Bună ziua doctore: Cina după ora 20:00 provoacă creștere în greutate și tulburări digestive?

Nutriționistul Le Thao Nguyen, de la Spitalul General Internațional Nam Sai Gon, a răspuns că organismul uman funcționează conform unui ceas biologic, ceea ce înseamnă că organele au cicluri de activitate diferite în timpul zilei. Noaptea, mai ales după ora 20:00, rata metabolică a organismului, capacitatea digestivă și sensibilitatea la insulină scad. Dacă mănânci mult la cină la această oră, energia pe care o asumi nu va fi utilizată eficient de organism și se va transforma ușor în grăsime stocată.

Pe de altă parte, numeroase studii au demonstrat o legătură între ora cinei și greutate. Un studiu Harvard (2022) a constatat că persoanele care au mâncat cina cu patru ore mai târziu decât de obicei au ars mai puțină energie, s-au simțit mai înfometate și au avut tendința de a se îngrășa mai repede decât cele care au mâncat cina mai devreme. În Japonia, un studiu efectuat pe peste 2.000 de persoane a constatat un risc semnificativ crescut de obezitate la persoanele care mâncau adesea după ora 20:00 sau mâncau târziu noaptea.

Când mănânci târziu, organismul nu folosește multă energie, ci se acumulează sub formă de grăsime, ceea ce pe termen lung va cauza supraponderalitate, creșterea grăsimii viscerale și chiar va duce la rezistență la insulină - un precursor al diabetului de tip 2.

Risc potențial de probleme digestive

Pe lângă problema greutății, mâncatul târziu noaptea afectează și sistemul digestiv. După masă, stomacul are nevoie de aproximativ 2-3 ore pentru a digera. Dacă te întinzi imediat după masă, acidul din stomac poate refluxa în esofag, provocând arsuri la stomac, reflux acid, arsuri la stomac, balonare sau greață. Acesta este un simptom comun al bolii de reflux gastroesofagian.

Mai ales pentru persoanele în vârstă, persoanele cu gastrită sau tulburări digestive, mâncatul târziu este și mai periculos. Aceste persoane sunt predispuse la balonare, flatulență, dificultăți de somn și trezire obosită din cauza stresului sistemului digestiv, ceea ce poate duce cu ușurință la alte complicații digestive periculoase, cum ar fi ulcerele stomacale, ulcerele esofagiene, esofagul Barrett - o leziune precanceroasă.

Alo bác sĩ nghe: Ăn tối sau 20 giờ có gây tăng cân, rối loạn tiêu hóa? - Ảnh 1. — Momentul ideal pentru cină este înainte de ora 18:00, iar cina ar trebui să fie cu cel puțin 2-3 ore înainte de culcare.

Deci, care este cel mai bun moment pentru a lua cina?

Momentul ideal pentru a lua cina este înainte de ora 18:00. Ar trebui să luați cina cu cel puțin 2-3 ore înainte de culcare, astfel încât organismul dumneavoastră să aibă timp să digere și să absoarbă bine. Dacă faceți mișcare seara, puteți lua o masă ușoară cu cel puțin 30 de minute înainte, cu alimente ușor digerabile, cum ar fi supă, terci, iaurt sau fructe.

Pe lângă ora mesei, alegerea nutriției pentru cină joacă, de asemenea, un rol la fel de important. Evitați supraalimentarea, consumul excesiv de amidon și grăsimi. Prioritizați alimentele ușor digerabile, cum ar fi legumele verzi, peștele, carnea slabă, tofu etc. Evitați cafeaua, ceaiul tare, băuturile răcoritoare și alcoolul după ora 19:00, deoarece acestea pot irita ușor stomacul și pot provoca insomnie. Mențineți obiceiul exercițiilor fizice ușoare după masă pentru a ajuta sistemul digestiv să funcționeze mai bine.

Dacă trebuie să luați cina după ora 20:00, ce ar trebui să faceți?

În stilul de viață aglomerat de astăzi, uneori este inevitabil să trebuiască să mănânci cina târziu. Dacă trebuie să mănânci târziu, ar trebui să reduci cantitatea de amidon, să limitezi alimentele prăjite sau grase și să prioritizezi mâncărurile ușor digerabile, cum ar fi legumele fierte, peștele la abur, ouăle sau laptele cald.

În plus, ar trebui să mănânci cu cel puțin 1-2 ore înainte de culcare pentru a-i oferi sistemului digestiv timp să funcționeze eficient. În același timp, mergi ușor sau stai jos și odihnește-te timp de 30-60 de minute după masă pentru a evita balonarea și refluxul stomacal.