Cine nu ar trebui să mănânce usturoi?

Potrivit Maestrului, Dr. Ha Hai Nam, de la Spitalul K, usturoiul este bogat în nutrienți și este un medicament natural. Consumul corespunzător de usturoi îi ajută pe bărbați să prevină bolile cardiovasculare și să slăbească. Deși este un condiment bun, consumul excesiv de usturoi are efectul opus, în special unele persoane cu probleme de sănătate nu ar trebui să consume usturoi.

Cine nu ar trebui să mănânce usturoi?

Unii oameni nu ar trebui să consume usturoi, cum ar fi cei care se pregătesc pentru o intervenție chirurgicală sau utilizează anticoagulante. Motivul este că usturoiul subțiază sângele, previne formarea cheagurilor de sânge, inhibă agregarea plachetară și crește riscul de sângerare și pierdere de sânge.

Usturoiul conține mulți compuși cu sulf, care pot provoca respirație urât mirositoare, mai ales atunci când este consumat în cantități mari, mai ales crud. Persoanele cu balonare, dureri de stomac și boli digestive ar trebui să fie atente atunci când folosesc usturoi.

Persoanele cu reflux gastroesofagian ar trebui să fie atente atunci când consumă usturoi, deoarece acesta poate reduce tonusul sfincterului esofagian inferior, mușchiul care ajută la prevenirea împingerii alimentelor înapoi în esofag atunci când se contractă. Când acest mușchi este slăbit, capătul superior al stomacului nu se închide etanș, ceea ce duce la un reflux al alimentelor și acidului în esofag, provocând o senzație de arsură, arsuri la stomac și greață.

Usturoiul are multe efecte asupra sănătății umane. (Fotografie ilustrativă)

Beneficiile usturoiului pentru sănătate

Reduce riscul de boli cardiovasculare

Numeroase studii au arătat că usturoiul ajută la pierderea în greutate, reduce colesterolul rău, crește colesterolul bun și scade trigliceridele. Usturoiul previne, de asemenea, bolile de inimă. Conform studiilor, usturoiul poate reduce riscul de boli de inimă cu 38% și poate reduce atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale cu peste 50%.

Usturoiul ajută, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale prin reducerea vâscozității sângelui. Sulful din usturoi relaxează mușchii și dilată vasele de sânge, reducând astfel tensiunea arterială. Pentru diabetici, consumul câtorva căței de usturoi poate ajuta la scăderea naturală a zahărului din sânge.

Prevenirea cancerului

Usturoiul reduce riscul de cancer intestinal. Componentele usturoiului inhibă transformarea nitraților în nitriți, prevenind formarea nitrozaminei, ajutând la prevenirea cancerului la stomac.

Datorită funcției sale detoxifiante, usturoiul poate preveni, de asemenea, pătrunderea toxinelor, metalelor grele și substanțelor cancerigene în organism. Germaniul și seleniul din usturoi ajută la prevenirea mutațiilor celulare, la prevenirea formării radicalilor liberi și susțin eficient prevenirea cancerului.

Pentru pacienții cu cancer, usturoiul are efectul de încetinire a creșterii tumorale și de reducere a dimensiunii tumorii. Prin urmare, usturoiul susține și controlează multe tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de sân, cancerul de stomac, cancerul de colon, cancerul nazofaringian, cancerul esofagian, cancerul hepatic și cancerul de vezică urinară.

Usturoiul previne gripa

Usturoiul conține sulf, care este un puternic agent antibacterian și antiinflamator. Consumul zilnic de usturoi ajută la prevenirea răcelilor și a bolilor cauzate de bacterii și viruși. Consumul zilnic de usturoi crud reduce riscul de răceală cu 63%, scurtează durata răcelilor cu 70% și ajută la restabilirea mai rapidă a sănătății.

Bun pentru oase și articulații

Substanțele din usturoi, precum vitamina C, vitamina B6, manganul, zincul, antioxidanții și enzimele, sunt eficiente în prevenirea degenerării osoase, îmbunătățind capacitatea organismului de a absorbi calciul, întărind oasele.

Pentru femei, consumul de usturoi ajută la încetinirea procesului de osteoporoză prin creșterea nivelului de estrogen. Pentru persoanele cu afecțiuni osoase și articulare, usturoiul are un efect clar de reducere a simptomelor durerii.

În plus, usturoiul poate ajuta și la prevenirea pierderii memoriei și a bolii Alzheimer. Pentru femei, usturoiul le ajută și să aibă o piele frumoasă.

Împrumut Nhu

Sursă: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-toi-ar908600.html