Consumul de cartofi dulci te face să te îngrași?

Cartofii dulci sunt o mâncare delicioasă îndrăgită de mulți oameni. Mulți oameni se întreabă „oare consumul de cartofi dulci te îngrașă?”.

Consumul de cartofi dulci te face să te îngrași?

Articolul de pe site-ul Spitalului General Medlatec prezintă o consultație medicală cu Dr. Duong Ngoc Van, care a spus că un consum corespunzător de cartofi dulci va avea un efect foarte bun asupra pierderii în greutate.

Iată motivele pentru care cartofii dulci sunt incluși într-un meniu eficient de slăbit:

Indice glicemic scăzut

Cartofii dulci sunt un aliment cu un indice glicemic destul de scăzut, de aproximativ 50. Acest indice ajută sistemul digestiv să absoarbă cu ușurință nutrienții, zahărul din sânge și insulina sunt produse la un nivel stabil, susținând o pierdere eficientă în greutate.

În plus, mulți cercetători au demonstrat că alimentele cu indice glicemic scăzut au adesea capacitatea de a limita poftele și de a te ajuta să te simți sătul pentru mai mult timp.

Calorii scăzute, dar bogate în nutrienți

Cartofii dulci sunt alimente cu un conținut nutrițional ridicat, cum ar fi proteine, lipide, vitamine, fibre și alte minerale. Prin urmare, atunci când consumați cartofi dulci pentru a slăbi, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la malnutriție.

Deși bogați în nutrienți, conținutul caloric al cartofilor dulci este destul de scăzut, doar 85 de calorii la 100g. Prin urmare, cartofii dulci sunt aleși de multe femei în meniul lor de slăbit.

În plus, dacă alegi portocala pentru a slăbi, aceasta aduce și beneficii pentru sănătate. Se știe că acest tip de cartof conține mult beta-caroten, care ajută la strălucirea ochilor și previne riscul de cancer.

Cât despre cartofii dulci mov, aceștia conțin o cantitate abundentă de pigment antocianină. Acest compus acționează ca un antioxidant, contribuind la creșterea rezistenței și la limitarea inflamației. Conținutul de antocianină din cartofii dulci mov este de 3 ori mai mare decât cel din afinele de greutate echivalentă.

*Cartofii dulci sunt foarte buni pentru pierderea în greutate.*

Bogat în fibre

Cartofii dulci conțin o cantitate destul de abundentă de fibre. Se știe că fibrele joacă un rol important în pierderea în greutate, acestea funcționând prin formarea unei plase gelatinoase în interiorul stomacului, ajutându-vă să vă simțiți sătul, limitând supraalimentarea.

În același timp, această fibră solubilă are capacitatea de a limita absorbția grăsimilor de către organism. Nu numai atât, fibrele susțin și producerea de bacterii benefice, stimulează metabolismul, susțin procesul digestiv, ajutând astfel la pierderea eficientă în greutate.

Conținut ridicat de apă

Cartofii dulci sunt eficienți pentru pierderea în greutate parțial datorită conținutului lor ridicat de apă. În special, atunci când sunt combinați cu fibre, te vor ajuta să te simți sătul pentru mai mult timp, limitând poftele.

În același timp, această cantitate de apă va rehidrata celulele și va susține metabolismul. Astfel, se limitează acumularea de grăsime în organism, se echilibrează pH-ul și se elimină substanțele nocive.

Cel mai bun moment pentru a mânca cartofi dulci pentru a slăbi

Dacă vrei să mănânci cartofi dulci pentru a slăbi, trebuie să fii atent să îi consumi la momentul potrivit:

Mănâncă la micul dejun

În fiecare dimineață, în loc să mănânci tăiței, vermicelli, pho... poți suplimenta energia cu un cartof dulce. Pur și simplu, slăbitul cu această metodă este, de asemenea, de patru ori mai eficient decât în mod obișnuit.

De asemenea, poți slăbi cu cartofi dulci, mâncându-i cu iaurt sau adăugând câteva legume verzi la micul dejun. Acest lucru te va asigura că ai suficientă energie pentru a munci.

Mănâncă cartofi dulci la prânz pentru a slăbi

Cea mai eficientă metodă de a slăbi consumând cartofi dulci este să îi consumați la prânz. După masă, calciul din cartofii dulci are nevoie de 4-5 ore pentru a fi absorbit în organism. În special, lumina soarelui între orele 14:00 și 17:00 are un impact mare asupra procesului de absorbție a calciului.

De asemenea, înainte de cină, poți mânca puțin cartof dulce pentru a reduce cantitatea de alimente pe care o consumi.

Note despre consumul de cartofi dulci pentru a pierde în greutate

A mânca cartofi dulci pentru a slăbi nu înseamnă că trebuie să mănânci cartofi dulci în loc de orez pentru a promova o pierdere rapidă în greutate.

Slăbirea cu cartofi dulci trebuie să asigure în continuare o nutriție adecvată. Slăbirea cu cartofi dulci trebuie făcută conform anumitor principii.

În loc să consumați 1-2 boluri de orez pe zi, înlocuiți-l cu 1-2 cartofi dulci pentru a reduce cu aproximativ 20-25% din calorii. Pentru persoanele supraponderale și obeze, înlocuirea unei porții de orez cu cartofi dulci va ajuta la reducerea unei părți din energia absorbită în organism și nu va perturba obiceiurile alimentare.

În general, cartofii dulci sunt foarte buni pentru sănătate. Potriviti pentru o dietă sănătoasă atunci când sunt preparați în moduri nutritive. Cu toate acestea, în funcție de preferințele alimentare și starea de sănătate, fiecare persoană ar trebui să aleagă alimentul potrivit pentru sine, putând alege în funcție de gust sau consumându-i alternativ.

Thanh Thanh (Sinteză)

Sursă