foram um produto adquirido por muitos países, atingindo 10 milhões de dólares, um aumento de 26%.

Nos primeiros oito meses do ano, a União Europeia foi o maior mercado de exportação de mariscos do Vietname, atingindo 48 milhões de dólares, um aumento de 2%.

As exportações de marisco do Vietnã continuaram a aumentar em agosto. Foto: Le Thuy

A China e Hong Kong (China) são os segundos maiores mercados de exportação, chamando a atenção ao atingirem 31 milhões de dólares, um aumento expressivo de 361% em relação ao mesmo período do ano anterior. Este é também o mercado que impulsionou a importação de amêijoas e caracóis vietnamitas nos últimos meses.

Em relação aos caracóis, o Vietnã exporta principalmente caracóis-maçã congelados e caracóis doces, além de caracóis frescos, caracóis-chifre e outros tipos de carne de caracol. Os chineses apreciam especialmente os caracóis doces, pois sua carne é firme, crocante, adocicada e pode ser conservada fresca por um longo período.

Os seguintes mercados são Espanha (17 milhões de dólares), EUA (15 milhões de dólares) e Itália (14 milhões de dólares).

Segundo a Associação Vietnamita de Exportadores e Produtores de Frutos do Mar, o Vietnã é um dos países com uma indústria de frutos do mar fortemente desenvolvida, especialmente no cultivo e exportação de moluscos como amêijoas, ostras, caracóis e vieiras. Esses produtos não só atendem às necessidades de consumo interno, como também são exportados para diversos mercados internacionais, como Japão, Coreia do Sul, Estados Unidos e Europa.

Segundo dados do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural , o Vietnã possui mais de 41.500 hectares dedicados à criação de moluscos (principalmente bivalves), com uma produção de cerca de 265.000 toneladas/ano, das quais 179.000 toneladas/ano correspondem a amêijoas. Essa cadeia produtiva gera cerca de 200.000 empregos.

Nas províncias do sul, os mariscos concentram-se em localidades costeiras como Ben Tre, Tra Vinh e Tien Giang.

No entanto, devido às condições climáticas deste ano, afetadas pelas mudanças climáticas e pela intrusão de água salgada, prevê-se uma queda acentuada na produção de mariscos, especialmente de produtos à base de amêijoas.

Fonte: https://congthuong.vn/xuat-khau-nhuyen-the-co-vo-cua-viet-nam-tiep-tuc-tang-348574.html