Ce să mănânci dimineața pentru un ficat sănătos?

O dietă nesănătoasă poate duce la afectarea ficatului, hepatită și multe alte probleme. O modalitate bună de a susține sănătatea ficatului este consumul alimentelor potrivite, mai ales dimineața.

După o noapte lungă de somn, dimineața este momentul în care organismul este pregătit să absoarbă nutrienții. Consumul alimentelor potrivite nu este benefic doar pentru ficat, ci și pentru multe alte funcții ale organismului, potrivit site-ului web de sănătate Healthline (SUA).

Consumul de ouă dimineața este bun pentru sănătatea ficatului

Pentru a avea un ficat sănătos, oamenii ar trebui să acorde prioritate consumului următoarelor alimente dimineața:

Făina de ovăz susține procesul de detoxifiere a ficatului

Ovăzul este bogat în fibre solubile, care ajută la reglarea nivelului de colesterol din sânge și la îmbunătățirea digestiei. Fibrele din ovăz susțin procesul de detoxifiere a ficatului prin legarea de toxine și eliminarea lor. De asemenea, ovăzul ajută la stabilizarea zahărului din sânge și la reducerea riscului de steatoză steatosistă.

Legume cu frunze verzi

Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și varza kale, conțin multă clorofilă, care ajută organismul să elimine toxinele. În plus, conținutul de antioxidanți și vitamina K din legume susține și detoxifierea, necesară pentru funcția de coagulare a sângelui.

Fructe de pădure

Fructele de pădure precum afinele, căpșunile și zmeura sunt excelente pentru ficat, deoarece conțin o cantitate mare de antioxidanți. În special, antioxidanții din fructele de pădure, cum ar fi flavonoidele și polifenolii, au efectul de a proteja ficatul de efectele stresului oxidativ și de a reduce inflamația.

Avocado

Avocado este considerat un „superaliment” datorită conținutului ridicat de grăsimi sănătoase. Unele dovezi ale cercetărilor sugerează că grăsimile mononesaturate din avocado pot reduce inflamația ficatului.

Avocado este, de asemenea, bogat în glutation, un antioxidant puternic care ajută ficatul să elimine substanțele nocive din organism. Nu numai atât, consumul de avocado la micul dejun va stimula metabolismul grăsimilor, va ajuta la reducerea acumulării de grăsime în ficat, contribuind astfel la prevenirea steatozei steatoase non-alcoolice.

Ou

Ouăle sunt o sursă de proteine ​​de înaltă calitate și nutrienți esențiali, inclusiv colină. Colina este importantă pentru sănătatea ficatului, deoarece ajută la metabolismul grăsimilor și reduce riscul de steatoză hepatică. Colina este, de asemenea, implicată în producerea de fosfolipide, o componentă esențială a membranelor celulare hepatice, potrivit Healthline .

Sursă: https://thanhnien.vn/an-gi-buoi-sang-de-gan-khoe-185241226134056766.htm