3 remedii din plante pentru balonare și indigestie

Medicina tradițională chineză oferă multe remedii simple, dar eficiente, pentru a combate balonarea și indigestia întâlnite frecvent în timpul Tet (Anul Nou Lunar), ajutând la eliminarea stagnării alimentare și îmbunătățind procesul digestiv.

Anul Nou Lunar este un moment pentru reuniuni de familie, când familiile se adună în jurul unor mese calde și abundente. Cu toate acestea, varietatea și abundența preparatelor de Anul Nou, cum ar fi prăjiturile de orez lipicios, carnea jeleată, cârnații de porc și diverse preparate prăjite, sotate și la grătar, pot duce cu ușurință la probleme digestive. Balonarea și indigestia devin probleme comune, provocând disconfort și afectând negativ bucuria sărbătorii.

În medicina tradițională chineză, plantele digestive sunt folosite pentru a ajuta digestia, a reduce balonarea și indigestia și sunt deosebit de utile în timpul sărbătorilor și festivalurilor, când mesele sunt adesea bogate și pot provoca cu ușurință tulburări digestive.

Iată câteva plante medicinale tipice:

1. Fructele de păducel tratează balonarea și indigestia.

- Proprietăți: Păducelul are un gust acru, un caracter răcoritor și acționează asupra meridianelor splinei, stomacului și ficatului.

Balonarea și indigestia sunt simptome frecvente în timpul sărbătorii Anului Nou Lunar.

- Utilizări:

+ Digestia lipidelor: Păducelul ajută la digerarea grăsimilor și a cărnii grase, deoarece conține enzime și acizi organici care ajută la descompunerea lipidelor, reducând balonarea după consumul de alimente grase.

+ Promovează circulația sângelui și elimină stagnarea sângelui: Păducelul are capacitatea de a promova circulația sângelui, ajutând la îmbunătățirea fluxului sanguin și la susținerea tratamentului bolilor coronariene.

- Origine și utilizare:

+ Origine: Păducelul este fructul păducelului, care crește de obicei în regiunile muntoase înalte.

+ Partea utilizată: Fructele de păducel se recoltează, se usucă la soare sau într-un uscător în scopuri medicinale.

Dozaj: Se iau 3-10 g zilnic sub formă de decoct sau pulbere.

Boabele de păducel ajută la ameliorarea balonării.

- Aplicații în timpul Tet (Anul Nou Vietnamez):

+ Ceai de păducel: Preparați 10 g de boabe de păducel cu apă și beți după mese pentru a ajuta digestia și a reduce balonarea cauzată de consumul de alimente grase.

+ Mâncare: Încorporați fructe de păducel în tocănițe sau înmuiați-le în miere pentru a prepara un desert, care ajută la digestie.

2. Malț

- Proprietăți: Malțul are un gust sărat, o natură caldă și acționează asupra meridianelor splinei și stomacului.

- Utilizări:

+ Digestia carbohidraților: Malțul conține enzima amilază, care ajută la descompunerea amidonului în zaharuri simple, facilitând digestia alimentelor bogate în carbohidrați.

+ Crește producția de lapte: Extractul de malț este utilizat și pentru a trata producția insuficientă de lapte la femeile aflate în perioada postpartum.

- Origine și utilizare:

+ Origine: Malțul este reprezentat de boabe de orz germinate, utilizate în medicina tradițională.

+ Prelucrare: Boabele de orz sunt înmuiate în apă pentru a germina, apoi uscate și măcinate până se transformă în pulbere.

Dozaj: De obicei, se pot utiliza 10-15 g pe zi.

Sirop de malț.

Aplicații în timpul Tet (Anul Nou Vietnamez):

+ Ceai de malț: Preparați 10 g de malț cu apă și beți după mese pentru a ajuta digestia, în special după ce ați consumat alimente bogate în amidon.

+ Mâncare: Siropul de malț poate fi folosit în deserturi sau prăjituri, oferind o dulceață naturală și ajutând totodată digestia.

3. Divina Comedie

- Gust: Shen Qu are un gust dulce-picant, o natură caldă și acționează asupra meridianelor splinei și stomacului.

- Utilizări:

+ Digestia proteinelor și lipidelor: Shen Qu conține enzime digestive care ajută la descompunerea proteinelor și lipidelor, contribuind la digestia alimentelor bogate în proteine ​​și grăsimi.

+ Reduce balonarea și indigestia: Shen Qu este utilizat pentru a trata simptomele de balonare, indigestie, diaree și dizenterie.

- Origine și metode de preparare: Shen Qu este preparat dintr-o combinație de diverse plante medicinale, cum ar fi Artemisia annua, fasole roșie, migdale și frunze de Xanthium strumarium, amestecate cu făină de grâu sau făină de orez, apoi fermentate și uscate.

- Dozaj: 10-20 g pe zi, folosite crude sau prăjite până se rumenesc.

Remediul pe bază de plante Shen Qu ameliorează balonarea și indigestia.

- Aplicații în timpul Tet (Anul Nou Vietnamez):

+ Ceai Shen Qu: Preparați 10 g de Shen Qu cu apă și beți după mese pentru a ajuta digestia și a reduce balonarea cauzată de consumul de alimente bogate în proteine ​​și grăsimi.

+ Alimente: Shen Qu poate fi folosit în preparate precum prăjiturile Shen Qu, potrivite pentru persoanele în vârstă cu splină și stomac slăbite, poftă de mâncare redusă, indigestie, respirație urât mirositoare, balonare, eructații, slăbiciune, diaree și vărsături frecvente după masă.

Hârtie de orez cu sirop de malț.

4. Note privind utilizarea

Malțul, grâul fermentat și păducelul, cunoscuți și sub numele de „cei trei nemuritori” în medicina tradițională chineză, sunt adesea folosiți împreună pentru a se susține reciproc în îmbunătățirea digestiei, eliminarea stagnării și ameliorarea balonării. În rețete, aceste ingrediente sunt adesea combinate cu plante medicinale care promovează circulația qi-ului (cum ar fi coaja de mandarină și portocala amară) și plante medicinale care întăresc splina și refac qi-ul, cum ar fi fasolea albă prăjită, atractiloidele albe și yam-ul chinezesc.

Totuși, aceste medicamente, atunci când sunt utilizate frecvent sau pentru perioade lungi de timp, pot dăuna splinei și stomacului. Prin urmare, acestea trebuie utilizate doar atunci când apar balonare și indigestie, pentru perioade scurte de timp și trebuie întrerupte odată ce balonarea dispare.

Pentru cele mai bune rezultate, combinați acest lucru cu o dietă echilibrată, evitând consumul excesiv de alimente grase și limitând supraalimentarea. Dacă balonarea și indigestia persistă sau devin severe, consultați un medic sau un specialist în medicină tradițională pentru un diagnostic și un tratament adecvat.

Dr. Nguyen Thanh Hang

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-vi-thuoc-tri-day-bung-kho-tieu-172250131204834054.htm