As exportações de marisco do Vietname continuam a aumentar

De acordo com a Associação Vietnamita de Exportadores e Produtores de Frutos do Mar (VASEP), as exportações de frutos do mar do Vietnã continuaram a aumentar em agosto de 2024. Nos primeiros 8 meses de 2024, o faturamento das exportações deste grupo de produtos aumentou 43%, atingindo US$ 125 milhões. As exportações de produtos essenciais, como amêijoas, ostras, caracóis e vieiras, aumentaram acentuadamente em comparação com o mesmo período.

Especificamente, nos primeiros 8 meses do ano, as amêijoas foram o produto com o maior volume de exportação entre os mariscos, com US$ 65 milhões, um aumento de 19% em relação ao mesmo período. Outros itens, como caracóis e vieiras, atingiram US$ 26 e US$ 19 milhões, respectivamente, com um crescimento repentino de três dígitos de 137% e 109%. As ostras também foram um produto comprado por muitos países, atingindo US$ 10 milhões, um aumento de 26%.

A UE foi o maior mercado de exportação de frutos do mar do Vietnã nos primeiros oito meses, atingindo 48 milhões de dólares, um aumento de 2%.

As exportações de frutos do mar do Vietnã continuaram a aumentar em agosto. Foto: Le Thuy

China e Hong Kong (China) são os segundos maiores mercados de exportação, atraindo atenção ao atingir US$ 31 milhões, um forte aumento de 361% no mesmo período. Este também é o mercado que impulsionou a importação de amêijoas e caracóis vietnamitas nos últimos meses.

Em relação aos caracóis, o Vietnã exporta principalmente caracóis-maçã congelados e caracóis-doces, além de caracóis-de-chifre e outros tipos de carne de caracol. Os chineses apreciam especialmente os caracóis-doces, pois sua carne é firme, crocante, doce e pode ser mantida fresca por muito tempo.

Os seguintes mercados são Espanha (17 milhões de dólares), EUA (15 milhões de dólares) e Itália (14 milhões de dólares).

De acordo com a Associação Vietnamita de Exportadores e Produtores de Frutos do Mar, o Vietnã é um dos países com uma indústria de frutos do mar fortemente desenvolvida, especialmente na área de criação e exportação de mariscos como amêijoas, ostras, caracóis e vieiras. Esses produtos não só atendem ao consumo interno, como também são exportados para diversos mercados internacionais, como Japão, Coreia, Estados Unidos e Europa.

De acordo com estatísticas do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural , o Vietnã possui mais de 41.500 hectares de cultivo de moluscos (principalmente bivalves), com uma produção de cerca de 265.000 toneladas/ano; das quais, a produção de amêijoas atinge 179.000 toneladas/ano. Essa cadeia de valor do setor gera empregos para cerca de 200.000 trabalhadores.

Nas províncias do sul, os moluscos estão concentrados em localidades costeiras como Ben Tre, Tra Vinh e Tien Giang.

No entanto, devido às condições climáticas deste ano afetadas pelas mudanças climáticas e pela intrusão de água salgada, a produção de mariscos, especialmente produtos de mariscos, deverá diminuir drasticamente.

Fonte: https://congthuong.vn/xuat-khau-nhuyen-the-co-vo-cua-viet-nam-tiep-tuc-tang-348574.html