3 grupuri de oameni care ar trebui să își limiteze consumul de dovlecei.

SKĐS - Dovleac este răcoritor, ușor dulce și oferă multe beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, conform medicinei tradiționale și moderne, nu toată lumea poate mânca dovleac.

Conţinut

• 1. Grupuri de oameni care nu ar trebui să mănânce prea multă dovleac.
• 2. Recunoașterea semnelor că dovlecii pot provoca intoxicații
• 3. Lucruri de care trebuie să țineți cont atunci când consumați dovleac pentru a vă proteja sănătatea.

Dovleacul este un fruct familiar, care conține până la 95% apă, precum și multe vitamine și minerale esențiale pentru organism. Datorită proprietăților sale răcoritoare și conținutului ridicat de fibre, acest fruct ajută la răcorirea organismului, susține digestia și ajută eficient la pierderea în greutate. Nu este doar un ingredient pentru supe răcoritoare, ci și un remediu natural foarte bun pentru sănătatea cardiovasculară .

1. Grupuri de oameni care nu ar trebui să mănânce prea multă dovleac.

Deși dovleceii sunt benefici pentru sănătate, nu toată lumea îi poate mânca.

Persoanele cu sistem digestiv sensibil sau cu absorbție slabă

Persoanele care se confruntă frecvent cu stomac rece, balonare sau scaune moi pot suferi de fapt de sindromul intestinului iritabil, disbioză sau scaune hipersensibile, așa că ar trebui să își limiteze consumul de mâncăruri preparate din dovlecei.

Tigvele sunt compuse din până la 95% apă și o cantitate mare de fibre solubile. Atunci când persoanele cu sisteme digestive sensibile sau cu absorbție slabă a nutrienților consumă cantități mari de tigve, apa și fibrele cresc presiunea osmotică din intestine, stimulând contracții intestinale mai puternice pentru a expulza alimentele. Pentru un sistem digestiv slăbit, această stimulare poate duce la diaree acută, provocând deshidratare, dezechilibru electrolitic și oboseală prelungită.

Deoarece dovleceii au proprietăți puternice de răcorire, persoanele care au adesea mâinile și picioarele reci nu ar trebui să consume prea mult din ei pentru a evita agravarea senzației de frisoane.

Persoanele care suferă de diaree sau tulburări digestive.

Când sistemul digestiv funcționează defectuos, mucoasa intestinală este deteriorată și foarte sensibilă. Dovleceii conțin apă și fibre din abundență, având și un efect de răcorire. Consumul de dovlecei în timpul unei tulburări digestive poate crește excesiv peristaltismul intestinal, agravând diareea și făcând-o mai dificil de controlat.

Persoanele cu tensiune arterială scăzută

Dovleacul are efecte diuretice și este foarte bun pentru scăderea tensiunii arteriale la persoanele cu hipertensiune arterială. Cu toate acestea, dimpotrivă, pentru persoanele care au deja tensiune arterială scăzută, consumul excesiv de dovleac (în special consumul de suc crud de dovleac) poate provoca o scădere bruscă a tensiunii arteriale, ducând la amețeli , senzație de leșin sau chiar leșin.

2. Recunoașterea semnelor că dovlecii pot provoca intoxicații

Nu doar grupurile menționate anterior trebuie să fie conștiente; chiar și persoanele sănătoase pot fi otrăvite de dovlecei amari dacă îi întâlnesc.

Amărăciunea dovleceilor (și a altor plante cucurbitacee precum dovleceii și castraveții) se datorează cucurbitacinei, o toxină naturală care ajută planta să se protejeze de insecte. Când dovleceii sunt amari, conținutul de cucurbitacină este extrem de ridicat. Consumul doar a câtorva bucăți de dovlecei amari poate provoca intoxicație cu simptome grave, cum ar fi:

• Greață și vărsături persistente.
• Dureri abdominale severe, diaree cu sânge.
• Hipotensiune arterială severă, sângerări gastrice (în cazuri severe).

Prin urmare, înainte de a găti, gustați puțin din dovleacul crud. Dacă are un gust amar, aruncați-l imediat; nu încercați în niciun caz să-l gătiți sau să adăugați mai multe condimente pentru a masca amărăciunea.

3. Lucruri de care trebuie să țineți cont atunci când consumați dovleac pentru a vă proteja sănătatea.

Pentru a absorbi complet nutrienții din dovlecei fără a vă face griji cu privire la efectele secundare, vă rugăm să rețineți următoarele principii:

Evitați să consumați prea multă dovleac: Ar trebui să consumați dovleac doar de 2-3 ori pe săptămână. Consumul prea des poate duce cu ușurință la dezechilibre nutriționale și tulburări de stomac.

Gătiți bine: Cel mai bine este să consumați dovlecei gătiți (fierți, prăjiți sau în supă). Reduceți la minimum consumul de suc crud de dovlecei dacă nu sunteți sigur de originea și siguranța dovleceilor.

Adăugați condimente reconfortante: Când gătiți supă de dovleac sau prăjiți dovleac, adăugați puțin ghimbir proaspăt sau ceapă verde. Ghimbirul are proprietăți de încălzire, care ajută la neutralizarea naturii răcoritoare a dovleacului, reducând riscul de balonare și indigestie.

Sursă: https://suckhoedoisong.vn/3-nhom-nguoi-nen-han-che-an-qua-bau-169260517213952552.htm