7 feluri de mâncare și remedii din ovăz, bune pentru splină și stomac.

SKĐS - Ovăzul are un gust ușor dulce, este neutru prin natura sa, ajută la întărirea splinei, armonizează stomacul, ajută digestia și hrănește organismul.

Potrivit Dr. Nguyen Quang Duong, de la Departamentul de Chirurgie al Spitalului Tue Tinh, ovăzul este bogat în fibre solubile, în special beta-glucan, care este benefic pentru digestie și sănătatea cardiovasculară atunci când este consumat corespunzător. Mai jos sunt 7 feluri de mâncare - rețete medicinale - preparate din ovăz care ajută la hrănirea splinei și a stomacului, potrivite în special pentru persoanele cu poftă de mâncare redusă, balonare, oboseală sau splină și stomac slăbite.

Unele feluri de mâncare și rețete medicinale care folosesc ovăz.

1. Terciul de ovăz cu dovleac întărește splina și armonizează stomacul.

Ingrediente: 40g fulgi de ovăz, 100g dovleac, 50g carne tocată slabă, o felie mică de ghimbir, condimente după gust.

Realizare:

• Curățați dovleacul de coajă, fierbeți-l la aburi până se gătește, apoi piureați-l.
• Carnea tocată de porc este prăjită cu ceapă roșie până devine parfumată.
• Adăugați ovăzul la 300 ml de apă, fierbeți la foc mic timp de 5-7 minute, adăugați dovleacul și carnea slabă tocată, amestecați bine până când terciul se îngroașă.

Utilizări: Dovleacul are efectul de a hrăni organismul, de a întări splina și de a hrăni stomacul; combinat cu fulgii de ovăz, ajută la reducerea balonării, îmbunătățește pofta de mâncare și este potrivit pentru persoanele cu splină și stomac slăbite.

Terciul de dovleac și fulgi de ovăz hrănește organismul și îi refac energia vitală.

2. Terciul de ovăz cu semințe de lotus hrănește splina și calmează nervii.

Ingrediente: 40 g ovăz, 20 g semințe de lotus proaspete sau uscate, 3 curmale roșii, 300 ml apă.

Instrucțiuni: Fierbeți semințele de lotus la foc mic până se înmoaie, adăugați fulgii de ovăz și gătiți încă 5 minute, apoi adăugați curmalele roșii tocate (fără sâmburi).

Utilizări: Întărește splina și hrănește inima, calmează nervii, potrivit pentru persoanele cu insomnie, oboseală și lipsa poftei de mâncare din cauza stresului.

3. Terci de ovăz cu pui mărunțit pentru persoanele cu slăbiciune.

Ingrediente: 40g fulgi de ovăz, 80g piept de pui, câteva felii de morcov, ceapă verde.

Instrucțiuni: Fierbeți pieptul de pui până se gătește, apoi sfărâmați-l. Gătiți fulgii de ovăz cu morcovii tăiați cubulețe, apoi adăugați puiul sfărâmat.

Utilizări: Reface energia vitală și sângele, întărește splina și stomacul; potrivit pentru cei care se recuperează după boli, vârstnici sau cei cu corpuri slăbite.

Terciul de ovăz cu pui mărunțit întărește splina și este benefic pentru stomac.

4. Terci de ovăz cu curmale roșii și fructe de goji pentru a hrăni sângele și qi-ul.

Ingrediente: 40 g fulgi de ovăz, 5 curmale roșii, 10 g fructe de goji, 300 ml apă.

Instrucțiuni: Fierbeți curmalele roșii în apă timp de aproximativ 10 minute, adăugați fulgii de ovăz și gătiți până se îngroașă, apoi adăugați fructele de goji chiar înainte de a opri focul.

Utilizări: Hrănește splina și stomacul, reface fluxul sanguin, benefic pentru persoanele cu ten palid, oboseală și pentru femeile aflate după menstruație.

5. Terci de ovăz și cartofi dulci: promovează regularitatea intestinului și întărește splina.

Ingrediente: 40 g fulgi de ovăz, 100 g cartofi dulci, 300 ml apă.

Instrucțiuni: Fierbeți cartofii dulci la abur până se gătesc, apoi tăiați-i în bucăți mici. Fierbeți fulgii de ovăz cu apă până se îngroașă, apoi adăugați cartofii dulci și amestecați bine.

Utilizări: Întărește splina, lubrifică intestinele, ajută persoanele cu constipație și pe cele care consumă puține legume verzi.

6. Fulgi de ovăz gătiți cu lapte și nuci

Ingrediente: 30 g ovăz, 200 ml lapte proaspăt neîndulcit, 3–4 nuci.

Instrucțiuni: Fierbeți fulgii de ovăz cu lapte cald timp de 3-5 minute, apoi presărați cu nuci zdrobite.

Utilizări: Hrănește splina și creierul; potrivit ca mic dejun pentru persoanele care lucrează pentru minte și pentru vârstnici.

Fulgii de ovăz cu nuci hrănesc splina și creierul.

7. Terciul de ovăz cu carne de vită și legume hrănește splina și reface energia vitală.

Ingrediente: 40 g ovăz, 50 g carne tocată de vită, morcovi, mazăre, 300 ml apă.

Instrucțiuni: Căliți scurt carnea de vită, apoi gătiți-o cu ovăz și legume până se înmoaie.

Utilizări: Reface energia vitală și sângele, întărește splina, potrivit pentru copii, persoane cu anemie ușoară și persoane cu constituție slabă. Unele rețete de terci de ovăz cu legume și carne sunt, de asemenea, recomandate ca parte a surselor nutriționale comune.

Terciul de ovăz cu carne de vită și legume este potrivit pentru copii și persoane cu anemie ușoară.

Dr. Nguyen Quang Duong recomandă ca persoanele cu splină și stomac fragile, care sunt predispuse la stomac rece, să consume ovăz fierbinte, gătit până se înmoaie, evitând înmuierea acestuia în apă rece sau consumul de ovăz care a stat prea mult timp peste noapte. O cantitate adecvată de aproximativ 30-50 g de ovăz uscat pe zi este suficientă pentru a susține digestia fără a provoca balonare.

Vedeți mai multe articole în tendințe:

Sursă: https://suckhoedoisong.vn/7-mon-an-bai-thuoc-tu-yen-mach-tot-cho-ty-vi-169260429175237292.htm