Somnul joacă un rol crucial în menținerea sănătății, stimularea imunității și reducerea stresului. Anumite alimente medicinale pot ajuta la promovarea unui somn odihnitor.
În Medicina Tradițională Chineză (MTC), insomnia este clasificată ca insomnie sau neliniște, caracterizată prin dificultăți de adormire, somn superficial sau treziri frecvente. Conform MTC, insomnia este cauzată în principal de tulburări ale organelor interne, cum ar fi inima, ficatul, splina și rinichii, ceea ce duce la un dezechilibru al yin-ului și yang-ului și afectează facultățile mentale.
Există multe cauze diferite care pot duce la insomnie.
1. Cauzele insomniei
- Din cauza funcției afectate a celor cinci organe interne (inimă, ficat, splină, plămâni, rinichi);
- Energia vitală insuficientă duce la slăbiciune fizică și insomnie.
- Spiritele rele externe provoacă tulburări, ducând la lipsa liniștii sufletești și la un dezechilibru între yin și yang.
Tratamentul insomniei în Medicina Tradițională Chineză (MTC) se concentrează pe hrănirea inimii și calmarea minții, reglarea qi-ului și a sângelui și echilibrarea yin-ului și yang-ului în organele interne prin:
- Plante aromatice: Semințe de lotus (embrion de lotus), floarea pasiunii, longan, Stephania tetrandra, Poria cocos, Polygala tenuifolia, ...
- Masaj și presopunctură, acupunctură: Aplicarea presiunii pe puncte de acupunctură precum Shenmen, Sanyinjiao și Neiguan.
- Practicarea Qigong-ului și a meditației ajută la echilibrul minții, ducând la un somn mai bun și mai profund.
Pe lângă metodele de mai sus, unele preparate medicinale au și efecte benefice în hrănirea inimii și calmarea minții, refacerea qi-ului și a sângelui, îmbunătățirea sănătății generale și promovarea unui somn mai bun.
2. Mâncăruri medicinale care te ajută să dormi mai bine
Iată câteva alimente medicinale care pot ajuta la îmbunătățirea calității somnului:
2.1. Terciul de semințe de lotus și longan te ajută să dormi bine.
Semințele de lotus (lian rou) și longanul sunt două medicamente tradiționale chinezești cu gust dulce și natură neutră, acționând asupra meridianelor inimii și pericardului, având efect de calmare a nervilor și de reglare a somnului.
Conform medicinei moderne, semințele de lotus conțin alcaloizi care ajută la calmarea nervilor, în timp ce longanul conține flavonoide care sunt antioxidanți și reduc anxietatea. Prin urmare, persoanele care suferă frecvent de insomnie pot folosi terci de semințe de lotus și longan pentru a-și suplimenta dieta zilnică.
- Ingrediente: 100 g semințe de lotus, 50 g longan uscat, 100 g orez alb, sare sau zahăr grunjos (după gust).
- Metodă de preparare: Spălați bine semințele de lotus și longanul; adăugați orezul și semințele de lotus și gătiți până se înmoaie. Adăugați longanul și gătiți încă 10 minute. Când terciul este gătit, adăugați sare sau zahăr grunj după gust; serviți cald.
Semințele de lotus au un efect calmant și ajută la reglarea somnului.
2.2. Tocană de pui cu Poria cocos și Polygala tenuifolia
Printre plantele care au un efect calmant și liniștitor asupra inimii se numără Poria cocos și Polygala tenuifolia. Poria cocos are un gust dulce, este neutră prin natura sa și acționează asupra meridianelor inimii și splinei, ajutând la calmarea minții și hrănirea inimii. Polygala tenuifolia are un gust picant, este caldă prin natura sa și acționează asupra meridianelor inimii și rinichilor, ajutând la calmarea minții și reducerea anxietății. Puteți fierbe pui cu Poria cocos, Polygala tenuifolia și semințe de lotus pentru a reface organismul și a îmbunătăți calitatea somnului.
- Ingrediente: 1 pui negru (sau pui mic de găină crescută liber), 10g Poria cocos, 5g Polygala tenuifolia, 5 curmale roșii, 50g semințe de lotus, condimente (sare, piper, ghimbir).
- Metodă de preparare: Curățați puiul, tăiați-l în bucăți mici sau lăsați-l întreg; înmuiați Poria cocos și Polygala tenuifolia în apă caldă timp de 15 minute, apoi fierbeți puiul în 1 litru de apă timp de 45 de minute; adăugați curmalele roșii și semințele de lotus, gătiți încă 15 minute; potriviți de sare și piper, serviți cald.
Întinerirea spiritului ajută la hrănirea minții.
2.3. Supă de coaste de porc cu frunze de betel
Conform Medicinei Tradiționale Chineze, frunzele plantei Erythrina variegata sunt neutre, ușor amare și cu gust astringent și acționează asupra meridianului ficatului. Sunt o plantă medicinală cu efecte bune în calmarea nervilor și tratarea insomniei. Studiile farmacologice moderne arată, de asemenea, că Erythrina variegata conține alcaloizi și saponine, conținutul de alcaloizi din frunze reprezentând 0,1 - 0,16%, așa că acestea sunt adesea extrase pentru a prepara anumite tipuri de medicamente pentru tratarea insomniei.
Mâncărurile preparate cu frunze de betel sunt destul de familiare în mesele familiale vietnameze, cum ar fi frunzele de betel fierte, frunzele de betel prăjite cu ouă și supa de frunze de betel. Puteți prepara supă de frunze de betel și coaste de porc pentru a o savura împreună cu întreaga familie.
- Ingrediente: 50g frunze de Vitex, 200g coaste de porc, condimente.
- Metodă de preparare: Spălați bine frunzele de betel, spălați coastele de porc și opăriți-le scurt. Fierbeți coastele pe aragaz până se înmoaie, adăugați frunzele de betel și gătiți timp de 5 minute; potriviți de sare și piper după gust și serviți supa fierbinte.
Frunzele plantei Erythrina variegata sunt eficiente în tratarea insomniei.
2.4. Ceai de semințe de lotus
Embrionul de semințe de lotus, cunoscut și sub numele de inimă de lotus, este o plantă medicinală cu gust amar și proprietăți răcoritoare. Acționează asupra meridianului inimii, ajutând la curățarea inimii, calmarea nervilor și tratarea insomniei cauzate de căldură. Cei care suferă frecvent de insomnie pot bea zilnic ceai de embrioni de semințe de lotus.
Ingrediente: 5 g inimi de semințe de lotus uscate, 200 ml apă clocotită.
Metodă de preparare: Semințele de lotus se infuzează în apă clocotită timp de 10 minute, se beau calde înainte de culcare.
Ceaiul de semințe de lotus ajută la calmarea minții și la calmarea nervilor.
2.5. Ceai de floarea pasiunii
Floarea pasiunii are un gust ușor dulce, un caracter răcoritor și acționează asupra meridianelor inimii și ficatului, ajutând la eliminarea căldurii, calmarea nervilor și reducerea stresului. Conform medicinei moderne, floarea pasiunii conține flavonoide care ajută la stabilizarea sistemului nervos.
- Ingrediente: 10 g floarea pasiunii uscată.
- Metodă de preparare: Folosiți 10 g de floarea pasiunii uscată, spălați bine; infuzați în 200 ml de apă clocotită timp de 10 minute, beți cald înainte de culcare. Beți regulat în fiecare zi pentru cele mai bune rezultate.
Pe lângă ceaiul de semințe de lotus și ceaiul de floarea pasiunii, puteți folosi și alte ceaiuri care ajută la un somn bun, cum ar fi ceaiul de semințe de jujube, ceaiul din frunze de Vitex negundo și ceaiul de longan-curmale roșii...
Ceaiul de floarea pasiunii răcorește corpul, calmează nervii și reduce stresul.
2.6. Porumbel înăbușit cu rădăcină de Polygala și semințe de lotus
Rădăcina de Polygala și semințele de lotus ajută la reducerea stresului, la calmarea nervilor și la promovarea unui somn odihnitor. Combinate cu carnea de porumbel, acestea hrănesc sângele și îmbunătățesc starea generală de sănătate. Acest fel de mâncare este potrivit pentru mulți oameni, în special pentru cei care sunt adesea obosiți, suferă frecvent de insomnie, pentru vârstnici sau pentru cei care se recuperează după o boală.
- Ingrediente: 1 porumbel, 10g rădăcină de Polygala, 50g semințe de lotus, 5 curmale roșii, 1 felie de ghimbir, condimente (sare, piper).
- Mod de preparare: Curățați porumbelul, lăsați-l întreg sau tăiați-l în bucăți; înmuiați rădăcina de Polygala în apă caldă timp de 15 minute; fierbeți porumbelul cu 1 litru de apă timp de 45 de minute; adăugați semințe de lotus și curmale roșii, gătiți încă 15 minute, după ce supa este fiartă, condimentați după gust și serviți caldă.
Tocănița de porumbel cu semințe de lotus ajută la un somn odihnitor.
2.7. Terci de ovăz și semințe de chia
Terciul de ovăz și semințe de chia este un preparat nutritiv care ajută la somn datorită nutrienților săi care relaxează nervii și reglează hormonii somnului. Ovăzul are un gust dulce, este de natură neutră și afectează meridianele splinei și stomacului, ajutând la întărirea splinei, hrănirea qi-ului și a sângelui și promovând relaxarea. Semințele de chia au un gust dulce, sunt de natură răcoritoare și afectează meridianele inimii și rinichilor, ajutând la hrănirea inimii, calmarea nervilor și refacerea yin-ului și a sângelui.
În plus, conform medicinei moderne, ovăzul și semințele de chia conțin niveluri ridicate de triptofan, un aminoacid care ajută la creșterea producției de serotonină și melatonină - două substanțe importante care reglează somnul.
- Ingrediente: 50g ovăz, 1 lingură semințe de chia, 250ml lapte, miere.
- Metodă de preparare: Fierbeți fulgii de ovăz cu apă sau lapte până se omogenizează, apoi adăugați semințele de chia, amestecați bine și gătiți încă 2 minute; adăugați mierea, amestecați bine și consumați cât este cald; cel mai bine este să consumați seara, cu 30-60 de minute înainte de culcare.
Făina de ovăz întărește splina, hrănește sângele și qi-ul și promovează un somn bun.
Aceste preparate medicinale nu numai că te ajută să dormi mai bine, dar susțin și sănătatea generală. Poți combina aceste preparate cu alte metode, cum ar fi masajul, acupunctura, meditația, yoga etc., pentru cele mai bune rezultate.
Dr. Huong Tra
Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-mon-an-bai-thuoc-giup-ngu-ngon-172250304145334305.htm







Comentariu (0)