154 de muncitori spitalizați din cauza preparatului de macrou înăbușit servit la prânz.

Dl. Dieu Quang Dao, șef adjunct al Subdepartamentului pentru Siguranța Alimentară și Igienă (Departamentul de Sănătate al Provinciei Phu Tho), a trimis un document Ministerului Sănătății prin care anunță încheierea incidentului de toxiinfecție alimentară care a avut loc la Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. (Clusterul Industrial Hoang Xa, Districtul Thanh Thuy, Provincia Phu Tho) pe 28 august, în urma căruia 154 de persoane au fost spitalizate cu simptome precum dureri de cap, amețeli, diaree și dificultăți de respirație.

Pe baza rezultatelor investigației, a testării probelor pacienților și a resturilor de mâncare, precum și a opiniilor unității medicale, Subdepartamentul pentru Siguranța Alimentară și Igienă din Provincia Phu Tho a stabilit că acesta a fost un caz de intoxicație alimentară în masă, cauzată de consumul de niveluri ridicate de histamină în macroul fiartă servit la prânz (825 de persoane au luat prânzul împreună).

Liderii Departamentului de Sănătate și ai districtului Thanh Thuy au vizitat lucrătorii care sufereau de intoxicații alimentare și primeau tratament la Centrul de Sănătate al districtului Thanh Thuy (Foto: Huyen Trang).

Compania de catering este Hoang Thuy Trading and Service Co., Ltd. (Sectorul Van Phu, orașul Viet Tri, provincia Phu Tho) . Echipa de inspecție a cooperat și a furnizat documentele relevante solicitate de Poliția Districtului Thanh Thuy pentru a ajuta la investigarea și soluționarea încălcărilor comise de organizații/persoane fizice în ceea ce privește siguranța și igiena alimentară.

Această agenție a solicitat Subdepartamentului de Management al Calității Produselor Agricole, Silvice și Piscicole din Phu Tho să consolideze inspecția și supravegherea unităților aflate în conducerea sa care au contracte pentru furnizarea de alimente bucătăriilor colective din întreprinderi și școli; să prevină prompt distribuirea de alimente de calitate inferioară și să implementeze trasabilitatea alimentelor...

Comitetul Popular al districtului Thanh Thuy a implementat pe deplin și cu seriozitate directivele provinciei Phu Tho privind prevenirea și gestionarea intoxicațiilor alimentare, cu accent pe inspectarea și monitorizarea bucătăriilor colective.

Se pare că toate cele 154 de cazuri de otrăvire menționate mai sus au primit tratament de urgență la timp și au fost externate din spital pe 30 august.

Sursă: https://dantri.com.vn/xa-hoi/154-cong-nhan-nhap-vien-do-mon-ca-thu-u-kho-cua-bua-an-trua-20240918100147902.htm